Презентация на тему "Бутерброды" 7 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Расставь цифры в порядке возрастания

• 
  Слайд 2
  

  Бутерброды

• 
  Слайд 3
  

  Бутерброд – слово немецкого происхождения. В переводе означает: «бутер» - масло, «брод» - хлеб, т.е. масло на хлебе – так можно перевести это слово.

• 
  Слайд 4

  Загадки

• 
  Слайд 5
  

  Сочные да крупные, вот такие круглые, Летом зеленеют, к осени краснеют. 

• 
  Слайд 6
  

  Сей продукт нам очень нужен, В пицце он необходим, В холодильнике хранится, Вкусный ароматный …

• 
  Слайд 7
  

  На грядке длинный и зеленый, А в кадке желтый и соленый

• 
  Слайд 8
  

  Хлеб занимает особое место в питании человека. В нем содержится много питательных веществ необходимых для жизнедеятельности человека. Хлеб – это наше богатство.

• 
  Слайд 9

  Пословицы о хлебе

  Хлеб  всему голова. Хлеб сердце человека укрепит. Хлеба ни куска и в горле тоска. Будет хлеб – будет и обед. Без хлеба куска везде тоска. Хлеб да вода мужицкая еда.

• 
  Слайд 10

  Физминутка

• 
  Слайд 11

  Виды бутербродов

• 
  Слайд 12

  Простой

• 
  Слайд 13

  Сложный

• 
  Слайд 14

  Открытый бутерброд

• 
  Слайд 15

  Закрытый бутерброд

• 
  Слайд 16
  

  Закрытые бутерброды принято называть сэндвичами. Для приготовления сэндвичей обычно используются специальные булочки, но можно взять и простой хлеб. Перед тем как положить на хлеб начинку - мясо, рыбу, овощи, сыры - кусочки смазывают сливочным маслом, горчицей, майонезом т.д., затем укладывают выбранную начинку, а сверху - второй ломтик хлеба, также предварительно смазанный маслом.

• 
  Слайд 17

  сэндвич

• 
  Слайд 18

  Бутерброды делятся на несколько видов:

  горячие и холодные бутерброды, в зависимости от того, в каком виде их подают на стол;  соленые и сладкие бутерброды, в зависимости от вкусовых качеств продуктов; закусочные (канапе). 

• 
  Слайд 19

  КАНАПЕ

• 
  Слайд 20
  

  Канапе – этомаленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см,приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. По форме они могут быть треугольные, четырехугольные, круглые, квадратные, ромбовидные и др.

• 
  Слайд 21

  Памятка

  Бутерброды необходимо готовить перед подачей. Продукты должны быть свежими. Хлеб не должен быть слишком толстым или тонким. Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами. Бутерброды на блюде располагают в один ряд.

• 
  Слайд 22

  Вопросы

  Что такое бутерброд? Для чего нужны бутерброды? Что является основой бутерброда? Какие продукты можно использовать для его приготовления? Что такое сэндвич? Что такое канапе?

• 
  Слайд 23
  
• 
  Слайд 24
  
• 
  Слайд 25
  
• 
  Слайд 26