Презентация на тему "Традиции русского народа" 3 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  «Щи да каша – пища наша»

• 
  Слайд 2

  «Каша – второй хлеб»

  Каша – это традиционная русская еда, которая на протяжении нескольких столетий является практически вторым хлебом. Это блюдо было особенно распространено в крестьянской среде, т.к. отличалось простотой приготовления и отличным вкусом. Каши варили разные: из гречневой, манной, пшеничной, пшенной, ячневой и др. круп. Традиционно её варили в горшочке в русской печи.

• 
  Слайд 3

  Какая она бывает?

  Гречневая – гречиха Рисовая – рис Овсяная – овёс (раздавленное зерно) Кукурузная – кукуруза Перловая – овёс Ячневая – ячмень Пшённая – просо Манная – пшеница

• 
  Слайд 4

  Традиции, связанные с кашей.

  Каша издавна в народе имела символическое значение. В старину на Руси без каши не обходились ни свадьбы, ни поминки, ни крестины. У каждой хозяйки был особый оригинальный рецепт, который хранили в тайне.

• 
  Слайд 5
  

  Подавалась каша бойцам перед большими сражениями, она же служила символом примирения. Её непременно готовили по случаю начала нового дела, оттуда и пошло выражение «заварить кашу». Как культовое блюдо варились и рождественские каши, и каши по случаю окончания уборки урожая.

• 
  Слайд 6
  

  У каши есть и свои праздники, один из них называется - Мирская каша. Отмечается 26 июня в день Акулины Гречишницы. Через неделю после праздника, по народным приметам, нужно было сеять гречиху, чтобы урожай был щедрый.

• 
  Слайд 7

  «Царица каш»

  Если на Востоке основной крупой является рис, то на Руси безусловно гречка. О ней говорят «гречневая каша – матушка наша». Гречку называли «черной кашей» или «хлебом бедняков», однако относились к ней всегда с большим уважением. Гречневая каша была и вторым хлебом, и лекарством от многих недугов.

• 
  Слайд 8

  «Сытное лекарство»

  Гречневую кашу всегда включали в укрепляющую диету детей, пожилых и больных людей. Гречка снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Полезна при заболевании печени, сахарном диабете, ревматизме и артрите. Гречневая мука в сочетании с гречичным мёдом отличное средство от анемии. Трехдневная гречневая диета укрепляет здоровье и снижает вес.

• 
  Слайд 9

  «Гречневые деликатесы»

  Блюда из гречневой крупы очень сытные – в 100 граммах содержится 350 ккал. Из неё можно приготовить и обыкновенную кашу, и блины, и оладьи, и крупеники, и даже котлеты.

• 
  Слайд 10

  Кушайте на здоровье!