Презентация на тему "Как Пётр i изменил кулинарные пристрастия россиян?" 1 класс

Презентация: Как Пётр i изменил кулинарные пристрастия россиян?
Включить эффекты
1 из 13
Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0.0
0 оценок

Комментарии

Нет комментариев для данной презентации

Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.


Добавить свой комментарий

Аннотация к презентации

Посмотреть и скачать бесплатно презентацию по теме "Как Пётр i изменил кулинарные пристрастия россиян?", состоящую из 13 слайдов. Размер файла 2.65 Мб. Для учеников 1 класса. Каталог презентаций, школьных уроков, студентов, а также для детей и их родителей.

  • Формат
    pptx (powerpoint)
  • Количество слайдов
    13
  • Аудитория
    1 класс
  • Слова
    другое
  • Конспект
    Отсутствует

Содержание

  • Презентация: Как Пётр i изменил кулинарные пристрастия россиян?
    Слайд 1

    Как Пётр l изменил кулинарные пристрастия россиян?

    Внеурочная деятельность «Мой город - Санкт-Петербург» Учитель начальных классов: Грешилова К.С.

  • Слайд 2

    «Какую пользу может принести тело Отечеству, когда оно состоит из одного лишь брюха?» – высмеивал Петр I гурманов. И хотя на придуманных им ассамблеях стоял пир горой, сам он был довольно неприхотлив в еде и предпочтение отдавал русской кухне.

  • Слайд 3

    РАЦИОН ГОСУДАРЯ Перед едой император выпивал чарку анисовой водки, а затем пил лишь холодный квас.

  • Слайд 4

    Лучшее свидетельство о повседневном рационе Петра I оставил инженер Андрей Нартов: «Кушанье ему было: холодные мяса с солеными лимонами и солеными огурцами, буженина и ветчина, студени с хреном и чесноком. А также щи разные, каши, жаркое из утки или поросенка со сметаной, говядина с моченым яблоком, ржаной хлеб, кислая капуста, тертая редька, пареная репа».

  • Слайд 5

    А ЧТО НА ДЕСЕРТ

    На десерт Петр I любил есть черную редьку с патокой, пикантный лимбургский сыр, который для него привозили из Голландии, орехи. Из традиционных фруктов – яблоки. В исторической литературе можно найти свидетельства, что на отдыхе Петр I поглощал яблоки в огромных количествах, запивая минеральной водой.

  • Слайд 6

    ЛЮБИМОЕ БЛЮДО

    Но больше всего, по словам современников, Петр I любил перловую кашу (ее название происходит от слова «перл» – «жемчужина») из крупного ячменя на обычном молоке, а в постные дни – на миндальном. Чтобы угодить мужу, кашу ему варила сама Екатерина I. Интересно, что это царское пристрастие так «подсадило» на перловку всю русскую армию, что она прочно вошла в солдатский рацион.

  • Слайд 7

    БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ

    Именно при Петре I в России появились бутерброды. Делали их с сыром или со сливочным маслом, а также с икрой, ветчиной, бужениной, соленой рыбой.

  • Слайд 8

    КОФЕ НЕ ОТ НАСМОРКА

    Первому российскому императору мы обязаны и популярностью кофе. Конечно, этот напиток был известен еще до Петра Алексеевича. Но если ранее его употребляли в качестве лекарства от насморка, то при Петре, пусть и не сразу, изволили пить ради удовольствия и бодрости.

  • Слайд 9

    ЗАКУСКИ И ПРИПРАВЫ

    Другим новшеством стало употребление закусок как совершенно самостоятельных блюд. Также на столе появились различные овощи и приправы. Именно в то время в пищу стали употреблять фасоль и подсолнечник, которыми поначалу лишь украшали цветники.

  • Слайд 10

    ВТОРОЙ ХЛЕБ Известно, что Петр Первый привез в Россию второй хлеб – картофель. Хотя широкого распространения этот овощ тогда не получил, и мясо по-прежнему продолжали употреблять с репой.

    Лишь при Екатерине, когда вышел указ Сената «о выращивании земляных яблоков», картофель начал распространяться по всей стране.

  • Слайд 11

    ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ В это же время по указанию императора Петра I был подготовлен свод правил светского этикета «Юности честное зерцало» о том, как вести себя в гостях и на ассамблеях.

  • Слайд 12

    Например, там было такое положение: «Над едою не чавкай, как животное, и головы не чеши, не проглотив куска, не говори, ибо так делают крестьяне, часто чихать, сморкать и кашлять не пригоже; когда ешь яйцо, отрежь наперед хлеба и смотри, чтобы при том не вытекло…» В том же своде правил сказано: «Когда перестанешь есть, возблагодари Бога, умой руки и лицо и выполощи рот».

  • Слайд 13

    Источники: https://spbdnevnik.ru/news/2022-06-09/kak-petr-i-izmenil-kulinarnye-pristrastiya-rossiyan https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0 https://yandex.ru/images/

Посмотреть все слайды

Сообщить об ошибке