Презентация на тему "ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ (пкт)"

Включить эффекты
1 из 42
Смотреть похожие
Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
5.0
1 оценка

Рецензии

Добавить свою рецензию

Аннотация к презентации

Посмотреть и скачать бесплатно презентацию по теме "ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ (пкт)". pptCloud.ru — каталог презентаций для детей, школьников (уроков) и студентов.

  • Формат
    pptx (powerpoint)
  • Количество слайдов
    42
  • Слова
    другое
  • Конспект
    Отсутствует

Содержание

  • ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ  (пкт)
    Слайд 1

    ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ (пкт)

  • Слайд 2

    КЛАССИФИКАЦИЯ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

    кремы, эмульсии, лосьоны, гели и масла для кожи (рук, ног,лица и др.); маски для лица (за исключением масок для глубокой эксфолиации); оттеночная продукция (жидкости, пасты, пудры); пудры для макияжа, пудры после принятия ванн, гигиеническиепудры; туалетные мыла, парфюмерные мыла; парфюмерная вода, туалетная вода и одеколон; средства для приготовления ванны и душа (пена, гель и др.); дезодоранты и препараты для уменьшения потения; В соответствии с Руководством по косметической продукции, утвержденном ЕЭС (приложение 2 к СанПиН 1.2.676-97), ПКТ делят на 20 категорий: депиляторы; продукция для ухода за волосами (6 подгрупп); средства для бритья (крем, пена, лосьон и др.); препараты для нанесения и снятия макияжа с лица и век; продукция для губ; средства гигиены полости рта; средства для ухода за ногтями и лаки для ногтей; средства для интимной гигиены; средства для загара; средства для загара без солнца; продукция для отбеливания кожи; средства для устранения морщин.

  • Слайд 3

    По торговым комплексам ПКТ делят на парфюмерию и косметику. Торговля ПКТ производится как в специализированных, часто фирменных, торговых предприятиях, так и в специализированных отделах супермаркетов или универсамов. Часть продукции, обладающая лечебным или лечебно-профилактическим эффектом, продается в аптеках.

  • Слайд 4

    ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

    По функциональному назначению ПКТ предназначены для ароматизации и гигиены человека. Под косметическим средством подразумевается любое вещество или препарат, который может быть нанесен на тело человека (кожу, волосы, ногти, губы и др.) или на зубы или слизистую оболочку рта исключительно с целью очищения, устранения запаха, придания привлекательного внешнего вида, защиты и поддержания в хорошем состоянии. Для ПКТ наиболее характерна универсальность, т. е. выполнение основной функции и ряда дополнительных, на­пример мытье волос и их питание, освежение, лечение, защита, окрашивание. Эргономические свойства выражаются в удобстве использования, гигиеническом действии, косметическом эффекте, придании приятного запаха. Надежность. ПКТ относятся к группе непродовольственных товаров с ограниченным сроком годности, поэтому надежность выражается в установленном сроке годности. Большинство ПКТ имеет срок годности от 6 до 18 мес. В настоящее время использование новых видов сырья, современных технологий и стерильных условий производства, применение консервантов и другие приемы позволяют увеличить сроки годности этих товаров до двух лет, но не более чем до 30 мес.

  • Слайд 5

    Безопасность. В соответствии с Руководством по косметической продукции опубликован список веществ, состоящий из 412 наименований (он систематически пересматривается), которые не должны входить в состав косметических продуктов. В частности, это антибиотики, соединения сурьмы и мышьяка, соли золота, колхицин и его производные, ряд красителей, растворителей и биологически активных веществ. Для некоторых соединений их этого перечня установлены пределы применения в продукции, например, дисульфид селена - 1% и пиритион цинка - 0,5% (в шампунях против перхоти). В этих случаях должны быть даны условные обозначения на этикетках, "Не должно использоваться в средствах для детей до трех лет". Дан перечень консервантов, разрешенных к использованию в косметической продукции и предел концентрации при их в ведении. Приведен список красителей, а также УФ-фильтров, разрешенных к применению в косметической продукции. Основные положения Руководства по косметической продукции использованы в российских нормативных документах, в частности в Санитарных правилах и нормах для пар фюмерно-косметической продукции (СанПиН 1.2.681-97) и средств гигиены полости рта (СанПиН 1.2.676-97). Эстетические свойства ПКТ оцениваются на основании органолептических показателей (цвет, запах). Дизайн упаковки должен соответствовать стилю времени и направлению моды.

  • Слайд 6

    Показатели безопасности косметической продукции и средств гигиены полости рта

  • Слайд 7

    Информация для потребителей на этикетке (или футляре упаковки) должна соответствовать Закону "О защите прав потребителей" и требованиям СанПиН и содержать: наименование и назначение изделия; наименование и местонахождение изготовителя; массу или объем упаковки; состав ; условия хранения; дату изготовления и срок годности, либо дату истечения срока; обозначение ГОСТ или ТУ; знак соответствия в системе сертификации; способ применения и предостережения; штриховой код и товарный знак - при наличии. Гарантийный срок хранения товаров устанавливает изготовитель продукции.

  • Слайд 8

    ПАРФЮМЕРНЫЕ ТОВАРЫ. СОСТАВ ПАРФЮМЕРНЫХ ЖИДКОСТЕЙ

    Слово "парфюмерия" происходит от от лат. perfumum-через дым и  фр. parfiim - приятныйзапах Парфюмерные товары - это традиционно жидкие духи, туалетные воды, одеколоны, душистые воды, к ним могут быть отнесены и парфюмерные лосьоны. Духи могут быть также в виде твердых помад и в порошкообразном виде (саше). Парфюмерные изделия выпускаются в виде единичных изделий,подарочных наборов, парфюмерных серий одного наименования. К парфюмерии можно отнести также средства для ароматизации гостиной, спальни (аэрозоли, эфирные масла, ароматические свечи и бумага). Парфюмерные жидкости - это спиртовые, спиртоводные или водно-спиртовые растворы душистых веществ - парфюмерных композиций сложного состава. Для составления парфюмерных композиций в промышленности используют душистые вещества натурального и синтетического происхождения. Натуральные душистые вещества извлекают из растительного или животного сырья. В составе парфюмерных жидкостей в настоящее время лишь около 20% составляют натуральные душистые вещества и вероятнее всего в дорогой эксклюзивной продукции. Основная масса парфюмерной продукции на 100% состоит из синтетических душистых веществ (СДВ). СДВ - это продукты переработки каменноугольной смолы, продукты лесохимии, нефтехимии и прямого химического синтеза, т. е. это либо полусинтетические, либо синтетические вещества. Введение СДВ в парфюмерные композиции началось только в 20-30-е годы на­шего века. Наиболее известные предприятия по переработке натурального растительного сырья находятся в районе г. Грасса на юге Франции; в России - в Краснодарском крае

