Презентация на тему "Биохимия как наука"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Биохимия как наука

• 
  Слайд 2
  

  Биохимия может быть определена как химия живых объектов (клеток и организмов). Структуры живых объектов обычно образуются из простых неорганических и органических веществ и обладают определенной пространственной конфигурацией, которая не отражается их простейшими химическими формулами. Эту особенность необходимо иметь в виду при рассмотрении реакционной способности, часто зависящей от конфигурации

• 
  Слайд 3
  

  Биохимические реакции протекают в сравнительно узком интервале физических и химических параметров, Кроме ограничений в температурах и давлениях это относится также к интервалу концентраций, или активностей водородных ионов (величины рН). Биохимические реакции могут протекать лишь при соблюдении определенных энергетических требований. Первичным источником энергии на нашей планете является излучение Солнца.

• 
  Слайд 4
  

  Живые объекты представляют собой открытые системы (с точки зрения термодинамики) или относительно изолированные системы (с точки зрения кибернетики). В обоих случаях это означает, что живые системы участвуют в обмене с окружающей средой.

• 
  Слайд 5
  

  Этот обмен со средой осуществляется с помощью субстратов (источников свободной энергии) и приходящей извне информации (что приводит к снижению энтропии и повышению уровня организации живых систем). Такого рода обмен со средой подчиняется в основном принципу ЛеШателье и приводит к стационарному состоянию системы.

• 
  Слайд 6
  

  Оно может быть охарактеризовано, как динамическое состояние, при котором в каждый данный промежуток времени система получает от окружающей среды те же количества вещества и энергии, что и возвращает в нее, и, таким образом, концентрация их внутри системы остается неизменной.

• 
  Слайд 7
  

  Это является одной из характерных черт живых объектов, которая отличает их от неживых изолированных систем, находящихся в независящем от времени равновесии. В таких не- живых системах все количества вещества и энергии остаются неизменными и все процессы прекращаются.

• 
  Слайд 8
  

  История развития биохимии

• 
  Слайд 9
  

  История развития биохимии : - Берет начало в античности - Имеет множество стадий развития - Насчитывает множество фамилий - Имеет большое количество методов исследования

• 
  Слайд 10
  

  Значение биохимии - Развитие научно-технического прогресса - Изучение строения веществ - Получение веществ с заданными качествами - Развитие современной медицины

• 
  Слайд 11
  

  The end