Презентация на тему "Спирты или алканолы"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Спирты или алканолы

• 
  Слайд 2

  Строение

  Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (групп – ОН),соединённых с углеводородным радикалом. Номенклатура:алкан+ол. Назвать спирт: СН3-СН-СН-СН3 ОН СН3 ( 3-метилбутанол – 2)

• 
  Слайд 3
  

  предельные, одноатомные спирты. R(OH), CnH2n+1OН С2Н5ОН – этанол или этиловый спирт предельные многоатомные спирты. R(OH)m, CnH2n+2-m (OH)m С3Н5(ОН)3 – пропантриол-1,2,3 или глицерин Спирты ароматические спирты

• 
  Слайд 4

  Изобразите структурные формулы следующих спиртов:

  2,2,5,5 – тетраметилгексанол – 3 2 – метилпентанол – 3 Этандиол – 1,2 2,7 – дихлороктандиол – 4,5 2 – фенилбутанол – 2 Фенилметанол (бензиловый спирт)

• 
  Слайд 5

  Изомерия

  Разветвление углеродного скелета СН3-СН2-СН2-СН2-ОНСН3-СН-СН2-ОН (бутанол-1) СН3(метилпропанол-1) Положение функциональной группы СН3-СН-СН2-СН3(бутанол-2) ОН Межклассовая (простые эфиры) СН3-О-СН2-СН2-СН3(метилпропиловый эфир)

• 
  Слайд 6
  

  Составить и назвать по одному изомеру на каждый возможный вид изомерии для пентанола - 2

• 
  Слайд 7

  Физические свойства

  CH3OH-C10H21OH– бесцветные жидкости, с характерным алкогольным запахом. от C12H25OH- твердые вещества метанол, этанол, пропанол в воде растворяются в неограниченных количествах. Высшие спирты в воде практически нерастворимы. CH3OH(метанол) -очень ядовит!

• 
  Слайд 8

  Химические свойства

  1.Спирты реагируют с активными металлами,образуя алкоголяты: 2ROH + 2Na = 2RONa + H2 2.Внутримолекулярная дегидратация (при t>1400С, в присутствии H2SO4): ROH=CnH2n+H2O 3.Спирты реагируют с галогеноводородными кислотами: ROH + HCl = RCl + HOH 4.Спирты горят синеватым пламенем: C2H5OH + 3O2 =2CO2 +3H2O

• 
  Слайд 9
  

  5.Межмолекулярная дегидратация (t

• 
  Слайд 10
  

  Составить уравнения реакций, характеризующие химические свойства1,3 группа 2,4 группа этанола метанола

• 
  Слайд 11

  Получение

  Гидролиз галогеналканов(водный раствор щёлочи) R-Cl + NaOH = R-OH + NaCl Гидратация алкенов СnH2n + H2O = CnH2n+1OH Восстановление альдегидов и кетонов R-COH + H2 = R-CH2-OH R-CO-R1 + H2 = R-CH-R1 OH 4. Окисление алкенов (получение гликолей в водных растворах перманганата калия KMnO4) СnH2n + (O) +H2O = CnH2n(OH)2 5. Специфические способы получения спиртов СО + 2Н2 = СН3-ОН (t, p, ZnO) C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2 (под действием дрожжей)

• 
  Слайд 12

  Применение спиртов

  Производство органических веществ. Производство медицинских препаратов. Производство косметики и парфюмерии. Производство синтетических каучуков. Производство лаков и красок. Топливо.