Презентация на тему "Яровая пшеница"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Яровая пшеница

  План:

  • Основные виды, используемые в сельскохозяйственном производстве.
  • Яровая пшеница – ведущая продовольственная культура Северного Казахстана. Народно-хозяйственное значение мягкой и твердой пшениц.
  • Морфологические особенности яровой пшеницы. Сорта, допущенные к посеву в РК.
  • Особенности технологии возделывания мягкой и твердой пшеницы в зоне Северного Казахстана.

• 
  Слайд 2

  Основная литература

  • Растениеводство// Под ред. академика ВАСХНИЛ П.П.Вавилова – М., Агропромиздат, 1986.
  • Н.И.Можаев, К.К.Аринов и др. Растениеводство. Акмола, 1996.
  • Аринов К. К. Технология возделывания яровой пшеницы при орошении. Целиноград, 1992
  • Иванов П. И. Яровая пшеница. М., Колос, 1973.
  • Сулейменов М.К. и др. Практическое руководство по освоению интенсивной технологии возделывания яровой пшеницы. М., Колос, 1986.
  • Сулейменов М.К. Агротехника яровой пшеницы. А-Ата, Кайнар, 1981.
  • Яровая пшеница в Северном Казахстане. Под ред. А.И. Бараева. А-Ата, Кайнар, 1976.
• 
  Слайд 3

  Пшеница (Tritikum L.)-

  однолетнее травянистое растение, имеет яровые, озимые и полуозимые формы,

  относится к семейству мятликовые (Poaceae).

  Среди всех зерновых хлебов род пшеницы наиболее многообразен по видовому составу он насчитывает 27 видов (по классификации П.М. Жуковского), которые различаются по числу хромосом в соматических клетках:

  • диплоидные (2n – 14),
  • тетраплоридные (2n-28),
  • гексаплоидные (2n-42)
  • и октаплоидные (2n-56).
• 
  Слайд 4

  Таблица – Подразделение Tritikum (L.) на основе генетических данных

• 
  Слайд 5
  

  Для практики наиболее удобна классификация, основанная на делении видов по хозяйственным

  признакам:

  • настоящие пшеницы (голозерные);
  • полбяные пшеницы (пленчатые).
  • У настоящих пшениц колосовой стержень неломкий (при созревании не распадается на части). Зерна при обмолоте легко освобождаются от чешуи, в которые они заключены.
  • У полбяных пшениц ломкий стержень колоса, при обмолоте распадается на отдельные колоски, каждый с члеником колосового стержня. Зерна после обмолота остаются заключенными в колосковые и цветочные чешуи. Эта группа видов не имеет производственного значения, в основном эти виды используются в селекционной работе.
  • Сорта пшеницы, возделываемые у нас в республике, относятся к двум видам: мягкой и твердой. Наиболее распространенный – мягкая пшеница, имеющая озимые и яровые формы, а также яровая твердая пшеница.
• 
  Слайд 6

  Показатели производства пшеницы в РК

• 
  Слайд 7

  Производство пшеницы

  • Производство пшеницы является самой приоритетной отраслью в развитии сельского хозяйства Казахстана.
  • Оно занимает одно из ведущих мест, как в агропромышленном комплексе, так и в целом в экономике республики.
  • В республике порядка 90% всех посевныхплощадей приходится на долю зерновых культур, из них посевные площади под пшеницу занимают 82-84%.
  • Казахстанская пшеница на внешних рынках считается конкурентоспособной по цене и качеству.
• 
  Слайд 8

  Морфологические особенности пшеницы.

  • Корневая система у пшеницы мочковатая, состоящая из зародышевых (первичных) и узловых корней.
  • Зародышевые корни хлебных злаков участвуют в питании растений на протяжении всей вегетации, появляясь раньше узловых корней, они опережают их в росте и к концу вегетации достигают в длину 150 см и более.
  • Однако получить высокий урожай можно только при хорошем развитии узловых корней. В засушливые годы узловые корни могут и не закладываться, и урожайность пшеницы за счет первичной корневой системы ограничивается 5-8 ц/га.
  • Стебель– соломина (5-8 междоузлий), число междоузлий соответствует количеству листьев.
  • Соломина полая, но у твердой пшеницы под колосом она выполненная, поэтому при перестое на корню она может обламываться целым колосом.
• 
  Слайд 9
  
