Презентация на тему "Пищеварение липидов"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Пищеварение липидов

  Гормоны и ферменты Переваривание Всасывание Ресинтез ТГ

• 
  Слайд 2

  Схема поступления пищевых липидов в организм

  ЖК3 PLC PLA1 ЖК1

• 
  Слайд 3

  Эмульгирование липидов

  микроворсинка клетки эпителия соединит. ткань лимфатич. проток сеть капилляров короткоцепочечные жирные кислоты длинноцепочечные жирные кислоты жёлчные кислоты смешанные мицеллы

• 
  Слайд 4

  Энтерогепатическая циркуляция жёлчных кислот

• 
  Слайд 5

  Ферменты переваривания липидов

  липаза языка, панкреатическая липаза и ко-липаза (холестерин)эстеразы фосфолипаза А2

• 
  Слайд 6

  Механизм действия панкреатической липазы

  С-конец Колипаза Гидрофобный домен конец N- Активный центр Колипаза секретируется в неактивной форме и активируется трипсином. Она гидрофобным доменом связывается с поверхностью мицеллы, другой частью молекулы взаимодействует с панкреатической липазой и ориентирует ее активный центр по направлению липидов.

• 
  Слайд 7

  Пептидные гормоны слизистой кишечника

• 
  Слайд 8

  Переваривание и ресинтез эфиров холестерина

  Холестеролэстераза Полость кишечника АцилХолестерол- АцилТрансфераза(АХАТ) Энтероциты растворим нерастворим растворим нерастворим

• 
  Слайд 9

  Ресинтез жиров в энтероцитах

  Ацил-КоА-синтетаза (тиокиназа) PPi Активациясвободных ЖК Синтез ТАГ

• 
  Слайд 10

  Синтез и состав хиломикронов

  % общего веса

• 
  Слайд 11

  Транспорт жиров хиломикронами

  ЛП-частицы и их состав Превращения хиломикронов Поступление жиров в клетки

• 
  Слайд 12

  Липопротеидные частицы

  http://www.wiley.com/college/pratt/0471393878/student/animations/lipoproteins/index.html

• 
  Слайд 13

  Общая характеристика липопротеидных частиц

• 
  Слайд 14

  Хиломикрон и апобелки

  ХИЛОМИКРОН Модель Апо A-I

• 
  Слайд 15

  Основные липопротеидные частицы

• 
  Слайд 16

  Сравнение состава липопротеидных частиц

  VLDL HDL LDL IDL

• 
  Слайд 17

  Превращения хиломикронов

  Созревание =>

• 
  Слайд 18

  Транспорт жиров из кишечника в ткани

• 
  Слайд 19

  Обмен триглицеридов

  Депонирование жиров Мобилизация жиров Гормональная регуляция Нарушения жирового обмена

• 
  Слайд 20

  Глицерол-3-фосфат и общая схема синтеза ТАГ

  а д и п о ц и т ы г е п а т о ц и т ы

• 
  Слайд 21

  Синтез жиров в адипоцитах и гепатоцитах

  глицерин Глицерол-3-киназа +

• 
  Слайд 22

  Мобилизация жиров из жировой ткани

  Гормон-чувствительная ТГ-липаза Глюкагон (голодание) Адреналин (стресс) Earl Wilbur Sutherland 1971 Nobel Prize

• 
  Слайд 23

  Окисление жирных кислот

  Активация и транспорт ЖК b-Окисление ЖК a- и w-окисление ЖК Регуляция катаболизма ЖК Нарушения окисления ЖК

• 
  Слайд 24

  Активация жирных кислот

  Ацил-КоА-синтетаза = ЖК-тиокиназа “тянет" за собой реакцию

• 
  Слайд 25

  Транспорт ЖК в митохондрии

  Малонил-КоА

• 
  Слайд 26

  Открытиеb-Окисления

  Эксперимент Франца Нупа только бензоат только фенилацетат четные нечетные

• 
  Слайд 27

  Стратегияb-Окисления

  Выход : ФАД.Н2 НАД.Н+Н Ац-КоА

• 
  Слайд 28

  Энергетический выходb-Окисления

  или 2,5 или 1,5 или 10 (108) Минус 2 АТФ, затраченных на активацию ЖК Итог: 129 (106) Расчет на пальмитат (С16)

• 
  Слайд 29

  β-окисление ЖК дает энергию и воду

  Перелетные птицы (энергия) Red-throated humming bird Gerbil Обитатели пустынь (вода) Camels

• 
  Слайд 30

  Несколько месяцев – только b-окисление

  Во время спячки медведь (гризли) расходует 6 000 ккал в день, поскольку поддерживает почти нормальную температуру тела (32-35оС), что отличает его от других гибернирующих животных

• 
  Слайд 31

  Окисление нечетных ЖК

  биотин Витамин В12 цитозоль матрикс

• 
  Слайд 32

  Окисление ненасыщенных ЖК

• 
  Слайд 33

  Окисление полиненасыщенных ЖК

• 
  Слайд 34

  β-окисление в пероксисомах (~С26)

• 
  Слайд 35

  a- и w-Окисление

  a-окисление (С20 и больше) в пероксисомах w-окисление (при нарушении b-окисления) в ЭПР

• 
  Слайд 36

  Нарушениеa-окисления и болезнь Рефсума

• 
  Слайд 37

  Биосинтез ЖК

  Перенос Ац-КоА в цитозоль Синтез пальмитата Удлинение и образова- ние двойных связей Регуляция