  • Слайд 9

    Менее летучими душистыми веществами являются растительные смолы и бальзамы, которые в композициях служат для сохранения стойкости запаха. Их выделяют из надрезов в коре или корнях деревьев или кустарников. Ладан - смола из дерева босвеллия; стиракс - смола из коры дерева ликвидамбар; используются также бензойная смола (росный ладан), хвойная смола. Используют камеди и бальзамы - толуанский и перуанский. Камедь - это нелетучая, твердая часть ароматических смол, которая получается при их перегонке. К животному, более дорогому, сырью относятся малолетучие высоковязкие жидкости, которые служат в композициях фиксаторами запаха. Наиболее известными являются мускус - выделения желез мускусного оленя (мускусная кабарга), амбра - воскоподобное вещество из брюшной полости кашалота, цибет (цивет) - гормональные выделения африканской цибетовой кошки (виверра), выделения желез бобра. В композициях используют спиртовые растворы этих веществ. Ароматические вещества животного происхождения придают высокую стойкость запаха, гармонизуют запах духов и кожи человека. Сейчас применение животного сырья существенно ограничено из соображений сохранения животных и ареалов их обитания, экологических аспектов. Душистые вещества растительные - это эфирные масла, выделяемые из цветков, листьев и других частей эфиромасличных растений: цветочные - роза, жасмин, фиалка душистая; цветочно-травянистые - базилик, лаванда, мята перечная; зерновые - анис, кориандр, тмин, фенхель; из плодов ванили натуральной; корневые - аир, ирис, ветивер; цитрусовые - мандарин, апельсин и др. Используются также эфирные масла, выделяемые из деревьев и кустарников: иланг-иланг - из цветков кананги душистой, гвоздичное - из нераспустившихся цветков гвоздичного дерева; из кустарника пачули; из почек тополя, березы; из коры коричного дерева и т. п. Эфирные масла являются легколетучими соединениями, их выделяют современными способами перегонки с водяным паром, перегонки под вакуумом и другими. Известно, что из 1 т лепестков розы получается 3 кг неочищенного масла (конкрет) или около 1 кг (700-800 г) чистого эфирного масла (абсолют).

  • Слайд 10

    Синтетические душистые вещества широко используются в парфюмерных композициях и отдушках, и это связано с развитием промышленного производства СДВ. В настоящее время выделено или синтезировано и применяется более 150 СДВ, например: жасминальдегид, ионон, цитраль, ванилин, кумарин, и др. На основе синтетических душистых веществ составляются искусственные эфирные масла и базовые композиции с запахом определенного характера. Наи­более известным примером первых духов с введением в их состав СДВ являются духи "Шанель № 5". Характер ароматапарфюмерной жидкости классифицируют по разным признакам. В настоящее время в мире принята классификация ароматов, разработанная французским парфюмерным обществом. Все известные ароматы объединены в семь семейств или основных нот: цветочные (основная тема - запах цветка чистый или с добавлением других ароматов); шипровые - с преобладанием аромата композиции: пачули, бергамот и ладанная камедь; цитрусовые (лимон, мандарин, горький апельсин бигардия); древесные (сандал, пачули, кедр, ветивер, лаван­да); фужере (лаванда, бергамот, кумарин, дубовый мох); амбровые (ориентальные - восточные) - с запахом ванили, ладанной камеди, мускуса; кожаные с запахом табака и кожи.

  • Слайд 11

    Технология изготовленияпарфюмерных жидкостей

    Технология изготовления является достаточно простой. Вместе с тем сложным является процесс создания оригинального аромата и составления парфюмерной композиции. Во всех случаях композиция духов является тайной фирмы-изготовителя. Готовые душистые вещества, вспомогательные вещества, входящие в рецептуру данной композиции, взвешивают в закрытых емкостях. Часть веществ растворяется в спирте, часть готовится в виде настоев в дистиллированной воде. Для приготовления парфюмерных жидкостей используют только ректификованный этиловый спирт высшей степени очистки. Все компоненты композиции перемешивают и выстаивают в баках из нержавеющей стали или эмалированных.Процесс выстаивания и "созревания" запаха зависит от вида продукции и длится от нескольких дней до 25-30 суток. При выстаивании и отстаивании парфюмерной композиции происходит физико-химический процесс взаимодействия компонентов со спиртом и между собой. Вещества грубо-дисперсные или коллоидные частицы оседают на дно, и жидкость осветляется. По завершении процесса жидкость фильтруют. Более простой является технология смешения готовых парфюмерных баз и композиций с применением СДВ. Отпадает необходимость процессов настаивания, выстаивания и зачастую - фильтрации. Готовые парфюмерные жидкости разливают по флаконам, укупо­ривают, этикетируют и упаковывают в футляры.

  • Слайд 12

    Сухие духи - саше, используемые обычно для ароматизации белья, одежды, готовят с применением парфюмерной композиции, но вместо спирта и воды применяют порошок крахмала и талька (без примесей асбеста), в качестве порошка-носителя используют целлюлозу, лепестки розы или измельченные в порошок корни ириса или фиалки. Используемый ранее для этой цели асбест в настоящее время запрещен. Сухие духи выпускают упакованными в шелковые мешочки (саше, сашет) или пакетики. Концентрированные твердые духи представляют собой смесь жировых и воскоподобных веществ, в которые введена парфюмер­ная композиция. Концентрированные твердые духи в виде помады-карандаша имеют более высокую стойкость запаха, чем жидкие спиртовые духи, однако в настоящее время они практически не выпускаются.

