Содержание
-
Згубний вплив спиртів на організм людини
Підготувала Гуцал Наталія9-Б клас
-
ПЛАН:1.Вступ2.Метанол абометиловий спирт та йоговплив на організмлюдини 3.Етанол абоетиловий спирт та йоговплив на організмлюдини4.Висновки
-
Вступ: Спиртицеорганічнісполуки, в молекулах якихміститься одна або декількагідроксильнихгруп, сполучених з вуглеводневим радикалом. Назвиспиртівпоходятьвідназврадикалів, а також з назввуглеводів додаваннямзакінчення -ол (метанол, етанол, пропанол, бутанол і т.д.) Нижчіспиртирідини, вищі з числом вуглецевихатомівбільше 12 - твердіречовини. Всіспиртилегше за воду. Найбільшвідомі і що часто застосовуються на практиці з граничних одноатомнихспиртів - це метанол і етанол.
-
Метанол (іншіназви: метиловий спирт, карбінол, деревний спирт); формула: CH3OH — найпростішийодноатомний спирт, безбарвнарідиназі слабим спиртовим запахом.
-
Будучи полярною сполукою, він добре розчиняється у воді, легше за воду. Температура кипіння метанолу - 65°З. Метиловий спирт упершебувотриманий в XVII в., а вивчений в першійполовині XIX в. Йогоназиваютьдеревним спиртом, оскільки першим з відомихметодівйогоотриманнябув метод сухої перегонки деревини. Сучасний метод отримання - каталітичний синтез з оксиду карбону (II) і гідрогену (температура 250С, тиск 7Мпа, каталізаторсуміш оксиду цинку і купруму (II)):СО + 2Н2 CH3OHМетиловийспирт дужеотруйнаречовина, діюча на нервовуі судиннусистемилюдини. При попаданні в організмлюдини 10 мл метанолу можепризвести до важкогоотруєння, до сліпоти. А попадання 25-30 мл метанолу призводить до смертельного випадку. Найбільш легка форма отруєнняхарактеризуєтьсянаявністю головного болю , загальноюслабкістю , нездужанням , ознобом , нудотою , блювотою. Тому небезпечний для життя не тількичистий метанол , але і рідини , щомістятьцюотрутунавіть у порівняноневеликійкількості.
-
Особливанебезпека метанолу пов'язана з тим , що по запаху і смаку він не відрізняєтьсявідетилового спирту , через що і відбуваютьсявипадкийоговживаннявсередину. У домашніхумовах метанол можнавідрізнитинаступним способом: згорнути з товстоїмідного дроту спіраль і загостритиїї на вогні до червоногосвітіння ; при опусканніспіралі в метанол відбуваєтьсяйогокаталітичнеокислення з виділеннямформальдегіду , щоволодіє вельми різким запахом ; етанол ж такого ефекту не дає ( буде нагадувати запах прілогояблук) . Другийспосіб - йодоформнареакція: з етиловим спиртом випаде йодоформ жовтогокольору , а з метанолом нічого не випадає (реакція не підходить для визначеннявмісту метанолу в розчиніетанолу) Як зазначено в керівництві для лікаряшвидкоїмедичноїдопомоги , при отруєнні метанолом антидотом є етанол , який вводиться внутрішньовенно у формі 10 % розчинукрапельноабо 30-40 % розчину перорально ізрозрахунку 1-2 грамирозчину на 1 кг ваги на добу.Кориснийефект в цьомувипадкузабезпечуєтьсявідволіканням АДГ I на окисленняекзогенногоетанолу. Слідврахувати , що при недостатньо точному діагнозі за отруєння метанолом можнаприйнятиалкогольнуінтоксикацію , отруєннядихлоретаномабочотирьоххлористимвуглецем - в цьомувипадкувведеннядодатковоїкількостіетилового спирту небезпечно
-
Етанол:(іншіназви: етиловий спирт, винний спирт, алкоголь), С2Н5ОН, - безбарвнарідина. Кипить при 78,3 С, замерзає при -114°С. Горить слабо світловимпломенем.Археологічнірозкопкисвідчать, що в епохустародавніхцивілізаційуміливиготовляти вино і пиво. Схоже, що алкоголь бувпершоюречовиною, синтезованоюлюдиною. Перша літературназгадка про власнеетиловий спирт, як «горючу воду», отримануперегонкою вина, відноситься до VIII в. А елементний склад етанолубуввизначений на початку XIX в.
