Презентация на тему "Лук и слёзы" 2 класс

Презентация: Лук и слёзы
Включить эффекты
1 из 10
Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.2
2 оценки

Комментарии

Нет комментариев для данной презентации

Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.


Добавить свой комментарий

Аннотация к презентации

Презентация "Лук и слёзы" рассказывает о полезных свойствах репчатого лука, а также о том, почему человек плачет когда режет лук. Автор приводит ряд советов, как избежать слезоточивости при нарезке лука, а также рассказывает какой сорт лука вызывает больше слез при взаимодействии с ним.

Краткое содержание

  • Полезные свойства лука;
  • Причины слезоточивости от лука;
  • Сорта лука;
  • Как защитить себя от слёз во время резки лука.

Содержание

  • Презентация: Лук и слёзы
    Слайд 1

    Лук и слёзы

  • Слайд 2

    Описание исследования

    • Цель исследования: хочу выяснить почему люди плачут когда режут лук.
    • Объект исследования: лук репчатый
    • Задачи:
      • познакомиться с научно-популярной литературой о луке.
      • узнать почему человек плачет от лука.
      • как разрезать лук без слёз;
      • выявить какой сорт лука слезоточивее.
      • проделать эксперимент с луком
  • Слайд 3

    План работы

    • Введение
    • Полезные свойства
    • Почему человек плачет от лука
    • Какой сорт лука слезоточивее
    • Как защитить себя от слёз во время резки лука
    • Эксперимент с луком
    • Вывод
  • Слайд 4

    Введение

    • Однажды на уроке мы загадывали друг другу загадки о растениях и меня заинтересовала вот такая загадка:

    «Сидит дед во сто шуб одет,Кто его раздевает,Тот слезы проливает.»

    • Ответ : Лук.
    • Но, интересно, почему же люди плачут, когда его чистят и режут. Я решил выяснить почему так происходит.
  • Слайд 5

    Полезные свойства лука

    • В луке находятся полезные вещества как : фосфор, железо, магний, калий, кальций, витамины В и РР, сахароза, фруктоза, мальтоза, глюкоза, лимонная и яблочная кислоты, азотистые вещества и др.
    • А самое главное в нём есть такие вещества, как ФИТОНЦИТЫ, которые убивают или подавляют большинство патогенных микроорганизмов и грибков.
  • Слайд 6

    Почему человек плачет от лука?

    • Ответить на этот вопрос мне помог профессор, кандидат медицинских наук Будлянский А.В.
    • В клетках лука находится два специальных отделения, при нарушении их целостности их содержимое смешивается, и образуется газ, который раздражает наши глаза.
    • Разрезая лук, мы фактически запускаем химическую реакцию соединения двух веществ, в результате которой образуется газ содержащий серу. Выделенное вещество получило название «лакриматор». Попадая в наши глаза, он смешивается со слезой и превращается в едкое вещество.
    • Газ, содержащий серу соединяясь с водой в нашем глазу, образует серную кислоту. Именно кислота и начинает разъедать слизистую нашего глаза. Тут-то и включается защитный механизм нашего организма. Обильным выделением слёз организм пытается вымыть кислоту.
  • Слайд 7

    Какой сорт лука слезоточивее?

    Красный лук – более сладкий и почти не «слезоточивый». Белый сорт лука очень сочный и острый, более «слезоточивый».

    • «Стандарт»
    • «Премьер»
    • «Стерлинг»
    • «Дуэт»
    • «Альвина»
    • «Кармен»
  • Слайд 8

    Как защитить себя от слёз во время резки лука

    • А так же, можно смачивать нож холодной водой.
    • Чтобы избежать луковых слёз, нужно предотвратить смешивание этих элементов.
    • Для этого нужно охладить, либо же заморозить лук.
    • Предотвратить попадание газа в глаза и образования серной кислоты можно с помощью
    • дополнительной защиты для глаз – ОЧКИ. Надев очки, вы защитите глаза от попадания в них газа. А без газа не будет образовываться кислота.
  • Слайд 9

    В эксперименте участвовали

    28 учеников 2 класса.

  • Слайд 10

    Вывод

    • В ходе исследования я выяснил, что лук (при резке) выделяет едкое летучее вещество – лакриматор, которое легко попадает на слизистую оболочку глаза и вызывает раздражение, в результате чего мозг даёт сигнал слёзной железе начать интенсивную работу по вымыванию (слезоотделению) раздражителя из глаз.
    • В ходе эксперимента выяснено следующее: не зависимо от пола и возраста выделяемое летуче вещество «лакриматор» при резке лука влияет на всех одинаково. Ни кого не жалеет.
    • Хоть от него все плачут, но он очень полезен для здоровья.
    • Цель исследования достигнута.
Посмотреть все слайды

Сообщить об ошибке