  • Слайд 13

    Ассортимент парфюмерных жидкостей

    Парфюмерные жидкости согласно ГОСТ Р 51578-2000 "Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия" подраз­деляются по показателям качества на семь подгрупп: духи концен­трированные; духи "экстра"; духи; парфюмерные воды; туалетные воды; одеколоны; душистые воды. Показатели качества и ассортиментную принадлежность определяют по орга-нолептическим и физико-химическим показателям. Органолептические свойства - внешний вид, цвет и запах. Все парфюмерные жидкости должны быть прозрачными, допускается наличие единичных волокон. Прозрачность жидкостей должна сохраняться при понижении температуры до 3 °С Цвет и запах должны быть свойственными продукции данного наименования. Для придания оттенка или цвета парфюмерные жидкости содержат красители; красители не должны оставлять следы на одежде. Иногда парфюмерная жидкость бесцветна, а оттенок ей придает цвет флакона.

  • Слайд 14

    Стойкость.определяется просто: в стеклянную чашку наливают около 1 мл парфюмерной жидкости и смачивают в ней кусочек сухой, предварительно отстиранной в горячей воде без мыла белой марли размером 5 х 10 см, вынимают ее, высушивают на воздухе и определяют запах органолептически через 1, 2, 5, 10, 20, 30,40,50, 60 ч. Изделия - подделки под дорогую парфюмерию, как правило, теряют запах уже через 1-5 ч. Аромат духов проявляется не сразу. В первые несколько ми­нут испаряется спирт, через 15-20 мин проявляется начальный запах самых летучих компонентов, затем в течение 20-30 ч выявляется основной запах - ноты сердца, и за­тем ощущается запах наименее летучих компонентов - конечный запах, или ноты шлейфа. Эта градация запахов присуща духам французской парфюмерной традиции, в рамках которой работают российские парфюмерные фирмы.

  • Слайд 15

    Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение парфюмерных жидкостей

    Парфюмерные жидкости фасуют в стеклянные, хрустальные, фарфоровые, полимерные флаконы или стеклянные пробирки. Стандартная тара для парфюмерии выпускается по ГОСТ Р 51781-2001 "Тара стеклянная для парфюмерно-косметической продукции. Общие технические условия". Обычно используют бесцветное стекло марок БТ-1 или БТ-2. Сувенирные изделия могут иметь авторский дизайн и оригинальный вид укупорки. Обычно флаконы укупоривают различными пробками, согласно стилю и наименованию изделия и форме флакона. В настоящее время чаще используется пробка из стекла с полиэтиленовым уплотнителем, плотно облегающим нижнюю часть пробки-ножки. Наиболее распространенным видом укупоривающих средств для массовой продукции являются винтовые колпачки из пластмассы , реже из металла или дерева, комбинированные.

  • Слайд 16

    Наибольшим удобством в использовании обладают флаконы с пульверизаторами.. В импортной и дорогой отечественной продукции горловина флакона под укупорку клапаном дополнительно имеет декоративную отделку, которая повышает эстетические свойства изделия. Флаконы с плечиками заполняют до уровня плечиков, во всех остальных видах флаконов соблюдается правило - флакон должен иметь свободное воздушное пространство не более 4% вмести­мости. На изделии должен быть указан объем жидкости, При указании объема парфюмерных жидкостей принято указывать ее точный объем - нетто (е) в миллилитрах. В импортной продукции сохраняется указание объема в жидкостных унциях Флаконы с парфюмерией упаковывают в художественно оформленные футляры. Футляр защищает флакон от повреждения. Флакон может располагаться внутри футляра на специальном фиксаторе - картонной или пластмассовой вставке. Большая часть такой продукции обтягивается пленкой из целлофана или лавсана. Изделия небольшой вместимости укладывают в групповую тару - коробки или упаковывают в термоусадочную пленку без лотка либо с лотком из гофрированного картона. В качестве транспортной тары используют ящики из гофри­рованного картона. Для предохранения от механических повреж­дений флаконов без футляров ящики должны иметь перегородки или решетки Ящики оклеивают бумажными лентами или самоклеящейся лентой с одной или двух сторон. На ящике с двух сторон должно быть написано слово "Верх". При транспортировании по железной дороге мел­кими отправками продукция упаковывается в дощатые ящики. На транспортной таре должны быть указаны манипуляционные знаки: "Осторожно, хрупкое", "Верх, не кантовать", "Боится сырости". Парфюмерные изделия хранят при температуре не ниже 5 °С и не выше 25 °С в крытых складских помещениях в упаковке из­готовителя. Изделия при хранении не должны подвергаться непос­редственному воздействию солнечного света.

  • Слайд 17

    ГИГИЕНИЧЕСКАЯ КОСМЕТИКА

    К гигиенической косметике относятся косметические жидкости, кремы, гели, масла для ухода за кожей лица, рук, тела, ног; для бритья и после бритья; различные лосьоны,дезодоранты; туалетное мыло; шампуни; зубные пасты; пенномоющие средства для ванн и т. д. Гигиеническая косметика подразделяется по половому (мужская, женская) и возрастному (для младенцев, детей, подростков, молодых, старых) назначению; по месту нанесения (руки, лицо, тело и др.); времени нанесения (дневные, вечерние); по интенсив­ности ухода (1-2 раза в день, 1-2 раза в неделю) и др.