• 
  Слайд 10
  
• 
  Слайд 11
  
• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13
  
• 
  Слайд 14
  

  • Листьяу пшеницы линейные, состоящие из листовой пластинки и листового влагалища, на месте перехода влагалища в пластинку находится язычок (бесцветная пленка), у основания листового влагалища образуются линейные ушки или рожки, охватывающие стебель.
  • Соцветие - колос, состоящий из колосового стержня и колосков.
  • На уступе стержня колоска пшеницы находится один колосок, но он многоцветковый (3-5 цветков). Задача агронома, чтобы все цветки в колосе опылились и завязались зерна.
  • Плод– зерновка. Крупность зерновки зависит, прежде всего, от уровня агротехники.
• 
  Слайд 15

  Требования яровой пшеницы к факторам внешней среды

  • температурной режим
  • Минимальная температура прорастания семян пшеницы 1-20С , однако, минимальная температура начала роста пшеницы 4-50С, но процессы прорастания и появления всходов при этих температурах протекают очень медленно.
  • Всходы переносят заморозки до -60С. Начальный рост и кущение идут лучше при умеренных температурах.
  • В период развития генеративных органов и цветения пшеница очень чувствительна к температуре.
  • Рядом исследователей установлено, что при +120С у пшеницы не развиваются пыльники, при температуре ниже 50С не происходит оплодотворения, а при температуре от 5 до 100С оплодотворение хотя и происходит, но рост эндосперма и особенно зародыша идет очень медленно, зерно отмирает не оформившись.
• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17
  

  • У пшеницы имеются большие различия в способности выдерживать высокие температуры. При непрерывном действии температуры 38-400Спаралич устьиц у разных сортов наступает через 10-17 часов. Высокие температуры в период цветения пшеница может переносить лишь при хорошем запасе влаги в почве. Череззерницу вызывает высокая температура при пониженной влажности почвы.
  • Заморозки во время налива (-1-20С) повреждают растение и зерно (морозобойное зерно).
  • Сорта мягкой пшеницы устойчивее к весенним заморозкам, чем твердой пшеницы. В фазу кущения мягкая пшеница легко переносит заморозки до -5-80С, тогда как твердая пшеница повреждается уже при температуре -1-20С.
  • Сумма активных температур для яровой пшеницы составляет 1500-19000С в зависимости от скороспелости сорта
• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20

  Требования к влаге

  . Для прорастания семян мягкой пшеницы требуется 50-60% воды от массы сухого зерна. Семенам твердой пшеницы требуется воды на 5-7% больше, так как они содержат больше белка.

  Пшеница во время вегетации требовательна к влаге. Это можно подтвердить высоким транспирационным коэффициентом, который колеблется от 400 до 450, хотя это интервал может быть значительно больше, зависит от уровня агротехники.

  Транспирационный коэффициент твердой пшеницы несколько ниже, чем у мягкой пшеницы. Корневая система твердой пшеницы менее развита, чем у мягкой. Это различие обусловливает засуха, но лучше переносит воздушную засуху.

  Распределение потребления воды яровой пшеницы по фазам вегетации (в %):

  - в период всходов 5-7;

  - кущения – 15-20;

  - выход в трубку - цветения – 50-60;

  - молочное состояние – 20-30;

  - восковая спелость – 5.

• 
  Слайд 21
  

  • Наибольшее требование к влаге пшеница предъявляет в период выход в трубку – цветение. Это критический период в развитии пшеницы, засуха в это время оказывает очень сильное отрицательное влияние на урожайность.
  • Требования к влаге у разных сортов пшеницы далеко не одинаковы. Имеются очень влаголюбивые сорта и засухоустойчивые.
  • Наиболее засухоустойчивыми являются сорта, отличающиеся медленным темпом роста в начальный период вегетации и медленным формированием колоса. Они обычно лучше переносят обычную в зоне Северного Казахстана засушливость первой половины лета и хорошо используют осадки, которые, как правило, совпадают с периодом их наиболее интенсивного роста. Эти сорта являются позднеспелыми.
  • Скороспелые же сорта сильно страдают от весенней засухи. Они очень сильно растут вначале, быстро формируют колос, но при недостатке влаги весной и в начале лета дают обычно более низкие урожаи.
• 
  Слайд 22

