Презентация на тему "Язык и Нос. Вкус и Запах"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Урок 20ЯЗЫК И НОС.ВКУС И ЗАПАХ.Что у нас на ужин?

• 
  Слайд 2

  Сколько разных вкусов ты можешь ощутить?

  Человек способен чувствовать 4 основных вкуса: сладкое, соленое, кислое и горькое. Назовем их!

  Но и самое вкусное блюдо не хочется есть, когда у нас заложен нос и мы не чувствуем запахов. Запах помогает испытать наслаждение ароматом цветов или предупреждает о чем-то неприятном, что лучше обойти стороной.

  Вкус и запах - прекрасные дары Божьи, которые приносят нам много радости.

• 
  Слайд 3

  Совместная работа

  Когда нам нужно выяснить, какая пища является хорошей и безопасной, наши язык и нос работают вместе. Язык ощущает вкус, нос - запах.

  Несъедобное и ядовитое обычно имеет неприятный вкус и плохой запах, съедобное и полезное - наоборот.

  Разумеется, у каждого свои вкусовые симпатии и антипатии.

• 
  Слайд 4

  Распознание еды

  Распознают и ощущают вкус специальные рецепторы, находящиеся во вкусовых сосочках - крошечных лунках на поверхности языка: в основном на кончике, краях, у корня и на верхней поверхности задней части.

• 
  Слайд 5
  
• 
  Слайд 6

  Распознание еды

  • Распознают и ощущают вкус специальные рецепторы, находящиеся во вкусовых сосочках - крошечных лунках на поверхности языка: в основном на кончике, краях, у корня и на верхней поверхности задней части.
  • Помимо основных вкусов различают также жгучий, терпкий, жирный, металлический, холодящий (ментол), вкус «умами» (соевой вкус и пищевые добавки).

  Проверим карту языка!

• 
  Слайд 7
  
• 
  Слайд 8

  Язык - карта состояния здоровья

• 
  Слайд 9

  Как мы ощущаем вкус и запах?

  • Оба ощущения возникают в результате химического анализа.
  • Пища растворяется в слюне
  • Слюна попадает в сосочек
  • Этот импульс отправляется в мозг, чтобы ты смог ощутить вкус
  •  для каждого вкуса свой импульс
  • Во вкусовых рецепторах возникает химическая реакция и электрический импульс
  • Воздух в носу проходит мимо рецепторов - обонятельных волосков
  • Волоски улавливают очень легкие молекулы летучих ароматических веществ
  • Возникает химическая реакция и электрический импульс
  • Этот импульс отправляется в мозг
• 
  Слайд 10

  Знаешь ли ты?

  Часто запахи связаны с определёнными воспоминаниями. Почувствовав тот или иной запах, ты вдруг отчетливо вспоминаешь о чем-то: обычно это момент или предмет, который впервые был связан с этим запахом.

• 
  Слайд 11

  Домашнее задание

  Попроси родителей взять несколько сильно пахнущих предметов или веществ. Завяжи себе глаза. Пусть у тебя под носом проведут по очереди каждым предметом. Узнаешь ли ты их по запаху?