Презентация на тему "Дисперсные системы"

Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рецензии

Добавить свою рецензию

Аннотация к презентации

Презентация по химии на тему "Дисперсные системы" . Состоит из 11 иллюстрированных слайдов, на которых в доступной и краткой форме описаны виды растворов.

Краткое содержание

  1. Понятие
  2. Взвеси
  3. Коллоидные системы
  4. Растворы

Содержание

  • Слайд 1

    Дисперсные системы

    Авторы презентации: ученицы 11А класса МБОУ СОШ № 131 г. Новосибирска Галактионова Анастасия и Краскова Екатерина

  • Слайд 2

     

    • В природе и практической жизни человека встречаются не отдельные вещества, а их системы. Важнейшими из них являются дисперсные системы – гетерогенные системы, в которых одно вещество равномерно распределено в виде частиц внутри другого вещества.

  • Слайд 3

    Виды дисперсных систем

    • Дисперсные системы делятся на грубодисперсные, тонкодисперсные, коллоидные.
    • Грубодисперсные системы - это непрозрачные системы. Частицы видны невооруженным глазом, отстаиваются, у жидкостей видна граница раздела.
    • Грубодисперсные системы делятся на
    • эмульсии (молоко, лимфа, нефть)
    • - суспензии (мел + вода, известковое молоко + вода, глина + вода)
    • Коллоидные растворы занимают промежуточное положение между тонкодисперсными и грубодисперсными системами.

  • Слайд 4

     

    • То вещество, которое присутствует в меньшем количестве и распределено в объеме другого, называют дисперсной фазой. Она может состоять из нескольких веществ.Вещество, присутствующее в большем количестве, в объеме которого распределена дисперсная фаза, называют дисперсионной средой. Между ней и частицами дисперсной фазы существует поверхность раздела, поэтому дисперсные системы называют гетерогенными (неоднородными).
    • И дисперсионную среду, и дисперсную фазу могут представлять вещества, находящиеся в различных агрегатных состояниях — твердом, жидком и газообразном.

  • Слайд 5

     

    • По величине частиц веществ, составляющих дисперсную фазу, дисперсные системы делят на грубодисперсные (взвеси) и тонкодисперсные (коллоидные растворы или коллоидные системы). Если же вещество раздроблено до молекул или ионов размером менее 1 нм, образуется гомогенная система — раствор. Она однородна, поверхности раздела между частицами и средой нет.

  • Слайд 6

    Взвеси

    • Взвеси — это дисперсные системы, в которых размер частиц фазы более 100 нм. Это непрозрачные системы, отдельные частицы которых можно заметить невооруженным глазом. Дисперсная фаза и дисперсионная среда легко разделяются отстаиванием. Такие системы разделяют на:
      • эмульсии
      • суспензии
      • аэрозоли

  • Слайд 7

     

    • эмульсии (и среда, и фаза — нерастворимые друг в друге жидкости). Это хорошо известные вам молоко, лимфа, водоэмульсионные краски и т. д.;
    • суспензии (среда — жидкость, а фаза — нерастворимое в ней твердое вещество). Это строительные растворы взвешенный в воде речной и морской ил, живая взвесь микроскопических живых организмов в морской воде — планктон и т. д.;
    • аэрозоли — взвеси в газе мелких частиц жидкостей или твердых веществ. Различают пыли, дымы, туманы.

  • Слайд 8

    Коллоидные системы

    • Коллоидные системы — это такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы от 100 до 1 нм. Эти частицы не видны невооруженным глазом, и дисперсная фаза и дисперсионная среда в таких системах отстаиванием разделяются с трудом.Их подразделяют на золи (коллоидные растворы) и гели (студни).

  • Слайд 9

     

    Коллоидные растворы, или золи. Это большинство жидкостей живой клетки (цитоплазма, ядерный сок — кариоплазма, содержимое органоидов и вакуолей) и живого организма в целом (кровь, лимфа, тканевая жидкость, пищеварительные соки, гуморальные жидкости и т. д.). Такие системы образуют клей, крахмал, белки, некоторые полимеры.

  • Слайд 10

     

    • Вторая подгруппа коллоидных систем — это гели, или студни, представляющие собой студенистые осадки, образующиеся при коагуляции золей. К ним относят большое количество полимерных гелей, столь хорошо известные вам кондитерские, косметические и медицинские гели (желатин, холодец, желе, мармелад, торт «Птичье молоко») и конечно же бесконечное множество природных гелей: минералы (опал), тела медуз, хрящи, сухожилия, волосы, мышечная и нервная ткани и т. д.

  • Слайд 11

    Растворы

    • Растворы всегда однофазны, то есть представляют собой однородный газ, жидкость или твердое вещество. Это связано с тем, что одно из веществ распределено в массе другого в виде молекул, атомов или ионов
    • Растворы называют истинными, если требуется подчеркнуть их отличие от коллоидных растворов.
    • Раствором называют гомогенную систему, состоящую из двух и более веществ.

Посмотреть все слайды
Презентация будет доступна через 45 секунд