Презентация на тему "Опасное питание"

Презентация: Опасное питание
Включить эффекты
1 из 27
Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.0
1 оценка

Комментарии

Нет комментариев для данной презентации

Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.


Добавить свой комментарий

Аннотация к презентации

Презентационная работа по основам безопасности жизнедеятельности на тему: "Опасное питание ", благодаря которому учащиеся узнают какая еда представляет собой угрозу для здоровья человека, а также познакомятся с кодировкой продуктов.

Краткое содержание

  • Основные понятия
  • История фаст – фуда
  • Трансгенные продукты питания
  • ГМО
  • Возможные последствия ГМО
  • Примеры некоторых кодов стран
  • Пищевые добавки
  • Классификация пищевых добавок
  • БАДы

Содержание

  • Презентация: Опасное питание
    Слайд 1

    Конференція

    «Небезпечне харчування»

  • Слайд 2

    Здоров'я коли нема – Мудрість мовчить і

    Мистецтво не народжується,

    Сила спить, Багатство не потрібне і Розум безсилий.

    Хірофелес

  • Слайд 3

    Основні питання

    • Фаст-фуд: смачно, але неймовірно небезпечно.
    • ГМО – геніальний винахід чи страшна помилка людства.
    • Яскрава упаковка. Що за нею стоїть?
    • БАДи й харчові добавки.
  • Слайд 4

    Історія фаст-фуду

    Фаст-фуд бере свій початок із Давнього Риму

  • Слайд 5

    Зараз у корпорації «Макдональдс» більше 30 тисяч ресторанів у 119 країн світу

  • Слайд 6

    Фаст-фуд – продовольчі напівфабрикати, що вимагають мінімальних зусиль для приготування

  • Слайд 7

    Уживання продуктів із надлишком жирів та цукру призводить до збільшення ваги

  • Слайд 8

    У картоплі фріконцентрація акриламіду перевищує норму у 100 разів

  • Слайд 9

    Цукрозамінники коли призводять до порушень роботи серця, алергії, онкозахворюваннь

  • Слайд 10

    Надавайте перевагу не фаст-фуду, а традиційним українським стравам

  • Слайд 11

    Трансгенні організми тварини, рослини, бактерії, віруси, генетичну програму яких змінено із

    застосуванням методів генетичної інженерії.

  • Слайд 12

    Трансгенні культури

  • Слайд 13

    Продукти, які містять ГМ - сою, ГМ - кукурудзу

  • Слайд 14

    ГМО можуть викликати:

    • алергії;
    • порушення обміну речовин;
    • злоякісні пухлини;
    • пригнічення імунітету;
    • несприйнятливість до антибіотиків;
    • хвороби печінки, шлунку, нирок, мозку.
  • Слайд 15

    Інформація про товар повинна містити:

    • найменування стандарту, вимогам якого відповідає товар;
    • перелік основних властивостей товару, а для харчових продуктів – склад (у тому числі наявність усіх харчових добавок або ГМ-продукцій), масу нетто, калорійність, наявність шкідливих для здоров'я речовин, а також протипоказання до окремих захворбвань;
    • властивість і умови придбання товару;
    • гарантійні обовязки виробника товару;
    • правила й умови безпечного користування товаром;
    • термін придатності;
    • адресу виробника й підприємства, уповноважених приймати притензії від споживача.
  • Слайд 16

    Приклади деяких кодів країн

    • Україна – 482
    • США і Канада – 000-139
    • Франція – 300-379
    • Німеччина – 400-440
    • Японія – 450-459
    • Росія– 460-469
    • Велика Британія– 500-509
    • Польща – 590
    • Китай – 690-695
  • Слайд 17

    Перші 2-3 цифри – країна-виробник, наступні 5 – підприємство виробника, ще 5 – найменування товару, споживчі властивості. Остання цифра контрольна

    товару, споживчі властивості. Остання цифра контрольна

  • Слайд 18

    Харчові добавки використовуються з метою:

    • збереження поживних властивостей харчових продуктів;
    • надання продуктам більш привабливого вигляду;
    • збільшення терміну зберігання харчових продуктів;
    • полегшення технологічної обробки продовольчої сировини;
    • здешевлення та скорочення технологічного процесу.
  • Слайд 19

    Натуральні харчові добавки

  • Слайд 20

    Рада ЄС розробила систему цифрової кодифікації харчових добавок із літерою “Е”(від слова Європа

    або від англ. – їстівний)

  • Слайд 21

    Класифікація харчових добавок в системі Codex Alimentarius:

    • Е100-Е182 – барвники;
    • Е200-Е299 – консерванти;
    • Е300-Е399 – антиокисники;
    • Е400-Е499 – стабілізатори;
    • Е500-Е599 – емульгатори;
    • Е600-Е699 – посилювачі смаку та аромату;
    • Е700-Е899 – запасні індекси;
    • Е900-Е999 – протипінні речовини.
  • Слайд 22

    Добова безпечна норма вживання харчових хімічних добавок – 5 мг на 1 кг ваги тіла. Для людини

    ваго 70 кг – це 350 мг за добу (півлітрова пляшка газованої води і банка минтаю)

  • Слайд 23

    БАДи – біологічно активні добрива

  • Слайд 24

    Корисні властивості БАД:

    • Виводять з організму токсини важких металів і чужорідних речовин.
    • Виявляють імунностимулюючу дію за рахунок посилення ферментного захисту клітин організму.
    • Уразі грамотного застосування здатні повністю компенсувати дефіцит вітамінів, мікроелементів і поживних речовин.
  • Слайд 25

    Перед вживанням біодобавки проконсультуйтеся з лікарем!

  • Слайд 26

    80% нашого здоров’я залежить від здорового харчування. Природне харчування – багато клітковини,

    високий вміст мікроелементів, низька калорійність, низький уміст цукру жирів і кухонної солі

  • Слайд 27

    Харчуйтесь правильно і будьте здорові!

Посмотреть все слайды

Сообщить об ошибке