Презентация на тему "Биологическая роль хрома"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Биологическая роль хрома

  Хром – микроэлемент, необходимый для нормального развития и функционирования человеческого организма. Установлено, что в биохимических процессах принимает участие только трехвалентный хром. это минеральное вещество, входит в состав всех без исключения органов и тканей человека, особенно костей, волос и ногтей.

• 
  Слайд 2
  

  Важнейшая биологическая роль хрома состоит в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови. Хром является составной частью низкомолекулярного комплекса – фактора толерантности к глюкозе (GTF), который облегчает взаимодействие клеточных рецепторов с инсулином, уменьшая, тем самым, потребность в нем организма. Фактор толерантности усиливает действие инсулина во всех метаболических процессах с его участием. Кроме того, хром принимает участие в регуляции обмена холестерина является активатором некоторых ферментов.

• 
  Слайд 3

  Где содержится хром?

  Содержание хрома в организме человека составляет 6–12 мг. Точные сведения о физиологической потребности человека в этом элементе отсутствуют, кроме того, она сильно зависит от характера питания. По разным оценкам норма ежедневного поступления хрома в организм составляет 20–300 мкг. Концентрация элемента в растительной пище на порядок меньше его концентрации в тканях млекопитающих

• 
  Слайд 4
  

  . Особенно высоко содержание хрома в пивных дрожжах, мясе, печени, бобовых, цельном зерне ,морепродуктах, картофеле.

• 
  Слайд 5

  К чему приводит дефицит хрома в организме?

  Дефицит хрома в организме, помимо повышения уровня глюкозы в крови, приводит к повышению триглицеридов и холестерина в плазме крови и в конечном итоге к атеросклерозу , а также ведет к нарушению высшей нервной деятельности. В связи с изложенным, хром имеет большое значение для профилактики сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

• 
  Слайд 6
  

  Но уже в сравнительно небольших концентрациях (доли миллиграмма на м3 для атмосферы) все соединения хрома оказывают токсическое действие на организм. Особенно опасны в этом отношении растворимые соединения шестивалентного хрома, обладающие аллергическим, мутагенным и канцерогенным действием.

• 
  Слайд 7