  • Слайд 18

    Кремы косметические

    Кремы косметические - это ароматизированные средства, предназначенные для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи. По технологии производства кремы делят на жировые, безжировые и эмульсионные. Наибольшее распространение получили эмульсионные кремы различного типа. Эмульсионные кремы содержат специальные вещества - эмульгаторы и стабилизаторы эмульсий, которые способствуют образованию и сохранению стабильной смеси нерастворимых между собой компонентов - масла и воды По консистенции кремы делятся на густые и жидкие, по составу - на эмульсии, гели и др. Жидкие эмульсионные кремы выпускают под названиями "молочко", "сливки", "пенки". Гели получают на гелевой основе, поэтому они представляют собой густые полупрозрачные системы.. Косметические средства, содержащие газ, делятся на аэрозоли (распыленные в воздухе жидкости) и пены, муссы (газ, распределенный в жидкости). Цель применения косметических средств - косметический эффект, т. е. они должны придавать привлекательный вид поверхностному слою кожи - эпидермису. Если косметическое средство оказывает воздействие на более глубокие слои кожи - дерму и подкожную клетчатку, такое средство относят к разряду лечебных или космецевтических. Космецевтические и лечебные средства используют в салонах под контролем врача-косметолога .

  • Слайд 19

    Жиры животные очищенные, ланолин; масла растительные,а также заменители природных масел; Воски пчелиный, растительные воски; синтетические воски. Очищенные нефтепродукты - парфюмерное масло, парафин, вазелин; Специальные добавки, глицерин, эмульгаторы , изопропилмиристат,; стабилизатором эмульсии; Витамины А, С, В, В, Р и их сочетания; Биоактивные добавки (БАД) Влагоудерживающие вещества, например гиалуроновая кис­лота. дозирование основных компонентов рецептуры; измельчение компонентов; для жировых кремов и густых эмульсионных кремов типа "водав масле" плавление - нагревание смеси компонентов в специ­альных емкостях при температуре 70-80 °С при постоянномперемешивании; -для жидких эмульсионных кремов - стадия формирования эмульсии в эмульгаторах; холодное^мульгирование ротационным методом при использовании ультразвука (для кремов с липосомами); охлаждение массы в температурном режиме, предотвраща­ющем кристаллизацию компонентов. Состав кремов : Стадии получения кремов :

  • Слайд 20

    Ассортимент косметических кремов

    для мужчин выделяют кремы для бритья и после бритья, в последние из указанных добавляют специальные витамины (витамин Р, К), вещества, успокаивающие кожу и ранозаживляющие компоненты, например настои лекарственных трав, масла. Кремы для женщин наиболее разнообразны по своему ассортименту и назначению и подразделяются по типу кожи: для нормальной, сухой, жирной, проблемной (супержирной, склонной к образованию акне (угрей) и суперсухой, чувствительной кожи - гипоаллергенные). Для более полного позиционирования на рынке косметические предприятия проводят расширение ассортимента за счет системы комплексного ухода за кожей, включающие в себя косметические средства поэтапного использования: 1-й этап - очищение: пенки для умывания вечером, скраб-крем вечером 1-2 раза в неделю, лосьон утром и (или) вечером; 2-й этап - питание: кремы для лица с липосомами, маслами,БАДами (для сухой и чувствительной кожи; для нормальной и жирной кожи); 3-й этап - дополнительный уход: маски питательные для жир­ной и нормальной кожи; для сухой кожи с липосомами; гельдля век с церамидами; маска-пленка (из водорастворимого по­лимера с фруктовыми кислотами) и др. Все маски используют 2-3 раза в неделю. 4-й этап - тонирование и защита: увлажняющий питательныйкрем с УФ-фильтрами, финиш-кремыдневныо

  • Слайд 21

    Косметические жидкости

    К косметическим жидкостям относят лосьоны, лосьоны-тоники, тоники, средства для завивки и укладки волос, дезодоранты, дезодоранты-антиперспиранты. Лосьоны - это жидкости, которые служат для очищения кожи от избытков жира, пота, загрязнений, делают кожу гладкой, закрыва­ют поры, освежают и успокаивают кожу. Они представляют собой водные или спирто-водныё растворы кислот лимонной, молочной, борной и других, содержащие, кроме этого, настои биологически активных трав, соков плодов и овощей; содержат парфюмерные отдушки для создания легкого аромата. Лосьоны представляют собой прозрачные жидкости или непрозрачные эмульсии в зависимости от их состава. Лосьоны подразделяются по половозрастному признаку потребителей, по типу кожи и месту применения. В настоящее время производят несколько разновидностей лосьонов : лосьоны-тоники, основная функция которых тонизировать кожу перед нанесением макияжа; лосьоны для чувствительной кожи без спирта; парфюмерные лосьоны с высоким содержанием парфюмерной отдушки, которые помимо дезинфицирующего и противовоспалительного действия ароматизируют кожу ("Рус­ская лаванда"); фитолосьоны - лосьоны с высоким содержанием биологически активных трав, например фитолосьон "Жасмин" содержит экстракты аира, крапивы, багульника и облепихи. Тоники обеспечивакщтонизирующий эффект, улучшают тургор (тонус) кожи. Дезодоранты и дезодоранты-антиперспирантыпредназначены для дезодорирующего, освежающего и ароматизирующего эффекта. В состав антиперспирантов входят соединения, "замедляющие" работу потовых желез.

  • Слайд 22

    Туалетное мыло

    Туалетное мыло используется для ухода за телом человека. Моющее действие туалетного твердого мыла обеспечивают натриевые соли жирных кислот С7Н]5СООН-каприловой, С,3Н27СООН-миристиновой, С|5Н3]СООН-палимитиновой, С|7Н35СООН стеариновой, выделенных из натурального сырья с добавками (и без них) синтетических жирных кислот. Для получения мыла используется высококачественное сырье: жиры животные топленые пищевые; растительные жиры - кокосовое, пальмоядровое и пальмовое масло; пальмовый стеарин и пальмовый олеин; кислоты жирные, выделенные из пищевого животного жира, пальмового масла; технический животный жир, саломас технический; кислоты жирные выделенные из саломаса. Жирные синтетические кислоты фракции С]0 — С]6 применяются только в производстве ординарного мыла. Вспомогательными компонентами готового мыла являются пережиривающие добавки (для смягчения) - глицерин, ланолин, норковый жир, масла растительные; пигменты и красители; экстрак­ты трав, прополис, апилак; антисептические вещества, разрешен­ные Минздравом России; клеящие вещества (крахмал, декстрин); парфюмерные отдушки.

