Презентация на тему "Витамины" 10 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  ВИТАМИНЫ

  Выполнила: Ученица 10А класса НВКТП №70 Здановская К.

• 
  Слайд 2

  План

  • Что такое витамины?
  • Виды витаминов.
  • Виды витаминной недостаточности.
  • Гипервитаминоз.
• 
  Слайд 3

  ВИТАМИНЫ

  .

  Витамины – органические вещества, необходимые для регуляцииобменавеществ и нормального теченияпроцессов в жизнедеятельностиорганизма.

• 
  Слайд 4

  Витамины

  • Нормализуют обмен веществ;
  • Участвуют в образовании ферментов;
  • Способствуют лучшему усвоению пищевых веществ.
• 
  Слайд 5

  Виды витаминов

  • А – ретинол (провитамин А);
  • В1 – тиамин;
  • В2 – рибофлавин;
  • В6-пиридоксин;
  • В12– цианкобаламин
  • D – кальциферол;
  • Е – токоферол.
  • РР – никотиновая кислота;
  • С – аскорбиновая кислота;
• 
  Слайд 6

  .

  ВИТАМИН

  Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани.

  Входит в зрительный пигмент родопсин.

  При недостатке – заболевание Куриная слепота (нарушение сумеречного зрения).

  Содержится: в молоке, рыбе, яйцах, масле, моркови, петрушке, абрикосах.

• 
  Слайд 7
  

  B1

  ВИТАМИН

  Участвует в обмене веществ, регулирует циркуляцию крови и кроветворение, работу гладкой мускулатуры, активизирует работу мозга.

  При недостатке-заболевание Бери-бери (поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей).

  Содержится: в орехах, апельсинах, хлебе грубого помола, мясе птицы, зелени.

• 
  Слайд 8
  

  ВИТАМИН B2

  Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками. При недостатке - слабость, снижение аппетита, воспаление слизистых оболочек, нарушение функций зрения.

  Содержится: в мясе, молочных продуктах, зеленых овощах, зерновых и бобовых культурах.

• 
  Слайд 9
  

  B6 ВИТАМИН

  Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижает уровень холестерина.

  При недостатке - анемия, дерматит, судороги, расстройство пищеварения

  Содержится: сое, бананах, в морепродуктах, картофеле, моркови, бобовых

• 
  Слайд 10
  

  ВИТАМИН B12

  Усиливает иммунитет, участвует в кроветворении, нормализует кровяное давление.

  Содержится: в сое, субпродуктах, сыре, устрицах, дрожжах, яйцах

  При недостатке- злокачественная анемия и дегенеративные изменения нервной ткани

• 
  Слайд 11
  

  ВИТАМИН D

  Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост костей.

  Вырабатывается в коже под действием УФО, им богаты: яичный желток, сливочное масло, рыбий жир, икра

• 
  Слайд 12
  

  E ВИТАМИН

  Помогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровье

  Содержится: в молоке зародышах пшеницы, растительном масле, листьях салата, мясе, печени, масле

• 
  Слайд 13
  

  PP ВИТАМИН

  Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу органов кроветворения.

  При недостатке - пеллагра (поражение кожи, дерматит, диарея, бессонница, депрессия)

  Содержится в свинине, рыбе, арахисе, помидорах, петрушке, шиповнике, мяте

• 
  Слайд 14
  

  C ВИТАМИН

  Помогает организму бороться с инфекциями, лучше видеть, стимулирует обновление клеток.

  Содержится: в цитрусовых, сладком перце, ягодах, моркови

• 
  Слайд 15

  Виды витаминной недостаточности

  • АВИТАМИНОЗ
  • ГИПОВИТАМИНОЗ

  Отсутствие в организме какого-либо витамина.

  Частичная недостаточность витамина.

  Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости к инфекциям.

  Цинга, рахит, куриная слепота, пеллагра, бери-бери.

• 
  Слайд 16

  ГИПЕРВИТАМИНОЗ

  • Гипервитаминозвозникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления) организма.
  • Гипервитаминоз очень часто наблюдается у людей, которые занимаются культуризмом – бодибилдингом и нередко без меры употребляют пищевые добавки и витамины.