Презентация на тему "Многоатомные спирты"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Многоатомные спирты pptcloud.ru

• 
  Слайд 2

  Вопросы для повторения

  Какими способами может быть получен этиловый спирт? Назовите условия промышленного процесса гидратации этилена и дайте им объяснение.

• 
  Слайд 3

  Задания

  Напишите структурные формулы пропанола-2, 2,2-диметилпропанола-1; На примере пропилового спирта охарактеризуйте химические свойства одноатомных спиртов. Напишите уравнения соответствующих реакций.

• 
  Слайд 4

  Классификация многоатомных спиртов

• 
  Слайд 5

  Структурные формулы

  Этандиол-1,2 (этиленгликоль) Пропантриол-1,2,3 (глицерин) СН2 – СН2 ОН ОН СН2 – СН ОН ОН – СН2 ОН

• 
  Слайд 6
  

  Этандиол-1,2 (этиленгликоль) Пропантриол-1,2,3 (глицерин)

• 
  Слайд 7

  Физические свойства глицерина

  Бесцветная, прозрачная, вязкая, сиропообразная жидкость, сладкая на вкус. не ядовит tкип= 2900 С Неограниченно растворим в воде, очень гигроскопичен

• 
  Слайд 8

  Физические свойства этиленгликоля

  бесцветная вязкая жидкость со своеобразным запахом, сладкого вкуса ядовит tкип= 1980 С С водой смешивается в любых соотношениях, причем эти растворы имеют очень низкую температуру замерзания.

• 
  Слайд 9

  Сравнение физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов

• 
  Слайд 10
  

  Химические свойствамногоатомных спиртов РЕАКЦИИ с : щелочными металлами, нерастворимыми основаниями РЕАКЦИИ с : галогено- водородами; этерификация РЕАКЦИИ: горения, окисления РЕАКЦИЯ с Cu(OH)2

• 
  Слайд 11
  

  СН – ОН СН2 – СН2 – ОН ОН СН – О СН2 – СН2 – О О HO-NO2 HO-NO2 HO-NO2 -NO2 -NO2 -NO2 + 3 H2O Взаимодействие глицерина с азотной кислотой

• 
  Слайд 12
  

  Задание Получите гидроксид меди (II), путем сливания растворов гидроксида натрия и сульфата меди (II). Прилейте полученный осадок к глицерину. Постарайтесь составить уравнение химической реакции. Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II) Осадок гидроксида меди растворяется и образуется темно-синий раствор глицерата меди (II).

• 
  Слайд 13
  

  Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II) Вывод: многоатомные спирты лучше реагируют с гидроксидом меди, что связано с усилением у них кислотных свойств по сравнению с одноатомными спиртами. СН2 – СН2 – СН2 – О О ОН СН2 – СН2 – СН2 – ОН ОН ОН +Cu(OH)2 НOH Cu

• 
  Слайд 14

  Получение

  3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O 3HO–CH2–CH2–OH + 2MnO2 + 2KOH Этиленгликоль (этандиол-1,2) синтезируют из этилена различными способами Глицерин (пропантриол -1,2,3) получают гидролизом жиров или из пропилена

• 
  Слайд 15

  Применение этиленгликоля

  Антифризы – незамерзающие жидкости Пластиковые бутылки Синтетическое волокно лавсан

• 
  Слайд 16

  Применение глицерина

  Крема Мыло Помады Зубные пасты Кондитерские изделия Изделия из кожи Нитроглицерин Пластмассовые изделия

• 
  Слайд 17

  Применение многоатомных спиртов

• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19

  Выводы

  Во всех многоатомных спиртах гидроксильные группы находятся при разных атомах углерода; число гидроксогрупп влияет на физические свойства спирта (за счет водородных связей); свойства, общие с одноатомными спиртами, объясняются наличием функциональной группы ОН; число гидроксильных групп в молекуле обусловило, в результате их взаимного влияния, появление у многоатомных спиртов новых свойств по сравнению с одноатомными спиртами (к примеру – взаимодействие с нерастворимыми основаниями).