Презентация на тему "презентация"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Организация питания в детском саду

  Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение   « Детский сад № 111 «Умка» города Чебоксары Чувашской Республики   Подготовила воспитатель МБДОУ д/с №111 Васильева Оксана Витальевна

• 
  Слайд 2
  

  Еда — наслаждение: после хорошей трапезы мозг вырабатывает эндорфины — особые вещества, приносящие чувство покоя и повышающие настроение.

• 
  Слайд 3
  

  При организации питания важно: ·         Создание условий в группе ·         Формирование КГН у детей ·         Формирование желания участвовать в посильном труде, умение преодолевать небольшие трудности

• 
  Слайд 4
  

  Перед тем, как идти на кухню за блюдами, помощник воспитателя протирает столы горячей водой с мылом специальной ветошью, моет руки, переодевает халат.  Затем выставляет всю нужную для сервировки посуду на раздаточный стол, а дежурные, вымыв руки, расставляют ее на детские столы. Дежурство вводится со второй половины учебного года у детей 2-ой младшей группы.

• 
  Слайд 5
  

  В общеобразовательной программе стоят задачи по развитию трудовой деятельности, воспитанию ценностного отношения к собственному труду, труду других людей и его результатам. Мы формируем у детей умения самостоятельно выполнять обязанности дежурных по столовой: аккуратно расставлять хлебницы, чашки с блюдцами, глубокие тарелки, салфетницы, раскладывать столовые приборы. С 1,5 – 2 лет дети едят ложкой самостоятельно, с 3 лет пользуются вилкой. В дошкольных группах детям подается полный столовый прибор. 

• 
  Слайд 6
  

  Помощник воспитателя все готовые блюда получает , согласно графику раздачи пищи. Несет с закрытой крышкой.

• 
  Слайд 7
  

  Дежурные накрывают на столы, затем помощник воспитателя приносит пищу, остальные дети играют в спокойные игры или читают книги вместе с воспитателем.

• 
  Слайд 8
  

  Перед тем, как сесть за стол дети идут мыть руки с мылом.

• 
  Слайд 9
  

  После раздачи первого блюда, воспитатель приглашает детей за стол. Нельзя заставлять дошкольников долго сидеть за столом в ожидании начала еды. Второе блюдо ставят на стол  только тогда, когда ребенок съел первое и отодвинул тарелку. Воспитатель следит, чтобы подаваемая детям пища была красиво оформлена, сохраняла свою характерную форму (котлету и кусок запеканки не разламывают). После приема пищи малыши оставляют посуду на столе.

• 
  Слайд 10
  

  Во время приема пищи воспитатель создает у детей положительное отношение к еде, пробует блюдо, называет его, рассказывает детям из чего оно приготовлено, рассказывает о его пользе. Неразрывно с приемом пищи и воспитание культурно-гигиенических навыков. Воспитатель учит: правильно сидеть во время еды; аккуратно есть; тщательно, бесшумно пережевывать пищу; пользоваться столовыми приборами; пользоваться салфеткой.

• 
  Слайд 11
  

  Во время приема пищи воспитатель и его помощник следят, чтобы в процессе еды за столами детей всегда было чисто, говорит с детьми не громко, обращаясь к конкретному ребенку. В группе воспитатель и его помощник докармливают детей сидя на стульчике справа от ребенка.

• 
  Слайд 12
  

  Способы педагогического воздействия на детей : Приучение Детям задают образец поведения и затем контролируют точность выполнения того или иного правила, например, за столом, во время игры, в разговоре со старшими или ровесниками. Упражнение То или иное действие многократно повторяется. При этом следует добиваться осознания ребенком необходимости и разумности такого действия. Воспитывающие ситуации Приближает детей к реальным жизненным условиям, ибо они оказываются перед выбором, например, есть вилкой и ножом или одной вилкой. Наказание Должно применяться только при условии невозможности использования других мер воздействия.

• 
  Слайд 13
  

  Пример для подражания Является своеобразным наглядным образцом. Примером могут быть родители, дети, литературные и сказочные герои. Примеры из литературы (поступки героев) Разъяснение (как и почему следует поступать в той или иной ситуации) Беседа (возможность высказать свое мнение) Поощрение (похвала)

• 
  Слайд 14
  

  За что можно похвалить ребенка во время еды? Правильно держит ложку (вилку); Сидит ровно; Не облизывает пальцы, а вытирает салфеткой; Не набирает полную ложку; Правильно отламывает кусочек хлеба левой рукой от целого куска.

• 
  Слайд 15
  

  И помните, принятие пищи должно вызывать удовольствие. Аппетит приходит во время еды. Приятного вам аппетита! http://ds1416.mskobr.ru/conditions/organization_catering/food/pitanie/