  Отношение к почвам

  • Вид почвы и ее уровень плодородия при выращивании пшеницы в большей мере определяют урожайность, чем у других зерновых.
  • Корневая система пшеницы имеет свои отличительные особенности: только 30% корней находится в пахотном горизонте, остальная часть корней за его пределами.
  • Этот характер корневой системы и определяет требовательность пшеницы к почве, не только к ее пахотному слою, но и к качеству подпахотных горизонтов.
  • Лучшими для нее считаются черноземы, каштановые и другие плодородные почвы. Тяжелые глинистые и легкие песчаные почвы для яровой пшеницы непригодны.
• 
  Слайд 23
  

  • Оптимальной рН почвы для пшеницы считается 6-7,5.
  • Наблюдения многих исследователей в вегетационных опытах показали, что накопление питательных веществ по фазам и стадиям развития пшеницы идет неравномерно.
  • Яровая пшеница в первую очередь запасается фосфором, потом калием и наконец азотом.
  • В фосфорном питании она нуждается до полного колошения, в калийном – до цветения, а азотном – до молочной спелости.
  • Пшеница - растение длинного дня.
• 
  Слайд 24

  Сорта мягкой пшеницы

  • Акмола 2
  • Астана Саратовская 29
  • Целинная 3с Алтайская 50
  • Целинная юбилейнаяИртышанка 10
  • Целинная 24 Любава
  • Эритроспермум 35 Лютесценс 32
  • Казахстанская 19Омская 18
  • Казахстанская 25 Омская 19
  • Ертыс 97 Омская 20
  • Павлодарская 93Омская 29
  • Карабалыкская 90Омская 30
  • Карагандинская 70
  • Карагандинская 70
  • Казахстанская раннеспелая
• 
  Слайд 25

  Сорта яровой твердой пшеницы

  • Дамсинская 90
  • Костанайская 52
  • Сид 88
  • Безенчукская 139
  • Алтайка
  • Омский рубин
  • Оренбургская 2
  • Оренбургская 10
• 
  Слайд 26

  Технология возделывания яровой пшеницы.

  • Технология возделывания пшеницы должна строится с учетом морфологических и биологических особенностей.
  • Предшественники. Учитывая ценность данной культуры в условиях зоны, а также требовательность к условиям произрастания, поэтому под ее посевы следует выделять лучшие земли, а также заботиться о размещении ее по лучшим предшественникам.
  • Для степной зоны разработаны зернопаровые севообороты с короткой ротацией, базирующиеся на плоскорезной и минимальной технологии обработки почвы.
  • Пар, пшеница, пшеница, пшеница, ячмень, пшеница.
  • Пар, пшеница, пшеница, пшеница, ячмень.
  • Пар, пшеница, пшеница, овес, пшеница, ячмень.
• 
  Слайд 27
  

  • Чистые пары – лучшие предшественники для яровой пшеницы в засушливой зоне.
  • На парах ведут борьбу с сорняками, накапливаются питательные вещества и влага
  • Но при всей положительности пар имеет и свои недостатки: год поле не дает продукцию, идут затраты на обработку поля, идет непродуктивная потеря гумуса.
  • В связи с этим в хозяйствах с высокой культурой земледелия идет замена пара на парозанимающие культуры: горох, овсе и др.
  • Обработка почвы под пшеницу зависит от зоны, предшественника, особенностей почвы, степени ее засоренности, преобладающих видов сорняков и многих других условий.
  • В условиях зоны обработка почвы должна способствовать созданию наибольшего запаса влаги весной и экономному расходованию ее в период вегетации.
• 
  Слайд 28

  Обработка почвы.

  • Обработка пара. Пары обрабатывают в строгом соответствии с зональными системами земледелия (КПШ-5, КПШ-9, КТС 10-01, ОП-8).
  • Глубину плоскорезной обработки устанавливают в зависимости от типа почвы от 10-14 до 20см.
  • На легких почвах основную обработку парового поля проводят на 10-14 см, на тяжелых почвах проводят рыхление на 20-22 см или 25-27 см (ПГ-3,5, ПГ-3-100).
  • На полях, засоренных овсюгом, осенью проводят мелкую обработку БИГ-3А для заделки семян сорняков.
  • В весенне-летний период по мере появления сорняков обработку проводят плоскорезами КПШ-9 на глубину 8-10 см или игольчатыми боронами при отсутствии многолетних сорняков.
  • Засоренные пыреем паровые поля осенью обрабатывают на глубину залегания корневищ, а весной и летом обрабатывают культиваторами КТС-10-01, КПЭ-3,8А.
  • Для сокращения числа механических обработок пара и сохранения влаги в почве применяют опрыскивание засоренных полей гербицидами
• 
  Слайд 29

  Вторая культура после пара.

