Презентация на тему "Мониторинг точек питания"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Мониторинг точек питания

  Докладчик: председатель Совета Р.К.Назарова

• 
  Слайд 2

  I этап

  В опросе в формате свободного интервью приняли участие представители из числа работников 12 основных точек питания: 1.Пиццерия МИИТ 2.Эдиссон экспресс (1 этаж ИУИТ) 3.Эдиссон экспресс ( подвальное помещение ИУИТ) 4.Столовая ИТТСУ (1 этаж 2 корпуса) 5."Нью Васюки" (подвальное помещение 2 корпуса) 6.Столовая ИТТСУ (2 этаж 4 корпус) 7.Столовая ИЭФ (1 этаж) 8."Студенточка" (подвальное помещение ЮИ) 9.Столовая ИПСС (3 этаж) 10.Столовая ГИ (1 этаж) 11.Филиал пиццерии МИИТ (4 этаж РНИ) 12.Столовая ИМТК (2 этаж)

• 
  Слайд 3

  Основные вопросы

  1. Визуальное оформление столовых; 2. Наличие и стоимость комплексных обедов; 3. Средняя проходимость в день; 4. Средний чек; 5. Возможно ли студентам приносить свою еду в столовую.

• 
  Слайд 4

  Результаты опросапредставителей точек питания

  Средняя проходимость: Эдиссон экспресс 1000 чел. Пиццерия МИИТ 500-1000 чел. Столовая ИЭФ 700-900 чел. Средний чек: Пиццерия МИИТ 200-250 руб. Столовая ИЭФ 210 руб. Эдиссон экспресс 180-200 руб. Стоимость комплексных обедов: - Пиццерия МИИТ, Эдиссон экспресс 199 руб. - «НьюВасюки», столовая ГИ 165 руб.

• 
  Слайд 5

  II этап

  В онлайн-опросе приняли участие 443 человека Основные вопросы: 1. В какой столовой вы чаще всего питаетесь? 2. Оцените вкусовые качества блюд; 3. Оцените стоимость блюд; 4. Оцените соотношение цена/ качество; 5. Оцените объём порций; 6. Оцените визуальное оформление столовой; 7. Оцените работу вай-фай в столовой; 8. Как часто вы выбираете комплексный обед в столовой; 9. Жалобы; 10. Предложения.

• 
  Слайд 6
  

  Наиболее популярные места

• 
  Слайд 7

  Вкусовые качества блюд

• 
  Слайд 8

  Стоимость блюд

• 
  Слайд 9

  Соотношение цена/качество

• 
  Слайд 10

  Объём порций

• 
  Слайд 11

  Визуальное оформление

• 
  Слайд 12

  Работа WI-FI

• 
  Слайд 13

  Берёте ли вы комплексный обед

• 
  Слайд 14

  По результатам опроса лидируют:

  1 место- Пиццерия МИИТ; 2 место- Эдиссон экспресс; 3 место- Столовая ИТТСУ (1 этаж).

• 
  Слайд 15

  Жалобы

  Не пускают со своей едой; Обсчитывают; Некачественные продукты; Негативное отношение к студентам;

• 
  Слайд 16

  Предложения

  Снизить цены; Увеличить порцию; Ужесточить контроль за качеством продуктов; Разнообразить предлагаемую продукцию ( ввести диетические, постные блюда, а также фрукты и овощи);

• 
  Слайд 17

  Спасибо за внимание!