Презентация на тему "Чайный калейдоскоп"

Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рецензии

Добавить свою рецензию

Аннотация к презентации

Презентационная работа, составленная преподавателем специально для того, чтобы рассказать школьникам о таком, казалось бы, обычном напитке, как чай. Автор рассказывает об истории чая, его полезных свойствах для здоровья человека и "чайных" традициях.

Краткое содержание

  • Чай пить – долго жить
  • Полезные свойства чая
  • Классификация чая
  • Виды чая
  • Типы чая
  • Символ русского гостеприимства
  • «Чайная церемония»
  • Чай по - европейски
  • Правила поведения за столом

Содержание

  • Слайд 1

     

    Учитель СБО: М.В.Ковтонюк

    Чайный калейдоскоп

  • Слайд 2

    Выпей чайку – позабудешь тоску

    Чай горячий, ароматный

    И на вкус весьма приятный.

    Он недуги исцеляет

    И усталость прогоняет,

    Силы новые дает

    И друзей за стол зовет.

    С благодарностью весь мир

    Славит чудо-элексир

  • Слайд 3

    Чай пить – долго жить

    В чае имеются почти все нужные для здоровья витамины.

    • Витамин В2 (рибофлавин) – делает кожу красивой, эластичной.
    • Провитамин А(каротин) – очень важен для зрения.
    • Витамин В1(тиамин) – обеспечивает нормальную деятельность нервной системы.
    • Витамин Р – укрепляет стенки кровеносных сосудов.
    • И конечно чай богат Витамином С (аскорбиновой кислотой)

  • Слайд 4

     

  • Слайд 5

    Виды чая.

    • Чайное растение.
    • Листовой
    • Чай.
    • Цветочный чай.

  • Слайд 6

    Типы чая

    • Черный. Дает интенсивный настой и имеет терпкий вкус, он самый популярный.
    • Желтый. Его изготавливают из высокосортного сырья - молодых побегов и чайных почек-это чай фирмы «Липтон».
    • Красный. Имеет своеобразный вкус и аромат
    • Зеленый. Хорошо утоляет жажду.
    • Лечебный чай – это богатейшая аптека.
    • Ароматизированный –добавляют ягоды, фрукты.

  • Слайд 7

    Приходите к нам на чай

    Чай стал известен человеку за долго до нашей эры

    Родиной чая считают Китай

    В Россию чай впервые попал в качестве подарка от монгольского хана в 1638 году

  • Слайд 8

    Символ русского гостеприимства

    «Дорогой», «Родной», «Семейный очаг» - так на Руси величали самовары.

    По вечерам у самовара собиралась вся семья.

    Вода в самоваре долго оставалась горячей, за чаем сидели по несколько часов, вели неторопливые разговоры

  • Слайд 9

     

  • Слайд 10

    С чая лиха не бывает, а здоровье прибавляет

    • Помогает при расстройстве желудка и утоляет голод.
    • Действует успокаивающе.
    • Создает нормальное давление, помогает при головной боли и простудных заболеваниях.
    • Является прекрасным противоядием при отравлениях.
    • Настоем зеленого чая(причем на 2-3день заварки промывают гнойные раны, воспаление глаз.

  • Слайд 11

    «Чайная церемония»

    • В Японии предпочитают зеленый чай.
    • В некоторых семей есть специальные домики для проведения чайных церемоний.
    • Обстановка в них очень скромная: картинный свиток на стене, букет икебаны, циновка, разложенная на полу.
    • Женщины растирают листовой чай в порошок-это действие сопровождается красивыми движениями, напоминающими танец.
    • Чай подают в пиале с тремя глотками.
    • Вся церемония проходит в тишине и молчании, каждый наслаждается ароматом, думает над своими проблемами..

  • Слайд 12

    Чай по - европейски

    Увлечение чаем способствовало рождению «чайных садов»

    Были созданы специальные чайные костюмы, которые не так сильно обтягивали живот.

    К началу 20 века в моду вошли «чайные танцвечера». В бальных залах люди всех возрастов кружились в танце, в перерывах утоляя жажду чаем.

  • Слайд 13

    Чай в Монголии и на Тибете

    В Тибете чай пьют с 620 года. В китайских книгах говориться: «Тибетцы живут чаем. Не имея его, они страдают до такой степени, что могут заболеть».

    Чай употребляют не только в жидком виде, но и в сухом. Чайный напиток – «часуйма» - представляет собой горячую хорошо взбитую смесь крепкого чайного настоя со сливочным топленым маслом и солью – это очень калорийный и тонизирующий напиток, способный почти мгновенно восстановит силы ослабевшего человека.

  • Слайд 14

    Чай в Китае

    Так на юге страны используется специальный набор, включающий в себя высокие и низкие чашечки, чайник, специальный поднос.

    Обычно в чайных домах для посетителей напиток заваривают девушки. Настоящий чай разливают в две маленькие пиалы. Высокая пиала служит для вдыхания аромата напитка, пиала пониже и пошире для того, чтобы пить чай.

    В китайских ресторанах до сих пор встречаются медные чайники с длинными, по метру, носиками. Раньше с помощью такого чайника разливали напиток во время многолюдного застолья.

  • Слайд 15

    Знаменитые русские художники изображают чаепитие как торжественный ритуал

  • Слайд 16

     

  • Слайд 17

    Правила поведения за столом.

    • В коробке осталась одна конфета Что делать?
    • Как едят сушки, сухари?
    • Вкусного пирога скушай милая кусочек!..
    • Вишневое варенье.Нужно ли его подавать к чаю?
    • Как едят вафли?
    • Положить сахар в чай?
    • Сколько времени продолжается чаепитие?

  • Слайд 18

    Основной способ заварки чая.

    ЧАЙ

    • Секреты
    • Вскипятить
    • Воду.
    • В чайник налить кипятка на 2-3 минуты.
    • В чайник насыпать заварки. 1-2ч. л. на 1 чашку.
    • Залить кипяток на 2/3 чайника. Закрыть салфеткой. Настоять 3-5 минут.
    • Долить кипяток. Появляется пенка чай готов.
    • Готовый чай на одно чаепитие.
    • Пенки
    • БЕЛАЯ
    • Чай мягкий
    • КОРИЧНЕВАЯ
    • Чай горький.
    • КРЕМОВАЯ
    • Чай сладкий

  • Слайд 19

    Чай на Руси стал любимым напитком, о чем говорят пословицы:

    • С чая лиха не бывает, а здоровья прибавляет.
    • Чай не пьешь, где силы берешь?
    • Чай да каша пища наша.
    • Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает.
    • Чай пить – не дрова рубить.
    • Чай пить – приятно жить.
    • Холодно – пей чай, жарко - пей чай, устал - пей чай.
    • Выпей чайку, позабудешь тоску.

  • Слайд 20

     

    «Если хворь с кем приключится, чаем можете лечиться.Чай всех снадобий полезней, чай в жару нас освежает,И в морозы согревает, и сонливость переборет,И с усталостью поспорит, сокрушит любой недуг,Чай здоровью - лучший друг!»

  • Слайд 21

    ВЫПЕЙТЕ ЧАЙКУ – ПОЗАБУДИТЕ ТОСКУ!

Посмотреть все слайды
Презентация будет доступна через 45 секунд