  • Слайд 23

    Твердые мыла получают горячей варкой жировых компонентов с едким натром (МаОН) в три стадии. Первая стадия заключается в получении гомогенного раствора мыла - мыльного клея. Вторая стадия предусматривает последующую обработку горячего мыльного раствора электролитом - этот процесс называется высаливанием. Он вызывает коагуляцию мыльного раствора и расслоение его на два слоя: нижний - подмыльный щелок; верхний слой - мыльное ядро. Этот метод получения мыла традиционно называется косвенным, а получаемое мыло ядровым. Третья стадия - сушка мыльного ядра и придание мылу товарного вида. Твердое туалетное мыло подразделяется на четыре марки: нейтральное (Н), экстра (Э), детское (Д) и ординарное (О). Каждая марка мыла имеет свое индивидуальное название. Органолептическме свойства мыла оценивают по внешнему виду, форме, цвету, запаху и консистенции. Не допускаются на поверхности мыла трещины, полосы, выпоты (жидкая фаза), пятна, нечеткий штамп фирмы-производителя или рисунка. Запах должен быть приятным, без резких посторонних примесей. Нежелательно хранение и транспортирование мыла при отрицательных температурах, поскольку после этого на поверхности мыла могут появиться трещины и разный оттенок красителя.

  • Слайд 24

    Качественным числом мыла является масса жирных кислот (в граммах) в пересчете на номинальную массу куска 100 г (по сути, процентное содержание). Показатели качества мыла приве­дены в табл. 12.4. Компоненты мыла подбирают таким образом, чтобы температура плавления (застывания) жирных кислот, выделенных из готового мыла, находилась в интервале температур 35-41 °С; этот показатель и называется титр мыла. Титр определяет способность мыла легко растворяться в воде и давать хорошую пену при температуре тела человека. Туалетное мыло выпускают в обертке. Бумажная обертка может состоять из одного, двух или трех слоев: внешнего - в виде художественно оформленной этикетки бумаги с микровосковым покрытием, содержащей информацию для потребителя; внутреннего слоя из подпергамента, этикеточной или писчей бумаги; промежуточного (третьего) слоя из тонкого картона коробочного или двухслойной бумаги пачечной.. Туалетное мыло может быть по 1-4 куска упаковано в декоративные пластмассовые мыльницы, художественно оформленные футляры, коробки из картона.

  • Слайд 25

    На поверхности куска должна быть указана номинальная масса в граммах, товарный знак предприятия-изготовителя, марка мыла.На этикетке мыла помимо этой информации указывается также наименование мыла, информация о предприятии-изготовителе, обозначение стандарта. Аналогичная информация должна быть на групповой и транспортной таре, включая информацию о количест­ве кусков в упаковочной единице, дату выработки мыла, номер партии и дату отгрузки. Туалетное мыло упаковывают в групповую тару - картонные коробки, пачки, пакеты; транспортную тару -ящики деревянные или из гофрированного картона. На транспорт­ной таре наносится манипуляционный знак "Беречь от влаги". Туалетное мыло должно храниться в сухих, закрытых, хорошо проветриваемых помещениях (на складах должно применяться активное вентилирование) при температуре не ниже -5 °С и отно­сительной влажности воздуха не выше 75%. При хранении ящики с мылом должны укладываться в штабеля высотой не более 2 м. Между рядами должны оставаться проходы для циркуляции воз­духа. Гарантийный срок хранения устанавливает изготовитель

  • Слайд 26

    СРЕДСТВА ГИГИЕНЫ ПОЛОСТИ РТА

    Средства гигиены полости рта (СГПР) делятся на твердые и жидкие. Твердые - порошки; зубные пасты - это суспензии или гели; жидкие средства - эликсиры, полоскания, дезодоранты - ос­вежители, бальзамы. К СГПР относятся также средства для отбеливания зубов, зубные щетки, ершики, флоссы (нити), зубочистки. Зубные пасты - многокомпонентные смеси, содержащие тонко измельченные мягкие абразивные порошки (например, мел, диоксид титана, диоксид кремния), противовоспалительные вещества (экстракты хвои, сосны, можжевельника), лекарственные препараты, гидрокарбонат натрия; дезодорирующие отдушки для освежения, поверхностно-активные вещества и загустители для создания устойчивой эмульсии компонентов в воде. Соединения фтора и фосфора вводят для профилактики заболевания карие­сом - это глицерофосфат кальция, фторид натрия. Зубные пасты делятся по назначению и в зависимости от рецептуры на гигиенические и лечебно-профилактические, содержащие некоторые лекарственные препараты и специальные добавки. По пенообразующей способности зубные пасты бывают пенящиеся и обычные. По назначению они делятся на универсальные и детские. Детские пасты не содержат фторид натрия, имеют приятные отдушки с запахом и вкусом карамели или ягод. В зубных пастах регламентируются рН от 5,5 до 10,5; содержание фторидов - не более 1500 мг/кг продукции. В противокари-есных пастах с повышенным содержанием соединений фтора их содержание в одной упаковке не должно превышать 300 мг/кг.

  • Слайд 27

    Зубные эликсиры, ополаскиватели, бальзамы предназначены для полоскания, освежения и ароматизации полости рта после чист­ки зубов или после приема пищи. Это вод но-спиртовые растворы, которые содержат минеральную воду, антисептические, дезодори­рующие, освежающие (ментол) и другие добавки. Зубные пасты фасуют в алюминиевые или полимерные тубы, объем пасты от 30 до 250 мл. Жидкие СГПР фасуют в стеклянные или пластмассовые флаконы различной емкости. Гарантийный срок хранения 12-18 мес. В зубных пастах регламентируются рН от 5,5 до 10,5; содержание фторидов - не более 1500 мг/кг продукции. В противокари-есных пастах с повышенным содержанием соединений фтора их содержание в одной упаковке не должно превышать 300 мг/кг. Зубные эликсиры, ополаскиватели, бальзамы предназначены для полоскания, освежения и ароматизации полости рта после чист­ки зубов или после приема пищи. Это вод но-спиртовые растворы, которые содержат минеральную воду, антисептические, дезодори­рующие, освежающие (ментол) и другие добавки. Зубные пасты фасуют в алюминиевые или полимерные тубы, объем пасты от 30 до 250 мл. Жидкие СГПР фасуют в стеклянные или пластмассовые флаконы различной емкости. Гарантийный срок хранения 12-18 мес.

