Презентация на тему "Процесс кипения"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Кипение Заболотных З.П., учитель физики МОУ СОШ с.Кленовское

• 
  Слайд 2

  Цель урока:

  Познакомиться со вторым процессом парообразования - кипением и его особенностями.

• 
  Слайд 3

  Как происходит процесскипения ?

  Изменяется ли температура жидкости при кипении? Температура кипения жидкостей одинакова? Температура при кипении жидкости изменяется? Почему слышен шум? Почему пузырьки увеличиваются и поднимаются вверх? Почему пузырьки лопаются вблизи поверхности жидкости при температуре кипения? Какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1кг в пар без изменения температуры.? А любой другой массы? Почему в высокогорных районах приготовление пищи затруднительно? Почему медицинские инструменты стерилизуют в автоклавах? Испарение ли это?

• 
  Слайд 4

  Кипение

  Процесс кипения: При поступлении теплоты увеличивается температура жидкости Увеличивается объём пузырьков воздуха На пузырёк действует сила Архимеда Пузырёк всплывает и лопается, попадая в непрогретую часть жидкости При равномерном нагревании жидкости, пузырёк доплывает и лопается на поверхности

• 
  Слайд 5

  Температура кипения

  Температура при которой жидкость кипит 100оС

• 
  Слайд 6

  Во время кипения температура жидкости не меняется

  Кипение воды 8 15 18 t,с 100 Т,0С

• 
  Слайд 7

  Так происходит не только с водой, но и со всеми кипящими жидкостями

• 
  Слайд 8

  Температура кипения

• 
  Слайд 9

  Газы и твёрдые тела

  Газы кипят при низких температурах. Твёрдые тела кипят при высоких температурах

• 
  Слайд 10

  Определение

  Интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объёму жидкости при определённой температуре, называют кипение

• 
  Слайд 11

  Сходство и различие

  Испарение Процесс парообразования Парообразование происходит с поверхности жидкости Происходит при любойтемпературе Кипение Процесс парообразования Парообразование происходит по всему объему жидкости Происходит только при температуре кипения

• 
  Слайд 12
  

  Кипение используется на электростанциях для выработки электричества. Кипение используется в паровых установках и котельных для обогрева помещений. Кипение используется в медицине для стерилизации инструментов. Кипение используется для приготовления пищи. Кипение в быту и промышленности

• 
  Слайд 13

  Применение

  Для быстрого приготовления пищи Давление увеличивается до 200 кПа Вода кипит при температуре 120 0С Используют для стерилизации медицинского инструмента. Вода кипит при температуре 3000С скороварки автоклавы Давление t 0C

• 
  Слайд 14
  

  Приготовление пищи в высокогорных районах будет не слишком успешным без скороварки На высоте 7134 м (пик Ленина на Пальмире) вода кипит при 70 0С

• 
  Слайд 15

  Применение

  В сахарном производстве – выпаривание сахарного сиропа при пониженном давлении и низкой температуре, чтобы сахар не подгорел Давление t 0C

• 
  Слайд 16

  Температура кипения жидкости зависит:

  1. От давления: Чем больше давление , тем выше температура кипения. 2. ОТ высоты над уровнем моря: Чем выше тем меньше температура кипения.

• 
  Слайд 17

  Удельная теплота парообразования

  Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1кг в пар без изменения температуры.

• 
  Слайд 18

  Формула

  Q L= m

• 
  Слайд 19
  

  Q- Количество теплоты L- Удельная теплота парообразования m- масса Q=Lm

• 
  Слайд 20
  

  Просмотр эпизода: «Парообразование», «Кипение»DVD «Тепловые явления»- видеостудия «Кварт» 6 минут

• 
  Слайд 21
  

  Какое количество теплоты потребуется, чтобы 20 кг. воды, взятой при температуре 10 0с, нагреть до кипения и превратить в пар. Почему температура кипения жидкостей остается постоянной независимо от подводимого количества теплоты? Почему ? Реши задачи Как понимать, что удельная теплота парообразования воды равна 2,3 х 10 6 Дж кг Какое количество энергии требуется для обращения воды массой 150 г в пар при температуре 100 0С? Какие явления наблюдаются в жидкости перед тем, как она начинает кипеть?

• 
  Слайд 22
  

  Укажи на графике участок, отражающий А) процесс нагревания; Б) процесс кипения; В) охлаждения жидкости. Реши задачи! 40 10 t,0С t А В С Д

• 
  Слайд 23
  

  На графиках показаны процессы нагревания и кипения одинаковых масс воды, эфира, спирта. Определите, какой график построен для спирта, какой- для воды, какой-для эфира.

  t, 0C 20 40 60 80 100 1 2 3

• 
  Слайд 24
  

  Домашняя работа: Найти ответ на вопрос «Можно ли заставить кипеть воду, не нагревая ее?» Параграф 18; упражнение №10, задачи 1,2 Спасибо за урок!

• 
  Слайд 25

  Используемые источники:

  Учебник физики 8 класс А.В.Перышкин Мультимедийный курс «Физика 7-11 классы» ООО Физикон. DVD «Тепловые явления»- видеостудия «Кварт» В.И. Лукашик.Сборник задач по физике. М. «Просвещение»,2003г.