  • Основная обработка почвы проводится с осени орудиями КПШ-9, КПШ-5, ОПТ-3-5 на глубину 10-12 см.
  • Значительное влияние на урожай оказывает своевременно и правильно проведенная предпосевная обработка. Она проводится на глубину заделки семян непосредственно перед посевом.
  • Удобрения. Условия питания оказывают решающее влияние на развитие растений и, в конечном счете, на количество и качество урожая.
  • На формирование 1 тонны яровая пшеница в среднем потребляет 35-45 кг азота, 8-12 кг фосфора и 17-27 кг калия. Фосфорно-калийные удобрения вносят под основную обработку и как исключение весной под культивацию.
  • На паровое поле вносят 90 кг д.в. (в 5-польный севооборот) и до 120 кг (6-7-польный севообороты).
  • В качестве рядкового удобрения при посеве по пару дают 10-20 кг/га фосфора по зерновым и пропашным предшественникам в зоне достаточного увлажнения фосфор вносят в составе комплексных удобрений (аммофос, диаммофос).
• 
  Слайд 30

  Подготовка семян к посеву.

  • Для посева следует использовать семена с высокими урожайными свойствами и посевными качествами сортов, допущенных к посеву.
  • Очистка семян и доведение их до посевных кондиций должно заканчиваться осенью. Весной непосредственно перед посевом проводят воздушно-тепловой обогрев, протравливание семян и обработка некоторыми препаратами.
  • Воздушно-тепловой обогрев положительно влияет на качество семян. Это один из приемов повышения энергии прорастания семян и лабораторной всхожести.
  • Воздушно-тепловой обогрев лучше проводить на солнце при температуре 15-200С.
  • Удобно и выгодно использовать для обогрева специальные установки активного вентилирования (температура 15-200С в течение 3-5 дней).
  • Протравливание семян. Для обеззараживания семян от возбудителей грибных и бактериальных болезней необходимо их своевременно и правильно протравить (желательно за 1-2 месяца до посева). Эффективным способом против головни, корневых гнилей и др. болезней является протравливание препаратами системного действия: фундазол, беномил или витавакс.
  • Для борьбы с пыльной головней применяется термическое обеззараживание.
• 
  Слайд 31

  Сроки сева яровой пшеницы

  • должны обязательно рассматриваться с учетом зональных особенностей.
  • Сроки сева зерновых культур в условиях Северного Казахстана являются одним из решающих факторов, которые в значительной мере определяют уровень и качество получаемых зерна и семян.
  • Своеобразие климатических условий Северного Казахстана требует особого подхода к выбору оптимальных сроков посева яровой пшеницы.
  • В условиях Северного Казахстана обычное явление – весенняя засуха. Конец мая - первые две декады июня характеризуется очень малым количеством осадков, и растения после всходов попадают под воздействие атмосферной засухи.
  • Чтобы вредное действие весенней и раннелетней засухи ослабилось, и растения попали под июльско-августовский максимум осадков в фазе максимальной потребности влаги, а созревание закончилось к началу осенних заморозков, следует правильно выбрать сроки посева.
  • Установлено, что оптимальный срок посева яровой пшеницы 15-25 мая. При этом среднеспелые сорта начинают сеять 19-20 мая и заканчивают 28 мая, а среднепоздние с 15-18 мая.
• 
  Слайд 32

  Способ сева

  • Самым совершенным способом сева является тот, который обеспечивает площадь питания растений, приближающаяся по форме к квадрату. При такой форме площади питания улучшается использование растением света, влаги, пищи.
  • Более полно соответствуют этим требованиям узкорядный, перекрестный и перекрестно-диагональный способы.
  • Но в условиях зоны используется рядовой способ посева с шириной 15 см (СЗП-3,6) 23 см (СЗС-2,1) посевные комплексы( полосное14-18см).
  • Величина урожая в большей степени зависит от числа продуктивных колосьев на единице площади. При установлении нормы высева учитывается степень кущения высеваемого сорта, влагообеспеченность и засоренность поля.
  • Так как яровая пшеница кустится слабее ячменя и овса, поэтому она отзывчива на некоторое увеличение нормы высева.
  • На плодородных почвах и при достаточном увлажнении, а также на засоренных полях норму высева увеличивают, а в засушливых районах уменьшают.
• 
  Слайд 33

  норма высева

  Норма высева в условиях зоны колеблется от 2,5 до 4,5 миллионов всхожих семян на га:

  - на обыкновенных черноземах – 3,5-4,5 млн. всх. семян на га,

  - на южных черноземах – 2,5-4,0 млн. всх. семян на га,

  - на каштановых почвах – 2,0-3,2 млн. всх. семян на га.