• 
  Слайд 38

  Перенос Ац-КоА в цитозоль

  1 мимо ЦТК в абсорбтивный период (ингибированы ДГеназы) дает 1 НАДФН на 1 Ац-КоА но за счет расхода АТФ

• 
  Слайд 39

  Образование малонил-КоА - ключевая стадия

  Ац-КоА-карбоксилаза + Биотин единственный фермент не входящий в состав синтазы ЖК карбонил фосфат Ац-КоА биоцитин E.Coli

• 
  Слайд 40

  Регуляция активности Ац-КоА-карбоксилазы

  цитрат + - - пальмитоил-КоА ПКА АМРК

• 
  Слайд 41

  Стратегия синтеза ЖК

  НАДФН НАДФН +14 НАДФН 7

• 
  Слайд 42

  Перенос ацетильных и малонильных групп

  Ацил-переносящий белок (АПБ) компонент синтазы жирных кислот

• 
  Слайд 43

  Стадии синтеза

  малонил нужен потому, что именно декарбоксилирование тянет за собой все реакции

• 
  Слайд 44

  Механизм переноса

  малонил нужен потому, что именно декарбоксилирование тянет за собой все реакции

• 
  Слайд 45
  

  Механизм целиком

• 
  Слайд 46

  Мультиферментный комплекс синтазы ЖК

  Функциональная граница субъединиц Физическая граница субъединиц

• 
  Слайд 47

  Энергетические затраты синтеза

  Синтез НАДФН малик-ферментом при переносе Ац-КоА из митохондрий идет за счет расхода АТФ пируват-карбоксилазой, но синтез НАДФН в ППП затрат АТФ не требует

• 
  Слайд 48

  И снова про регуляцию

  гликолиз

• 
  Слайд 49

  Гормональный контроль

• 
  Слайд 50

  Удлинение ЖК

  Происходит в митохондриях 3 реакции b-окисления в обратном порядке

• 
  Слайд 51

  Образование ненасыщенных ЖК

  Происходит в ЭПР с участием молекулярного О2 n ≥ 8

• 
  Слайд 52

  Образование других ненасыщенных ЖК

• 
  Слайд 53

  Обмен кетоновых тел

  Синтез Окисление Регуляция Нарушения

• 
  Слайд 54
  

  НS-КоА Печень в печени отсутствует Ткани

• 
  Слайд 55

  Переход на синтез КТ при голодании и диабете

  Недостаток глюкозы, инсулина

• 
  Слайд 56

  Биосинтез фосфолипидов

  Образование фосфатидной кислоты Синтез ФХ и ФЭ Синтез ФС Синтез ФИ, ФГ и кардиолипина

• 
  Слайд 57

  Синтез глицерофосфолипидов - общая стратегия

  Глицерол-3-фосфат Диоксиацетонфосфат Фосфатидная кислота Диацилглицерол ЦДФ-Диацилглицерол Фосфатидилхолин Фосфатидилэтаноламин Фосфатидилсерин Фосфатидилинозитол Фосфатидилглицерол Кардиолипин + ЦДФ-липид катионные анионные

• 
  Слайд 58

  Образование фосфатидной кислоты

  ацилирование и восстановление ацилирование

• 
  Слайд 59

  Синтез фосфатидилхолина/этаноламина

  Идет из ДГ и ЦДФ-производных холина и этаноламина NB: пирофосфат

• 
  Слайд 60

  Синтез фосфатидилсерина

  Обменом из фосфатидил- этаноламина

• 
  Слайд 61

  Синтез фосфатидилинозитола и кардиолипина

  Идет из ЦДФ-ДГ NB: пирофосфат на стадии его образования

• 
  Слайд 62

  Биосинтез холестерина

  Образование мевалоната Регуляция Синтез сквалена Синтез холестерина

• 
  Слайд 63

  Ключевая стадия - синтез мевалоната

  2 х кетоновые тела скорость-лимитирующая стадия: DRUGS РЕГУЛЯЦИЯ - ПКА - холестерин

• 
  Слайд 64

  Регуляция синтеза холестерина

  Баланс синтеза и пищевого холестерина

• 
  Слайд 65

  Каскадная регуляция ГМГ-КоА-редуктазы

  ПКА DRUGS DRUGS DRUGS DRUGS

• 
  Слайд 66

  Мевалонат > Сквален > Ланостерин > Холестерин

  холестерин

• 
  Слайд 67

  Производные холестерина (жёлчные кислоты)

  HS-КoA АТФ ФФ АМФ таурин глицин

• 
  Слайд 68

  Производные холестерина (стероидные гормоны)

• 
  Слайд 69

  Транспорт жиров в крови

  ЛП-частицы и их белки Транспорт ТГ (ХМ-ЛПОНП) Метаболизм ЛП-частиц Функции ЛПВП Транспорт холестерина

• 
  Слайд 70

  Состав и функции липопротеидных частиц

• 
  Слайд 71

  Апобелки липопротеидных частиц

• 
  Слайд 72

  Различные функции разных липопротеидных частиц

• 
  Слайд 73

  Превращения ЛПОНП (ЛОНП)

• 
  Слайд 74

  Превращения ЛПВП (ЛВП)

  холестерин эфир холестерина ЛецитинХолестерин- АцилТрансфераза

• 
  Слайд 75

  Рецептор-опосредованный эндоцитоз ЛПНП