  • Слайд 28

    СРЕДСТВА УХОДА ЗА ВОЛОСАМИ

    Первый шампунь для мытья волос выпустила фирма "Шварцкопф" около 1900г. Шампуни - это водно-спиртовые или водные растворы ПАВ с парфюмерными добавками, предназначенные для гигиенического ухода за волосами. В качестве моющей основы чаще всего используют амфотерные ПАВ, которые обладают моющим действием и в щелочной, и в кислой среде. Шампуни для детей содержат деликатные поверхностно-активные вещества, которые не раздражают слизистую оболочку глаз, и легкие отдушки. Ассортимент средств ухода за волосами Средства ухода за волосами классифицируют по назначению, половозрастному признаку потребителей и специализации. По назначению средства ухода делятся на гигиенические, лечебно-профилактические, средства декоративной косметики для волос. По консистенции шампуни бывают жидкие, желеобразные, кремообразные; по содержанию ПАВ - обычные (5-15%) и концен­трированные (15-25%). Шампуни подразделяются на шампуни общего назначения (по типу здоровых волос: нормальных, жирных и сухих) и кондиционирующие - сравнительно новые средства для ухода за волосами.

  • Слайд 29

    Гигиенические шампуни предназначены для удаления загрязнений с волос и кожи головы с обязательным косметическим эффектом - приданием волосам аромата, натурального блеска, легкости расчесывания, а коже - мягкости. В ассортимент средств входят собственно шампуни и средства ухода за волосами после использования шампуня - для ополаскивания и средства ухода без ополаскивания Ополаскивателиприменяются после мытья волос После действия шампуня волосы сильно обезжириваются и электризуются, поэтому ополаскиватели нормализуют кожу за счет антистатиков, лецитина, витамина В5. Кондиционеры - активные компоненты ополаскивателей и бальзамов, которые снимают отрицательный заряд с волос, увлажняют кожуи защищают волосы; содержат косметические добавки, например силиконы, которые облегчают расчесывание волос. Бальзамы отличаются от ополаскивателей тем, что в их составе содержатся лечебные вещества: экстракты липы, крапивы (способствует легкости расчесывания), витамин Д. Масла, входящие в состав бальзамов, питают и защищают волосы и кожу, это масла тропических орехов и растений: макадамского ореха, жожоба, ореха каритэ; используются также богатые витаминами и ценными веществами левзея (маралий корень) и лавсония (хенна, хна). Лечебно-профилактические средства представляют собой пре­параты для интенсивного ухода за волосами с целью их укрепле­ния, выпрямления, восстановления структуры; препараты против перхоти; средства комплексного действия. Разновидности этих средств - шампуни, кремы, лосьоны, масла, маски.

  • Слайд 30

    Шампуни против перхоти содержат специальные антимикробные и цитостатические добавки и др. Средства декоративной косметики служат для придания волосам желаемого цвета и формы. Они подразделяются на средства для фиксации волос, окраски, химической завивки. Средства для фиксации содержат в своем составе водораство­римые или спирторастворимые полимерные смолы, которые после испарения растворителя оставляют на волосах пленку более или менее эластичную в зависимости от природы пленкообразующего. Видовой ассортимент средств для фиксации волос очень широк. Разновидности фиксирующих средств используются для моде­лирования прически (крем, гель, воск); для сохранения прически (лак в аэрозольной упаковке); для укладки волос (пена, пена-лак, жидкость, гель). В зависимости от содержания пленкообразующего в рецептуре препарата они отличаются по степени фиксации - легкая, средняя (нормальная), сильная, экстра фиксация. Средства моделирования волос выпускаются для различных типов волос.

  • Слайд 31

    Средства для окраски волос различаются на средства для обес­цвечивания, окраски, тонирования, устранения нежелательного оттенка, блондирования и др. По типу применяемого красящего вещества средства для окраски выпускают на основе обесцвечива­ющих веществ, химических красителей, физических красителей, красок природного происхождения. По стойкости окраски средства для окраски волос бывают стойкие, полустойкие, нестойкие. По цветовой гамме они подразделяются по тонам и оттенкам (каш­тановый, светло-каштановый, темно-каштановый и т. п.). Популярными у молодежи являются красящие пенки для тонирования волос, которые смываются при последующем мытье волос. Средства ухода за волосами расфасовывают в различные виды тары - стеклянные и полимерные флаконы, бутылки, баночки, тубы; аэрозольные баллоны. Хранят шампуни при температуре не ниже 5 °С и не выше 25 °С. Средства в аэрозольной упаковке допускают охлаждение до -5 °С. Гарантийный срок хранения средств ухода за волосами - 12 мес. с момента изготовления.

  • Слайд 32

    СРЕДСТВА ДЕКОРАТИВНОЙ КОСМЕТИКИ

    Декоративная косметика, как искусство украшать себя, извест­на со времен Древнего Египта Средства декоративной косметики по основным видам сырья, применяемого для их изготовления, подразделяются на изделия на жировой основе, порошкообразные и компактные. Косметика на жировой основе - это губные помады, блеск и бальзамы для губ, румяна, тени для век, карандаши для век, губ, бровей и другие изделия. Они изготавливаются из смеси синтети­ческих и натуральных продуктов: жиров, восков, масел, биологи­чески активных веществ с добавлением красителей и пигментов. Порошкообразные и компактные изделия декоративной косме­тики - пудра, сухие румяна, компактные тени для век представляют собой тонко измельченные порошкообразные ароматизированные смеси минеральных и органических веществ. Декоративная косметика на жировой основе представлена главным образом губными помадами, румянами, тональными кремами. В зависимости от назначения губные помады бывают гигиеническими (бесцветными или слабо окрашенными), защитными (например, от воздействия УФ-лучей) и тональными - для окра­шивания губ.