  • Основное требование при посеве – заделать семена на такую глубину и таким образом, чтобы были созданы наилучшие условия для прорастания и быстрого появления всходов.
  • Слишком глубокая заделка увеличивает период от посева до всходов. При продолжительном пребывании в почве семена тратят много питательных веществ на дыхание, ослабляются их проростки, часть семян гибнет от болезней и вредителей, всходы недружные.
  • Биологически обоснованная глубина заделки семян у пшеницы 2-4 см.
  • Но в условиях зоны с учетом особенностей весеннего периода глубина посева 5-6 см, максимальная 8-9 см (как вынужденная мера).
• 
  Слайд 34

  Уход за посевами.

  • На посевах пшеницы можно применять боронование, химические меры борьбы, подкормка.
  • Довсходовое боронование – борьба с проростками сорняков, а также с целью разрыхления корки, образовавшейся после дождей. Сорняки должны находиться в фазе неукоренившихся проростков, а проростки пшеницы не достигли поверхности почвы на 3-4 см (4-5 день после посева). Боронование проводится легкими или средними боронами.
  • Повсходовое боронование можно проводить при глубокой заделке семян, густых всходах, хорошем укоренении, быстром росте растений и наличии влаги в почве. Желательно проводить боронование в фазе кущения.
  • Химическая прополкапроводится при средней и сильной засоренности посевов. Опрыскивание проводится в фазу кущения.
• 
  Слайд 35

  Уборка урожая.

  • Сложность уборки пшеницы заключается не только в том, что требуется много техники (значительные площади), но и в том, что в это время часто бывают неблагоприятные погодные условия, что ведет к большим потерям урожая и его качества.
  • Можно использовать два способа уборки: раздельный и прямое комбайнирование.
  • При хорошей густоте и высоте стеблестоя и благоприятной погоде предпочтительнее раздельный способ. Он позволяет начать уборку раньше, чем исключает потери от осыпания. При хорошем просыхании валков получается сухое зерно, оно легко очищается уже в комбайне.
  • Если посевы низкорослые, хлебостой изрежен, стоит неблагоприятная погода с частыми дождями, необходимо применять прямое комбайнирование.
  • Следовательно, срок и способ уборки урожая должен определяться для каждого хозяйства и поля в зависимости от обстановки.
  • К раздельному способу уборки пшеницы можно приступать при влажности зерна 35-25%, когда приток ассимилянтов в зерно практически прекращен.
  • Прямое комбайнирование проводится при влажности зерна 18-16%.
• 
  Слайд 36
  
• 
  Слайд 37

  Твердая пшеница

  Морфологические особенности:

  • Корневая система развита слабее, чем у мягкой (повышенное требование к почвам).
  • Колос почти всегда остистый (сложнее уборка), легче переносит воздушную засуху.
  • Зерно угловатое с выпуклым зародышем, сильнее травмируется.
  • Соломина под колосом выполненная, при перестое обламывается целым колосом.
  • Слабее куститься.
  • По продолжительности вегетационного периода она превосходит мягкую (2-4дня)
• 
  Слайд 38

  Биологические, технологические особенности твердой пшеницы

  • Для прорастания семян нужно влаги на 5-7% больше чем для мягкой пшеницы.
  • Сорта мягкой пшеницы устойчивее к весенним заморозкам, чем твердой пшеницы. В фазу кущения мягкая пшеница легко переносит заморозки до -5-80С, тогда как твердая пшеница повреждается уже при температуре -1-20С.
  • Твердая пшеница не переносит повторных посевов, предпочитает пар, кукурузу как предшественники.
  • При повторных посевах возможно распространение цветочного клеща (пустоколосица).
  • Сроки посева оптимальные для условий зоны(18-22мая)
  • Норма высева из-за слабой кустистости и меньшей сохранности на 10-20% выше
  • Полевая всхожесть в пределах зоны находится на уровне 50-60%, сохранность 75-85%,что значительно ниже ниже чем у мягкой.