Презентация на тему "Проект "Скалка""

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждениегорода Новосибирска «Детский сад № 303»

  Проект «Скалка» Проект выполнила Воспитатель 1 кв. категории Ангелова Н.В.

• 
  Слайд 2
  

  Актуальность проекта. После выходных мы с детьми делились впечатлениями, как провели выходные. Я рассказала, что стряпала пирог. Когда я показала, как раскатывала тесто скалкой, дети спросили, что это. Я в двух словах рассказала, но потом нам всем стало интересно, как же появилась скалка. И мы начали искать информацию об этой кухонной утвари. Оказывается, скалка не так уж проста!

• 
  Слайд 3

  Первая скалка

  Скалка появилась очень давно. 3000 лет назад она была из камня. В других странах для раскатывания теста использовали цилиндры из глины и дерева. Сейчас скалка похожа на деревянный цилиндр с ручками с обеих сторон. Скалка применяется для раскатки теста перед готовкой.

• 
  Слайд 4
  

  Разновидности скалок

• 
  Слайд 5

  Простая скалка

  Это деревяшка в форме цилиндра. В принципе, ей работать даже несколько удобнее, чем скалкой с ручками. 

• 
  Слайд 6

  Простая скалка с ручками

• 
  Слайд 7

  скалка с утолщением посередине: 

  Хорошая, годная скалка. Но предназначена она не для раскатывания тонких листов теста, а для выкатывания толстых лепёшек из шариков теста.

• 
  Слайд 8

   скалка-валик 

  Отличается тем, что ею удобнее раскатывать — и руки хорошо держатся, и не устают, и не вымазываются о тесто, и не повреждают слой теста. В общем, скалка-валик — это интересное изобретение.

• 
  Слайд 9

  Скалка-бутылка 

  Когда-то давно хозяйки вместо скалки использовали обычную стеклянную бутылку. В память о тех временах создали скалку в виде бутылки с двумя горлышками, закрытыми пробкой. Такую скалку можно оставить как есть, а можно заполнить разноцветным зерном, чтобы украсить. И полезно, и красиво.

• 
  Слайд 10

  Современная скалка-линейка:

  Преимущества — не прилипает тесто и можно раскатать корж нужного диаметра достаточно точно. 

• 
  Слайд 11

  Скалка с охлаждением

  Чтобы тесто не прилипало к рукам или скалке, нужно заполнить скалку внутри холодной водой.

• 
  Слайд 12

  Керамическая скалка

  Красивая скалка из фарфора. Хорошо смотрится вместе с фарфоровой ступкой и пестиком.

• 
  Слайд 13

  Скалка "Катай и мешай"

  Это скалка необычная. Она изготовлена из фарфора. С её помощью можно и катать, как скалкой, и мешать, как пестиком и ступкой, а также хранить в ней масло, молоко, воду и т.д.

• 
  Слайд 14

   скалка-календарь

  На скалке вырезаны числа и месяцы, как на календаре. Они отпечатываются, когда скалкой раскатывают тесто. Потом можно съесть такой календарь.

• 
  Слайд 15

  Скалка с разной толщиной раскатывания

  В комплекте со скалкой идут специальные насадки разного размера. И если нужно раскатать тесто толщиной в 1 мм, то вы берёте одну насадку. Если же нужно раскатать тесто толщиной в 1 см, берёте другую насадку.

• 
  Слайд 16

  фигурные скалки

  Скалки с вырезанными рисунками и узорами, чтобы украсить печенье, кексы или коржи торта. Стоит лишь прокатить такое приспособление по тесту, и оно покроется веселым узором, который останется и на готовой выпечке.

• 
  Слайд 17

  Вывод

  Скалка появилась очень давно. Скалки бывают разного размера, сделаны из разного материала, их поверхность бывает ровной и с узорами. Изделиеможетиспользоваться дляраскатываниятеста или какпредметискусства, и им можно украситькухню.