Презентация на тему "Пищеварение в ротовой полости"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Пищеварение в ротовой полости

• 
  Слайд 2

  Рецепторы вкуса (на языке)

  Точность восприятия вкуса зависит от температуры пищи. Острее всего вкус воспринимается при 240С.

• 
  Слайд 3

  Состав слюны

  Слюна (0,5 - 2,0 л/сутки):

  • 90% Н2О
  • лизоцим - обеззараживает
  • амилаза - расщепляет сложные углеводы
  • pH » 7 (слабощелочная реакция)
  • околоушная, подчелюстная и подъязычная железы
• 
  Слайд 4

  Выделение слюны

  • рефлекторный механизм (раздражение ротовой полости кислотой, питье воды, акт жевания)

  • условнорефлекторный (механизм при мысли о пище)
• 
  Слайд 5

  Зубы (dentes)

  Функции зубов

  • захватывание пищи
  • удержание пищи
  • пережевывание пищи
  • звукообразование

  Количество зубов

• 
  Слайд 6

  Строение зуба

  • Внешнее
  • Внутреннее
• 
  Слайд 7
  

  Уход за зубами:

  • потребление сырых овощей и фруктов
  • чистка зубов 2 раза в день (утром и вечером)
  • полоскание рта после еды

  Заболевания зубов:

  • кариес
  • пульпит
  • гингивит

  Поврежденный зуб - причина инфекционных заболеваний организма.

• 
  Слайд 8

  Глотание

  Это сложное движение, в котором участвуют мышцы языка, дна полости рта, мягкого неба, глотки и пищевода. При глотании ротовое отверстие закрывается, мягкое небо приподнимается и отделяет носоглотку от остальной части глотки, гортань вместе с подъязычной костью поднимается вверх, язык отодвигается назад и проталкивает пищевой комок. В это время надгортанник закрывает вход в гортань, поэтому пища в дыхательное горло не попадает.