  • Слайд 33

    Гигиенические помады содержат увлажняющие и ранозажив-ляющие препараты - винилин, прополис, азулен (придает помаде зеленоватый оттенок), бисаболол, витамины Е, К, масло авокадо. Гигиеническими помадами могут пользоваться и мужчины и женщины, выпускаются также специальные гигиенические помады для детей с ягодным вкусом. По консистенции помады бывают твердыми и кремообразными, расфасованными в баночки, флаконы с кисточкой .По степени жирности мазка твердой помады они делятся на жирные, полужирные и сухие. Жирность помады связана с ее рецептурой и температурой плавления восков, входя­щих в состав. Воски - это сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных высших спиртов. Церотиновая кислота, составная часть многих восков. Природные воски содержатся на поверхности многих плодов и растений: канделлильский воск (кактусы Мексики), карнаубский воск (листья пальмы Сорегптасеп/ега). Наиболее распространенным при производстве помад считается отбеленный пчелиный воск. Температура каплепадения (близка к температуре плавления) губных помад должна составлять 55-80 °С, это обеспечивает проч­ность стержня помады и качество мазка

  • Слайд 34

    Тональная помада представлена в большом ассортименте; она выпускается в широкой гамме тонов и оттенков - от светло-розово­го, светло-морковного до темно-красного, лилового, коричневого; матовая, атласная, прозрачная, с перламутровым эффектом. В со­временной цветовой гамме присутствуют помады металлических оттенков, а также необычных для губ цветов (молодежный ассор­тимент). Тональная помада содержит в своем составе пигменты минеральные (природного происхождения) и органические, которые обеспечивают укрывистость помады, и органические красители. Красители разрешено вводить в состав помад не более 3-3,5%, при этом общее содержание красителей и пигментов в губной помаде составляет 20%. По стойкости окраски тональная помада подразделяется на три типа- простая, традиционная (держится на губах 3-4 ч); устойчи­вая (5-6 ч) и сверхустойчивая (суперстойкая), сохраняющая свой цвет на губах более 6-7 ч и оставляющая минимальный отпечаток. Стойкость окраски современных суперстойких помад достигает­ся за счет введения олигомерных кремнийорганических соедине­ний, которые капсулируют пигменты и красители, создают особую структуру с восками и предохраняют губы от непосредственного контакта с красителями. При оценке качества помад по органолептическим показателям определяют: внешний вид - поверхность стержня должна быть ровной, гладкой, однородно и равномерно окрашенной, без пу­зырей и трещин; запах - приятный; мазок - ровный, однородный, без крупинок..

  • Слайд 35

    Румяна по своему составу близки помадам, однако в их составе уменьшено количество пигментов, они прозрачны, легко ложатся на кожу. Тональные кремы по своей основе - эмульсионные кремы, в которые дополнительно введены пигменты по оттенку цветов кожи. Губные помады фасуют в металлические, пластмассовые или комбинированные пеналы, при этом помада должна прочно держаться внутри пенала, движок должен передвигаться свободно, при обратном движении не должен срезать край помады. Помады выпускают в футлярах и без них, а также в наборах с другими косметическими изделиями. На маркировке помады (в нижней части пенала) указываются номер и название тона, товарный знак или наименование предприятия-изготовителя, дата изготовления указывается на футляре. Губные помады хранят в сухих проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха не более 70% при темпера­туре от 0 до 25 °С. Гарантийный срок хранения помады отечест­венной - 18 мес., импортной — до трех лет. Декоративная косметика порошкообразная и компактная пред­ставлена главным образом пудрами, румянами и тенями для век. Пудра - это ароматизированная тонкоизмельченная смесь талька аморфного, оксида цинка, стеарата цинка, стеарата магния, крахмала, рисовой или маисовой муки и природных минеральных пигментов. Пудра должна впитывать выделения кожи, устранять ее блеск, легко наноситься на кожу и обладать хорошей кроющей способностью, чтобы маскировать дефекты кожи.

  • Слайд 36

    Сыпучая пудра по степени измельчения компонентов подразде­ляется на группы "экстра" (особо тонкий помол) и первую группу. Содержание воды и летучих компонентов в порошкообразных пуд­рах - 2%, массовая доля стеарата цинка - не более 20%. Порошкообразную пудру расфасовывают в картонные, пласт­массовые или комбинированные баночки; верх коробочки должен иметь мембрану (бумага, фольга, полимерная пленка), чтобы пре­дотвратить рассыпание пудры при транспортировании. Компактные изделия отличаются от рассыпных по содержа­нию летучих компонентов - до 7%, массовая доля стеарата цинка должна быть не более 11%. Компактные изделия меньше по объему, имеют более высокую плотность. Компактная пудра отличается от сыпучей тем, что она обладает способностью наноситься легким слоем на кожу, но не рассыпать­ся. В качестве связующих используют эфиры целлюлозы, крахмал, декстрин, реже трагакант (засохший измельченный сок растений из рода астрагалов). Правильная пропорция пудровых веществ и свя­зующего обеспечивает степень компактности пудры - плотной, но не твердой, а также способность не "засаливаться" на поверхности. Это относится и к другим компактным изделиям - румянам, теням для век и др. Тени и румяна компактные отличаются от пудры тоном и цве­том пигментов и красителей, среди которых преобладают холодные тона - зеленый и голубой, лиловый, сиреневый и др.

  • Слайд 37

    Качество компактности пудры, румян, теней для век проверяют при ударе поддонника с компактным изделием о твердую поверхность, покрытую слоем линолеума, три раза роняя его с вы­соты 20 см, при этом изделия и тара не должны растрескиваться. Компактные пудру и другие изделия расфасовывают в метал­лические или пластмассовые поддонники, которые вставляют в пудреницы и дополняют мягким (пористым) вкладышем (для теней - аппликатором) для нанесения средства. Между слоем пуд­ры и вкладышем помещают полимерную пленочную мембрану. Порошкообразные и компактные изделия декоративной кос­метики должны храниться в сухих складских помещениях при температуре не ниже О °С и не выше 25 °С при относительной влажности воздуха не выше 70%. Гарантийный срок хранения из­делий - 18 мес. с момента изготовления.