-
Одним ізпроявів на ЦНС є пригніченнясудинно-руховогоценру, внаслідок чоговідбуваєтьсярозширенняшкірнихсудин, тим самим збільшується тепловіддача, і на холоді спирт етиловий приводить до переохолодження організму, а не навпаки, як існує думка серед людей. У з(язку з цим, щоб викликативідчуття тепла, прийом спиртного може бути оправдано після попадання з холоду у тепле приміщення, коли небезпеказамерзання виключаються. Спирт етиловийвпливає на ШКТ слідуючи чином: вінпосилюєсекреторну активністьслинних та шлунковихзалоз. Він не являєтьсяпоживною речовиною, він не служить матеріалом для побудовинових тканин, не накопичується в організмі, і маєвеликутоксичнудію на організм в цілому.При триваломуприйомі спирту етиловоговиникаєзвикання. Хронічне отруєнняе.с. називаєтьсяалкоголізмом, якийхарактеризується різновидністюклінічнихпроявів: знижуютьсяпрацездатність, інтелект, увага, пам(ять, можутьвиникатипсихічна і фізичнадеградація особистості.
-
Метанол і етанол - дужесхожірідини, розрізнитиїхможнатільки хімічним шляхом або по температурікипіння. Трапляється, що люди помилкововживають метанол замістьетанолу і цепризводить до трагічнихнаслідків. Легкий анестезуючийефект при цьомувипробуютьусі, але пияцтвочиалкогольназалежністьрозвиваютьсяприблизно в 11% питущих. Однакнаявні на сьогоднішнійдень даніне дозволяютьзаздалегідьвизначити, хто з питущих стане п'яницеючиалкоголіком.
-
-
Висновки: Етиловий спирт, С2Н5ОН, у тих чиіншихкількостяхприсутній в пиві, вині і таких продуктам перегонки, як віскі, джин і ром. Потрапляючи в шлунок і кішківник, спирт всмоктується і швидкорозподіляється по рідинахі тканинам організму. Алкоголь робить в основному анестезуючудію, хочавстановлено, що в малих дозах вінстимулюєдеякіфункціїцентральноїнервовоїсистеми. У середніх і великих дозах вінпригнічуєдіяльністьцентральноїнервовоїсистеми, у тому числі головного мозку, причомуцейефектпрямо пропорційниййогоконцентрації в крові.Ворганізмівідразу ж починаєтьсязнешкодження алкоголю шляхом йогоокислюванняв печінці, але швидкістьцьогопроцесуможевідставативідшвидкостінагромадження; ценакладаєобмеження на кількість спиртного, котреможе бути випите без виникненняознакотруєння. Післяприпиненняприйомуалкоголю до організміпродовжуєтьсяйогоокислювання до кінцевихпродуктів- вуглекислоти і води, щоможетривати не одну годину.
-
Малідози алкоголю звичайнознімаютьпочуттячинапруги утоми і підсилюютьапетит. Великікількостіпригнічуютьактивністьвищих психічнихцентрів, викликаючивідчуттясамовпевненості і притупляючи почуттятривоги і провини. Перестаютьтурбуватитяжкічиболісні ситуації, і чимбільшевипито, тимголоснішестаємова. Можуть відбуватисянеобережнівчинки, наслідкиякихпитущийлюдина, утративши розважливість, не усвідомлює. Помітнопорушуютьсяфізіологічнірефлекси і координаціярухів. Продовженнявживання алкоголю веде до повноївтрати контролю над собою і можезакінчуватисьвтратоюсвідомості, а іноді і смертю.Люди відносяться до алкоголю по-різному. Одні не п'ютьзовсім. В іншихспоживання алкоголю є даниноюприйнятим правилам без прагненнявідчутийогодію. Третіп'ють часто і , багато, випробовуючиособливезадоволеннявідефекту алкоголю на нервову систему. Легкий анестезуючийефект при цьомувипробуютьусі, але пияцтвочиалкогольназалежністьрозвиваютьсяприблизно в 11% питущих. Однакнаявні на сьогоднішній день дані не дозволяютьзаздалегідьвизначити, хто з питущих стане п'яницеючиалкоголіком.
-
Дякую за увагу!
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.