Презентация на тему "Требования этикета к рабочему месту и служебному помещению."

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Тема 10. Этикет делового человека Лекция 16.3 Профессиональная этика и этикет

  100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм», 100110.65 «Домоведение»

  Институт Сервиса, моды и дизайна; кафедра Сервиса и моды

  Слесарчук Ирина Анатольевна

• 
  Слайд 2
  

  План лекции

  2

  • Визитные карточки
  • Требования этикета к рабочему месту и служебному помещению
  • Деловые приемы
• 
  Слайд 3

  Визитные карточки

  1 вопрос

• 
  Слайд 4
  

  Цели использования визитных карточек

  4

  • информирование о своем существовании. Мягкая ненавязчивая форма проявления интереса к адресату;
  • сообщение дополнительной информации о себе и своей фирме в момент знакомства;
  • поддерживание контактов:
  • поздравления с праздниками и событиями;
  • выражение признательности, благодарности;
  • сопровождение подарка, сувенира, цветов;
  • выражение соболезнования.
• 
  Слайд 5
  

  Корпоративная визитная карточка

  5

  указывается информация о предприятии:

  • название,
  • логотип и, возможно, слоган,
  • адрес, контактные телефоны, электронная почта и интернет-сайт,
  • также на ней могут быть вкратце представлены сведения о профиле деятельности фирмы.
  • Для предоставления информации о предприятии без ссылки на конкретное контактное лицо
  • Вкладываются в промо-материалы, раздаются на выставках, раскладываются в магазинах возле кассы, на столиках в кафе и ресторанах, также их можно выложить в приемной
• 
  Слайд 6
  

  Личная визитная карточка

  6

  На такой визитке указываются:

  • имя и фамилия владельца (по желанию — отчество),
  • должность,
  • название компании, которую представляет данный человек, информация об этом предприятии (логотип, слоган, почтовый и интернет-адрес, возможно, краткие сведения о роде деятельности),
  • контактные телефоны и электронный адрес владельца карточки.

  Личная визитная карточка принадлежит конкретному человеку

  Личную визитную карточку должен иметь любой человек, независимо от его должности и положения в обществе

• 
  Слайд 7
  

  Сокращения на визитных карточках

  7

  • р.f. (pour feliciter) - поздравляет;
  • p.f.N.a. (pour feliciter nouvel an) – поздравляет по случаю Нового Года;
  • p.r.f.N.a. - благодарит и поздравляет с Новым Годом (поздравление получено раньше, поэтому надо поблагодарить и поздравить, если праздник еще не прошел);
  • p.c. (pour condoleances) - выражают соболезнование;
  • р.р.р. (pour prendre part) – с выражением соболезнования и готовностью помочь;
  • p.p.c. (pour prendre conge) – прощается при отъезде из страны.
• 
  Слайд 8

  Требования этикета к рабочему месту и служебному помещению

  2 вопрос

• 
  Слайд 9
  

  Цветовое оформление интерьера офиса

  9

  • помещение со светлыми стенами кажется просторнее, с темными — как бы сокращается в размерах
  • Не следует красить стены служебных помещений в яркие цвета (синий, пурпурный или бирюзовый).
  • Чисто белым цветом тоже не рекомендуется красить стены, куда приятнее находиться в бежевых, светло-серых и других мягких тонах.
• 
  Слайд 10
  

  Цветы в офисе

  10

  Предпочтительны крупнолиственные цветы, хорошо выглядят также небольшие вечнозеленые деревья в кадках (деревянных или керамических), стоящих на полу.

• 
  Слайд 11
  

  Украшения в служебных помещениях

  11

  Неуместно украшать служебное помещение или отдельное рабочее место различными картинками или открытками, присланными "любимой подругой" (другом) и наклеенными на стену

  предметами личного характера - фотографиями членов семьи (хотя бы и в рамках), всякими умилительными фигурками и тому подобными мелкими вещами

  Следует помнить, что украшения в служебном помещении не должны быть в избытке, наоборот, их небольшое количество призвано оттенять строгость и официальность обстановки. Отдельные кабинеты также нельзя превращать в будуар, завешивая стены сплошь картинами, устанавливая повсюду аквариумы и даже мини-фонтаны.

