Презентация на тему "Масленица - начало сырной недели"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Масленица — начало сырной недели

  С Масленицей ласковой поздравляем вас,Пирогам повластвовать наступает час.Без блинов не сладятся проводы зимы,К песне, к шутке, к радости приглашаем мы!

• 
  Слайд 2

  Масленица

  • Масленица — древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней.
  • Масленица, открывающая сырную неделю, — это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла,весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
• 
  Слайд 3

  История праздника

  Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая Масленица продолжала жить. Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена.

  Широкорожая Масленица,Мы тобою хвалимся,На горах катаемся,Блинами объедаемся!

• 
  Слайд 4
  

  Царь Алексей Михайлович самыми строгими мерами старался утихомирить своих разудалых подданных. Воеводы рассылали по градам и весям царские указы, то запрещая частное винокурение, то требуя, чтобы россияне в азартные игры не играли, кулачных боев не проводили. Но ни грозные царские указы, ни наставления патриарха не в силах были совладать с бьющим через край весельем.

• 
  Слайд 5

  На каждый день масленой недели существовали определенные обряды

• 
  Слайд 6

  В понедельник — встреча Масленицы

  Как на масленой неделеИз печи блины летели!С пылу, с жару, из печи,Все румяны, горячи!Масленица, угощай!Всем блиночков подавай.С пылу, с жару - разбирайте!Похвалить не забывайте.

• 
  Слайд 7

  Во вторник — заигрыши

• 
  Слайд 8

  В среду

  В среду масленой недели, тещи приглашали на блины зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка отсюда и пошло выражение «к теще на блины».

• 
  Слайд 9

  В широкий четверг происходили самые людные санные катания

• 
  Слайд 10

  В пятницу — тещины вечерки

  В пятницу — тещины вечерки — зятья звали тещу на угощение.

• 
  Слайд 11

  Суббота отводилась золовкиным посиделкам

• 
  Слайд 12

  Прощеное воскресенье

  • В этот день в церквях на литургии читается Евангелие с частью из Нагорной Проповеди, где говорится о прощении обид ближним, без чего мы не можем получить прощения грехов от Отца Небесного, о посте, и о собирании небесных сокровищ.
  • Сообразно с этим Евангельским чтением, христиане имеют благочестивый обычай просить в этот день друг у друга прощения грехов, ведомых и неведомых обид и принимать все меры к примирению с враждующими.
• 
  Слайд 13
  
• 
  Слайд 14

  Рецепт блинов

  • Продукты: мука пшеничная - 3 стакана, мука гречневая - 1 стакан, сметана - 2 стакана, молоко - 1 стакан, вода - 1 стакан, яичный белок - 5 шт., масло сливочное - 50 г, дрожжи - 30 г, сахар - 1 ст. ложка, соль Растворите дрожжи в теплой смеси молока и воды, добавьте гречневую муку, перемешайте и поставьте опару в теплое место.
  • Сметану соедините с пшеничной мукой и замесите негустое тесто. Добавьте взбитые яичные белки, размягченное масло, соль, сахар и перемешайте.Когда опара подойдет, соедините ее с тестом, вымесите и снова поставьте в теплое место. После того, как тесто поднимется, выпекайте блины на сковороде до образования румяной корочки с обеих сторон.Подавайте с маслом, сметаной или икрой.
• 
  Слайд 15

  Спасибо за внимание! Широкой вам Масленицы!