Презентация на тему "Метрология и стандартизация."

Содержание

• 
  Слайд 1

  Метрология и стандартизация.

  Громова Ольга Александровна Пищевое производство Среднее профессиональное образование

• 
  Слайд 2

  Предисловие

  Стандартизация, метрология и оценка соответствия являются инструментами обеспечения безопасности и качества продукции, работ и услуг и, следовательно, являются также важнейшими инструментами конкурентоспособности продукции.

• 
  Слайд 3
  

  Проблема качества и конкурентоспособности актуальна для всех стран, независимо от зрелости их рыночной экономики. Выбор средств и методов измерения в каждом конкретном случае должен обеспечить получение требуемых показателей качества и безопасности конечного результата. Очевидно, что знание основных положений метрологии, умение организовать и провести измерения, оценить их результаты становится просто необходимым.

• 
  Слайд 4

  Основы Метрологии

  «Наука начинается тогда когда начинают измерять». Д.И.Менделеев

• 
  Слайд 5

  Предмет и задачи метрологии

  Метрология (от гр. metron – мера и logos – учение) – наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и требуемой точности. Метрология – область знаний и вид деятельности, связанные с измерениями. Бурное развитие метрологии пришлось на конец 20в. Оно неразрывно связано с формированием новых технологий. До этого метрология была лишь описательным научным предметом. Следует отметить и особое участие Д.И. Менделеева в создании этой дисциплины, которому довелось вплотную заниматься метрологией с 1892 по 1907г., когда он руководил этой отраслью российской науки.

• 
  Слайд 6

  Таким образом, метрология изучает:

  Методы и средства для учёта продукции по следующим показателям: длине, массе, объему, расходу и мощности; Измерение физических величин и технических параметров, а также свойств и состава веществ; Измерения для контроля и регулирование технологических процессов.

• 
  Слайд 7

  Основные направления метрологии:

  Общую теорию измерений; Системы единиц физических величин; Методы и средства измерений; Методы определения точности измерений; Основы обеспечения единства измерений, а также основы единообразия средств измерения; Эталоны и образцовые средства измерений; Методы передачи размеров единиц от образцов средств измерения и от эталонов рабочим средствам измерения.

• 
  Слайд 8
  

  Важным понятием в науке метрологии является единство измерений, под которым подразумевают такие измерения, при которых итоговые данные получаются в указанных единицах, в то время как погрешности данных измерений получены с заданной вероятностью. Необходимость существования единства измерений вызвана возможностью сопоставления результатов различных измерений, которые были проведены в разных районах, в различные временные отрезки, а также с применением разнообразных методов и средств измерения.

• 
  Слайд 9

  Задачи метрологии:

  Усовершенствование эталонов; Разработка новых методов точных измерений; Обеспечение единства и необходимой точности измерений.

• 
  Слайд 10
  

  На предприятиях общественного питания необходимы хорошо налаженный учёт и отлаженная система проверки качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, основанная на использовании достаточно точных средств измерений.

• 
  Слайд 11

  Функции измерений в экономике следующие:

  Учёт продукции народного хозяйства, который ведут в единицах массы, длины, объёма, мощности, энергии; Измерения в целях контроля и регулирования технологических процессов, а также обеспечения нормального функционирования транспорта и связи; Измерения физических величин, состава, свойств веществ в научных исследованиях, испытаниях и контроле продукции в различных отраслях экономики.

• 
  Слайд 12
  

  Единство измерений – это состояние измерений, при котором их результаты выражены в узаконенных единицах величин и погрешность измерений находится в установленных границах с заданной вероятностью. Измерением называется совокупность операций, выполняемых с помощью технического средства, хранящего единицу величины и позволяющего сопоставить с ней измеряемую величину. Полученное значение величины и есть результат измерений.

• 
  Слайд 13
  

  Погрешностью называют отклонение результата измерений от действительного значения измеряемой величины. Нормативными документами по обеспечению единства измерений являются государственные стандарты, применяемые в установленном порядке международные стандарты, правила, положения и инструкции, определяющие требования и порядок проведения работ по обеспечению единства измерений.

• 
  Слайд 14

  Современная метрология включает три раздела:

  Теоретическая; Законодательная; практическая

• 
  Слайд 15

  Теоретическая (фундаментальная) метрология

  Раздел метрологии, предметом которого является разработка фундаментальных основ метрологии. Теоретическая метрология занимается изучением проблем измерения в целом и элементов, образующих измерение: средств измерений физических величин и их единиц; методов и методик измерений; результатов и погрешностей измерений и других составляющих.

• 
  Слайд 16

  Законодательная метрология

  Раздел метрологии, предметом которого является установление обязательных технических и юридических требований по применению физических величин, их единиц, эталонов. Методов и средств измерений, направленных на обеспечение единства и точности измерений. Законодательная метрология включает совокупность взаимообусловленных правил и норм для обеспечения единства измерений.

• 
  Слайд 17

  Практическая (прикладная) метрология

  Раздел метрологии, предметом которой являются вопросы практического применения разработок теоретической метрологии и положений законодательной метрологии.

• 
  Слайд 18

  Цели метрологического обеспечения:

  Повышение качества продукции, эффективности управления производством и уровня автоматизации производственных процессов; Повышение эффективности научно – исследовательских работ, экспериментов, испытаний; Обеспечение достоверного учёта и повышение эффективности использования материальных ценностей и энергетических ресурсов.

• 
  Слайд 19

  Задачи метрологии:

  Обеспечение единства измерений в стране; Стандартизация основных положений, правил, требований и норм метрологического обеспечения; Установление единиц физических величин, государственных эталонов и образцовых средств измерений, их создание, утверждение, совершенствование и хранение; Разработка теории, методов и средств измерений и контроля; установление единого порядка передачи размеров единиц физических величин от государственных эталонов или образцовых средств измерений рабочим средствам измерений;

• 
  Слайд 20
  

  Разработка методов оценки погрешностей средств измерений; Государственный надзор за производством, состоянием, применением и ремонтом средств измерений, а также за деятельностью ведомственных метрологических служб; Организация и осуществление подготовки, повышение квалификации кадров в области метрологии.

• 
  Слайд 21

  МОКП – метрологическое обеспечение качества продукции

  МОКП – комплекс организационных и технических мероприятий, направленных на обеспечение единства измерений и требуемой их точности при определении характеристик изделий, выполнении технологического процесса и эффективности использования оборудования.

• 
  Слайд 22
  

  На п.о.п. основные задачи метрологического обеспечения: Контроль за состоянием, применением и ремонтом средств измерений; Соблюдение метрологических требований, правил и норм на предприятии; Состояние метрологической, нормативно-технической документации. Ответственность за состоянием метрологического обеспечения на предприятии несёт руководитель предприятия (организации).

• 
  Слайд 23

  Объекты метрологии

  Физическая величина – одно из свойств физического объекта (физической системы, явления или процесса), общее в качественном отношении для многих физических объектов, но в количественном – индивидуальное для каждого из них.

• 
  Слайд 24

  Нефизическая величина

  - это величина нематериального размера, оцениваемая неинструментальными методами, а также величина размера нематериального объекта. Нефизическими величинами оценивают ум, знания, безопасность, привлекательность и т.п.

• 
  Слайд 25
  

  Ответственность за нарушение законодательства по метрологии Закон РФ об единстве измерений установил юридическую ответственность за нарушение метрологических норм: 1. Обязательное предписание 2. Запрет деятельности 3. Штраф 4. Если есть опасность для окружающей среды или для людей при фальсификации результатов контроля или при неумении контролировать вплоть до уголовной ответственности