Презентация на тему "бутерброд" 6 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  бутерброд

  Это-НА,И это-ПОД.Что кладётся сверху-НА?Масло, рыба, ветчина,Огурец, икра и сыр,И кусочек колбасы…Хлеб кладётся снизу, ПОД-и выходит  

• 
  Слайд 2
  

  Чудак математикВ Германии жил Он хлеб с колбасою Случайно сложил.Затем результат Положил себе в рот.Вот так человек Изобрел Бутерброд Генрих Сапгир

• 
  Слайд 3

  Бутерброды

  и их виды

• 
  Слайд 4

  Познавательные сведения

  Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом. Основа бутерброда – хлеб. Дополнение к основе – сочетаемые по вкусу продукты, бутербродные смеси и масла. Бутерброды используют как самостоятельное блюдо или в качестве закуски.

• 
  Слайд 5

  Виды бутербродов

  открытые закусочные закрытые горячие

• 
  Слайд 6

  Открытые (простые и сложные)

  Бутерброды готовят на пшеничном и ржаном хлебе. -Хлеб нарезают толщиной 1см. -Украшают зеленью или украшением из продуктов, имеющих яркую окраску. Для простых открытых бутербродов используют 1 -2 вида продуктов. Для сложных: несколько видов продуктов.

• 
  Слайд 7

  Закрытые (сандвичи)

  Готовят из 2 половинок хлеба(булочки): на хлеб кладут продукты и закрывают вторым ломтиком хлеба (иногда корочки обрезают), - бывают однослойные, двухслойные, многослойные, - используют для похода, в дорогу, в школу.

• 
  Слайд 8

  Закусочные (канапе)

  Готовят на фигурных ломтиках хлеба (можно предварительно обжарить) толщиной – 0,8 см, шириной – 3- 4 см. Такой бутерброд закрепляется шпажкой и используется в качестве закуски.

• 
  Слайд 9

  Горячие (гренки, тартинки)

  Такие бутерброды подают и употребляют в горячем виде. Готовят 2 способами: 1) запекают в духовке; 2) жарят на сковороде.

• 
  Слайд 10

  Требования к качествуготовых бутербродов

  Бутерброды готовят непосредственно перед подачей. Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким. Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом. Хранить бутерброды в холодильнике не более 3 часов.

• 
  Слайд 11
  
• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13
  
• 
  Слайд 14
  
• 
  Слайд 15
  
• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17
  
• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20

  Микроволновая печь

  Волшебная микроволновая печь незаменима для тех, кто постоянно спешит. С помощью микроволн, можно быстро приготовить горячие бутерброды

• 
  Слайд 21

  тостер

  С утра на завтрак обожаю На сковородке гренки жарить. Но стоит мне недосмотреть, Как гренки могут подгореть. Такая с тостером беда Не приключится никогда. Ведь этот жаркий ящик Хлеб сделает хрустящим. Свою работу знает он: Обжарит гренки с двух сторон. А мы немного подождем И эти гренки заберем.

• 
  Слайд 22
  
• 
  Слайд 23
  
• 
  Слайд 24

  источники

  http://images.yandex.ru/?lr=50 http://www.kulina.ru/articles/rec/zakuski/byterbrodi/ http://www.poldnika.net/rbuterbrody.html http://www.babushkinysovety.ru/buterbrod.html http://www.inmoment.ru/beauty/recipes/sandwich.html