• 
  Слайд 12

  Деловые приемы

  3 вопрос

• 
  Слайд 13
  

  Виды деловых приемов

  13

  • Рабочий завтрак: начало в 8.15-9.00. Длительность- от 30 минут до 1 часа.
  • Завтрак: начало - 12.00-12.30. Продолжительность - 1-1,5 часа.
  • Коктейль, бокал шампанского - небольшой по длительности прием (1,5-2 часа), как правило, проходит стоя
  • "А ля фуршет" ("a. la fourchette" - фр. - вилкой: так как "а" - предлог, обозначающий творительный падеж, a "la fourchette" -вилка)
  • Буфет-обед - прием, начало которого назначается примерно на 18-20 часов
  • Обед - самая торжественная форма приема
• 
  Слайд 14
  

  Дневные приемы

  14

  Рабочий завтрак

  • Одежда - повседневный деловой костюм. Цель - решение принципиальных вопросов по намечаемым договорам, сделкам и пр. одновременно с завтраком - из соображений экономии времени.
  • Целесообразен, если число участвующих невелико - не более пяти человек.
  • Алкогольные напитки не подаются, меню ограничено, супруги бизнесменов не приглашаются.
  • Завтрак
  • Одежда - повседневная деловая
  • Меню: холодные закуски, одно-два горячих блюда, десерт, кофе
  • Напитки - сухие вина, шампанское
  • Супруги бизнесменов не приглашаются (но может быть исключение).
• 
  Слайд 15
  

  Вечерние приемы

  15

  Коктейль, бокал шампанского как правило, проходит стоя

  Напитки, как и горячие и холодные закуски, разносятся официантами. Иногда такой вид обслуживания дополняется еще несколькими буфетами-стойками, где желающим предлагаются напитки.

  Начало приема - приблизительно в 17 часов.

  «А ля фуршет»

  Время начала приема - также около 17 часов.

  Этот прием проводится стоя, но есть следующее отличие: на приеме "а ля фуршет" накрываются столы с закусками, горячими блюдами, а также с посудой и приборами. Гости сами накладывают в свои тарелки желаемые блюда. Однако название приема подсказывает, что на столах находятся только те блюда, которые можно есть без использования ножа, стоя, т.е., держа тарелку в левой руке, а вилку - в правой.

• 
  Слайд 16
  

  Вечерние приемы

  16

  • Буфет-обед

  Принципиальное отличие от приемов "коктейль" и "а ля фуршет", кроме времени начала и продолжительности (2,5-3 часа), в том, что хотя кушанья и приборы находятся на большом столе, играющем роль буфета, однако этот прием проходит не стоя, а сидя.

  В зале устанавливаются столы, и приглашенные, самостоятельно выбрав закуски, садятся за столы.

  столы ставятся таким образом, чтобы за каждым могли разместиться 4-6 человек.

  Хотя это и вечерний прием, однако смокинг и вечернее платье не обязательны.

  • Обед

  часть самых уважаемых гостей, например первые лица фирмы, могут быть приглашены с супругами (на все прочие перечисленные формы деловых приемов супруги не приглашаются).

• 
  Слайд 17
  

  Вопросы для самопроверки

  17

  • Правила вербального этикета.
  • Правила общения по телефону.
  • Правила деловой переписки.
  • Каковы требования этикета к рабочему месту и служебному помещению?
  • Охарактеризуйте поведение в общественных местах в соответствии с требованиями современного этикета.
• 
  Слайд 18
  

  Рекомендуемая литература

  18

  Соловьев Э.Я. Современный этикет. Деловой и международный протокол / Э.Я. Соловьев. – М.: Ось-89, 2007. – 320 с.

  Кузнецов И.Н. Бизнес-этика / И.Н. Кузнецов. – М.: Дашков и К*, 2009. – 480 с.

  Смирнов Г.Н. Этика бизнеса, деловых и общественных отношений / Г.Н. Смирнов. – М.: Изд-во УРАО, 2001.- 135 с.

  Коллинз Д. – Этика и этикет в бизнесе: пер. с англ. / Д. Коллинз. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 160 с.

• 
  Слайд 19
  

  19

  Использование материалов презентации

  Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.

  Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.