Презентация на тему "Правильный мед. как выбрать правильный мед" 1 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  «Правильный мед. Как выбрать полезный продукт.»

  Миронов Илья 1”Г”

• 
  Слайд 2
  

  Мед — это сладкая и тягучая жидкость, подарок от пчел, сделанный самой природой. Сложно найти натуральный продукт, в котором было бы столько полезного. Но, если использовать некачественный мед, то можно нанести вред здоровью.

• 
  Слайд 3
  

  Я задумался а как можно определить качество меда в домашних условиях. Мне кажется что эта тема очень важна, особенно осенью и зимой, когда люди часто болеют простудными заболеваниями и мёд им просто необходим.

• 
  Слайд 4
  

  Цель моей работы: опытным путем определить качество меда.

• 
  Слайд 5
  

  1. Изучить состав и свойства меда; 2. Сделать эксперимент на определение качества разных образцов меда; 3. Взять интервью у пчеловода; 4. Создать «Памятку по правильному хранению мёда». мои задачи:

• 
  Слайд 6
  

  Сладкое «лекарство» содержит большое количество

• 
  Слайд 7
  
• 
  Слайд 8
  

  Мёд, в отличии от обычного сахара, не нуждается в долгом процессе переваривания в организме человека. Оказывается, за нас это уже сделали трудолюбивые пчелы.Усваиваясь практически на 100%, мёд даёт организмучеловека мощный энергетический заряд. Имейте в виду, у искусственного мёда всех этих полезных свойств нет!

• 
  Слайд 9
  

  Как же выбрать правильный и натуральный мёд? Как проверить качество мёда? Чтобы ответить на эти вопросы я решил провести несколько экспериментов. Для экспериментов я взял два образца мёда. Один – с пассики, которую мне удалось лично посетить (образец 1). Второй – куплен у неизвестного продавца (образец 2).

• 
  Слайд 10
  
• 
  Слайд 11

  Опыт №1. Оценка по внешним признакам.

  Образец 2:коричневый, жидкий, присутствует запах карамели, на вкус сладкий, приторный. Образец 1:вкус приятный, жёлтый, густой, с приятным ароматом, без постороннего запаха, . Определил цвет. Отметил густоту меда. Определил запах. Попробовал мед на вкус.

• 
  Слайд 12
  

  1.Появления синей окраски не произошло. 2.Раствор посинел (даже почернел). Слегка подогретые растворы двух образцов мёда капнула по 1 капле йода Опыт 2. Определениекрахмала или муки.

• 
  Слайд 13

  Опыт 3. Наличие добавленной воды

  На 2 листа рыхлой бумаги (салфетка) капнул немного меда каждого образца. 1. Промокание бумаги не произошло. Салфетка осталась сухая 2. На салфетке остались влажные следы.

• 
  Слайд 14

  Опыт 4. Мёд под микроскопом.

  Было взято немного меда каждого образца и поместили его на предметное стекло. Наблюдая под микроскопом, в образце 1 заметили пыльцу. В образце 2 заметны кристаллы сахара в виде крупных частиц.

• 
  Слайд 15

  Результаты исследования.

  В ходе своего исследования я выяснил, что: Проба 1 является натуральным качественным продуктом. Проба 2 – подделка и употреблять такой мёд в лечебных целях нельзя.

• 
  Слайд 16
  

  со временем я задал несколько вопросов пасечнику Анатолию Викторовичу. Он занимается пчеловодством уже много лет и с удовольствием поделился со мной своим опытом. Кроме того, что мед могут подделать, он также может испортится в результате неправильного хранения. Чтобы понять, как правильно хранить мед чтобы он максимально сохранил свое качество

• 
  Слайд 17
  

  Итогом моего интервью стала вот такая памятка по правильному хранению меда:

  1.Мёд боится света, хранить его – в темноте. 2.Мёд боится нагревания, в горячем чае теряет все свои лечебные свойства. 3. Не хранить в холодильнике (влажность). 4. Хранить в закрытой стеклянной банке в сухом и прохладном месте. 5. В пластиковой посуде хранить не больше недели. 6. Мёд быстро впитывает все посторонние запахи (химические, рыбы, квашенной капусты и др.) . Если соблюдать все эти правила – мёд не потеряет своих качеств долгие годы

• 
  Слайд 18

  Вывод:

  Исследование показало, что к покупке и хранению меда нужно подходить очень серьезно, если рассчитываешь на его полезные свойства, а не только на сладкий вкус. Покупайте только проверенный мёд и будьте здоровы!

• 
  Слайд 19

  Заключение.

  Проделанная работа помогла мне понять, что очень важно уметь определять качество меда. В заключении мне хотелось бы сказать, что тема работы показалась мне интересной и полезной. Я узнал много нового и интересного о пчелах, о меде, его свойствах и доступными методами смог определить его качество.

• 
  Слайд 20

  спасибо за внимание!!!