Презентация на тему "Бисквитные торты"

Скачать презентацию (4.27 Мб)
19 загрузок
4.0 оценка

Включить эффекты

1 из 13

ВКонтакте Одноклассники Мой Мир Телеграм

Ваша оценка презентации

Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов

4.0

1 оценка

Аннотация к презентации

Посмотреть и скачать презентацию по теме "Бисквитные торты" о технологии, включающую в себя 13 слайдов. Скачать файл презентации 4.27 Мб. Средняя оценка: 4.0 балла из 5. Для студентов. Большой выбор учебных powerpoint презентаций о технологии

Формат

pptx (powerpoint)
Количество слайдов

13
Слова

технология кулинария кондитерские изделия торты бисквит бисквитное тесто
Конспект

Отсутствует

Содержание

Слайд 1
Банкетные и заказные блюдаБисквитные тортыТорт «Подарочный»
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9

Бисквитные торты Основа бисквитного торта - бисквит. Начнем с классического бисквита - теста приготовленного из яиц, сахара и мукой. Его готовят несколькими способами. Самый простой - взбить яйца с сахаром и аккуратно, по частям примешать муку. Муку можно частично заменить крахмалом, тогда бисквит получается пышнее. Можно отдельно взбивать желтки с сахаром и белки. Есть вариант, когда яйца с сахаром взбивают на водяной бане - теплый способ. А есть рецепты бисквитов, когда в тесто примешивают кусочки овощей, фруктов или орехи.
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Торт «Подарочный»
Слайд 13