  • Слайд 38

    Тушь для ресниц

    Тушь для ресниц традиционно выпускали в виде твердого брусочка со щеточкой-аппликатором, но по эргономическим, эстети­ческим свойствам она устарела. В настоящее время наибольшее распространение получила жидкая эмульсионная тушь в баллончи­ке с навинчивающейся крышкой-кисточкой. Такая тушь обладает более высокими потребительскими свойствами и главное - удоб­ством использования. Жидкая эмульсионная тушь для ресниц - это суспензия тонко измельченных красящих пигментов в эмульсионной среде, содер­жащей вещества, которые оставляют на ресницах гидрофобную, плохо растворимую в воде окрашенную пленку. Эмульсия содержит жировые компоненты, производные ланолина, растительные воски, пленкообразующие на основе полимеров, эмульгаторы, стабилиза­торы эмульсии. Для предохранения слизистой оболочки глаз в туши вводят противовоспалительные биоактивные препараты - азулен, прополис, провитамины, розовое масло и др. Тушь выпускается в широкой цветовой гамме - черная, зеленая, коричневая, голубая, синяя, фиолетовая и т. п.

  • Слайд 39

    Водостойкость тушиважное потребительское свойство, которое определяет ее устойчивость к влаге, жидкой воде, слезам и т. п. Тушь выпускается водорастворимой (нестойкой) и устойчивой к действию воды; последняя содержит в своем составе большее количество гид-рофобизаторов и восков, которые растворяются только в специальных жидкостях для снятия жировой косметики или при помощи мыла. Для увеличения объема ресниц и их удлинения в эмульсионные туши вводят 3^4% тонких измельченных полимерных (нейлоно­вых) волокон. Упаковка, транспортирование и хранение туши соответствует кремам эмульсионным.

  • Слайд 40

    Декоративная косметика для ногтей

    Средствами декоративной косметики для ногтей традиционно являются лаки и эмали маникюрные. Лак для ногтей - это бес­цветный или окрашенный прозрачный раствор смеси полимерных пленкообразующих в органических растворителях. После высыха­ния лак оставляет на ногтях прозрачную пленку. Эмаль для ногтей (лак-паста) - это окрашенная непрозрачная (укрывистая) суспензия пигментов в лаке. После высыхания эмаль оставляет на ногтях непрозрачную окрашенную пленку. Эмали для ногтей содержат тонкодисперсные минеральные пигменты, оксиды различных металлов, перламутровые добавки (гуанин), мелко измельченные пестрые вкрапления "золота" или "серебра" (алюминиевые частицы размером около 0,1 мм), частицы слюды и другие декоративные добавку (в зависимости от моды). Цветовая гамма эмалей изменяется от светлых розовых, красных, коралловых, брусничных до темно-лиловых, синих, зеленых и чер­ных оттенков. Пленкообразующими полимерами в лаках и эмалях (далее - ла­ках) являются нитратцеллюлозы и полимерные смолы - полиэфир­ные, стирол-акрилатные сополимеры, которые улучшают структуру пленки, увеличивают блеск, твердость и адгезию (прочность со­единения) к поверхности ногтя. Для снижения хрупкости пленки в состав лаков вводят высокомолекулярные масла - пластифика­торы, например касторовое масло, дибутилфталат. Органические растворители в лаках служат для улучшения диспергирования, снижения вязкости и формирования качественного слоя пленки. Растворители подбирают таким образом, чтобы они отличались температурой кипения (испарения). Содержание сухого остатка в лаках составляет 12-18%. На маркировке лака должна быть информация о содержании летучих компонентов. Регламен­тируется использование в лаках толуола и формальдегида (марки­ровка "Содержит формальдегид (толуол)!").

  • Слайд 41

    Традиционные лаки должнывысыхать с определенной скоростью: достаточно быстро, но мгновенно, т. к. при этом на поверхности могут образоваться по­лосы. Когда пленка высохла, она должна оставаться в эластич­ном состоянии, чтобы не отслоиться или не растрескаться при деформации ногтей. Лаковые пленки должны быть устойчивыми к действию воды, а также чистящим, моющим и ополаскивающим средствам. Время высыхания двойного слоя лака при температуре 20 °С должно составлять не более 2,5 мин. В настоящее время выпус­кают эмали с высокой укрывистостью и скоростью высыхания 1-2 мин. Лаки маникюрные расфасовывают в стеклянные флаконы раз­личной формы объемом 15 мл (1/2 Я. ог.) с винтовыми колпачками и кисточкой-аппликатором. В некоторые эмали помещают на дно стеклянный или металлический шарик для удобства перемеши­вания композиции. Флаконы с лаком выпускают в футлярах из складного картона и без него. Современный ассортимент декоративной косметики для ногтей предоставляет целый комплекс средств, который включает в себя защитные составы для ногтей с протеином, желатином и солями кальция, средства для укрепления ногтей и восстановления ногтевых пластин, основу под лак, которая разглаживает неровности на ногтевых пластинках, средства для удаления кутикулы и т. п. Жидкости для снятия лака входят в ассортимент средств ухода за ногтями. Жидкости содержат смесь растворителей - ацетона, амилацетата, изопропилового спирта и других с добавкой 3% кас­торового масла. В новейших разработках из жидкостей для сня­тия исключают ацетон, вводят специальные добавки для защиты и укрепления ногтей. Упаковка, маркировка, транспортирование соответствует опи­санной в разделе парфюмерные жидкости. Хранят маникюрные лаки при температуре не ниже 5 °С и не выше 25 °С. Гарантийный срок хранения - 12 мес. с момента изготовления.

  • Слайд 42
Посмотреть все слайды

Предложить улучшение Сообщить об ошибке