Презентация на тему "строение спиртов, характерные типы химических реакци"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Спирты

• 
  Слайд 2

  Цели урока

  Знать: строение спиртов, характерные типы химических реакций , применение спиртов на основе их свойств Уметь:устанавливать зависимость «состав – строение - свойства – применение», составлять молекулярные и структурные формулы спиртов, называть их, записывать уравнения реакций с участием спиртов, определять тип химической реакции

• 
  Слайд 3
  

  Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп –ОН, соединенных с углеводородным радикалом.

• 
  Слайд 4

  Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов

  Метанол, метиловый СН3ОН Этанол, этиловый С2Н5ОН Пропанол, пропиловый С3Н7ОН Бутанол, бутиловый С4Н9ОН Общая формула одноатомных спиртов СnН2n+1ОН или ROH

• 
  Слайд 5
  

  Классификация спиртов По числу гидроксильных групп одноатомные двухатомные трехатомные По характеру углеводородного радикала предельные непредельные ароматические

• 
  Слайд 6
  

  По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа

• 
  Слайд 7
  

  Виды изомерии спиртов -изомерия положения ОН- группы, (начиная с С3) ; -углеродного скелета, (начиная с С4 ); -межклассовая изомерия с простыми эфирами Например, одну и ту же молекулярную формулу С2H6O имеют: СН3CH2–OH и CH3–O–CH3 этиловый спирт диметиловый эфир

• 
  Слайд 8

  Получение спиртов

  В промышленности: * гидратацией алкенов СН2=СН2 + Н2О → СН3-СН2-ОН * сбраживание сахаристых веществ С6Н12О6→ 2С2Н5ОН+2СО2 ↑ * путем гидролиза крахмалосодержащих продуктов и целлюлозы с последующим сбраживанием образовавшейся глюкозы * метанол получают из синтез-газа СО + 2Н2 →СН3ОН

• 
  Слайд 9

  В лаборатории:

  * из галогенопроизводных алканов, действуя на них AgOH или КОН С4Н9Вr + AgOH→ С4Н9ОН+AgВr↓ * гидротацией алкенов СН2-СН=СН2 +Н2О → СН3 -СНОН-СН3

• 
  Слайд 10

  Химические свойстваспиртов

  1. Замещения: 2C2H5OH + 2Na  2C2H5O– Na + H2↑ этилат натрия 2. Взаимодействие с кислотами C2H5OH + НСl  C2H5Сl + H2O СН3СООН + C2H5OH  СН3СООC2H5 + H2O

• 
  Слайд 11
  

  3. Реакции окисления а) горение C2H5OH +3О2  2СО2 ↑+ 3H2O б) окисления оксидом меди (ІІ) O ⁄⁄ C2H5OH + СuO  СН3–С - H+ Сu +H2O уксусный альдегид 4. Дегидратация C2H5OH C2H4 + H2O C2H5OH + C2H5OH C2H5OC2H5 + H2O диэтиловый эфир

• 
  Слайд 12
  

  Спиртам характерны следующие реакции: 1. Замещения: 2C2H5OH + 2Na  2C2H5O– Na + H2 этилат натрия 2. Дегидратации: H2SO4 CH3CHCH2 CH3CH=CH2 + H2O | | t > 140C HOH 3. Этерификации: CH3–OH + СН3-СО-ОН CH3–СО-О-СН3 + H2О метанол уксусная кислот метилацетат 4. Окисления: [O] [O] R–СН2–OHR–СН=OR–СOOH -H2О альдегид карбоновая кислота

• 
  Слайд 13

  Применение этанола

• 
  Слайд 14

  Влияние этанола на организм человека

• 
  Слайд 15
  
• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17
  
• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20
  

  Ведь раб не тот, кто стонет под кнутом, Не тот отшельник, кто по воле неба, Живет в уединении глухом, И нищ не тот, кто просит корку хлеба. И тот и раб, и нищ, и одинок, Кто в жизни выбрал спутником порок.

• 
  Слайд 21

  Проверь себя

  Iуровень 1. Химическая формула этанола: а) СН3ОН; б) С2Н5ОН; в) С3Н7ОН 2. Спирты по сравнению с соответствующими углеводородами имеют температуру кипения выше за счет наличия: а) ковалентной связи; б) ионной связи; в) водородной связи 3. Реакция спирта с активными металлами относится к реакциям: а) замещения; б) присоединения; в) окисления

• 
  Слайд 22
  

  II уровень 4. Какие продукты могут быть получены в результате реакции этанола с метанолом? Запишите соответствующее уравнение реакции, укажите условие его протекания. 5. Как классифицируют спирты по типу атома углерода, к ко- торому присоединяется гидроксильная группа? 6. Написать уравнение реакции промышленного получения метанола из водяного газа, указав условия его протекания.

• 
  Слайд 23
  

  III уровень 7. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующее превращение: СО2 ↑ С6Н12О6→С2Н5ОН →С2Н5ОNa ↓ С2Н5Сl →С2Н4 IV уровень 8. Какова относительная молекулярная масса одноатомного спирта, из которого при действии металлического натрия получается 1.12л водорода? Назовите этот спирт

• 
  Слайд 24

  Ответ

  І 1-б; 2-в; 3-а ІІ 4. С2Н5ОН +СН3ОН →С2Н5ОСН3 + Н2О t

• 
  Слайд 25
  

  Молодец! Молодец!

• 
  Слайд 26
  

  Подумай ещё!!!

• 
  Слайд 27

  Домашнее задание

  Повторить по записям виды хим.связи и типы кристаллических решёток Придумать свой тест или сделать творческое задание по теме урока