Презентация на тему "Гостевой этикет"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Гостевой этикет

  Выполнил: Группа с-176 Миронов. В.Д Сурнин. П.А

• 
  Слайд 2
  

  Всем известна важность правильного поведения в гостях, на приёме, за столом. Но далеко не все знают этикет так хорошо, чтобы чувствовать себя уверенно в любой ситуации. Попробуем разобраться в тонкостях гостевого этикета. В наше время требования к соблюдению гостевого этикета не такие строгие и допускают многие отхождения от правил. Например, допускается даже демократичная одежда, достаточно свободные темы для разговора.

• 
  Слайд 3

  Приём приёму рознь

  Допустим, вас пригласили на приём, или же вы решили принять гостей. Для того, чтобы вечер удался, нужно знать, в чём отличия одного мероприятия от другого. Барбекю и пикник - самые неформальные способы приёма гостей. Оба способа предполагают встречу на природе. Вы должны продумать транспортировку гостей, если мероприятие будет происходить далеко от дома. Важно учесть погоду и не созвать гостей на лесную полянку в проливной дождь. Если вы хотели бы только готовить на воздухе, продумайте, в каком помещении будете принимать гостей, всем ли хватит места. На такие вечеринки обычно собирается достаточно большое количество народа, поэтому важно позаботиться о том, чтобы всем было удобно.

• 
  Слайд 4
  

  Основным блюдом обязательно должно быть мясо, к которому можно подать свежие овощи, фрукты, салаты, паштеты. Форма одежды для таких мероприятий - свободная, как можно более удобная и не маркая. Помимо приготовления мяса, важно продумать развлечения для гостей - от подвижных игр до увлекательных шарад. Коктейль - это приём, который начинается не позднее 18 часов и не ранее 17 часов. Здесь нет места столикам, обычно официанты разносят закуски и коктейли гостям, в то время, как хозяин и хозяйка общаются с приглашёнными. Форма одежды может быть повседневной.

• 
  Слайд 5
  

  Деловой лэнч ещё один популярный вид приёмов. Обычно он предполагает общение коллег и партнёров за обедом из обычных трёх блюд с минимальным количеством алкоголя. Лэнч - это лёгкий обед в середине дня, поэтому крепкие напитки исключены. Форма одежды для такого приёма - повседневная, та,  которой вы обычно ходите на работу. Обед предполагаем более торжественный приём. Он начинается в вечернее время - в 19 - 21 час. Для торжественных обедов гости рассаживаются согласно заранее установленному плану, столы накрываются белыми скатертями, посуда и аксессуары выбираются праздничные. Меню обычно состоит из одной холодной закуски, супа, второго блюда и десерта. Из алкоголя допускаются вина, ликёры, коньяк. Форма одежды - вечерняя, но не парадная. Званый ужин отличается от обеда лишь тем, что он начинается позднее 21 часа, на ужине подают суп, допускают более крепкие алкогольные напитки, а форма одежды обязательно парадная.

• 
  Слайд 6

  Как вести себя за столом

  Есть несколько правил, которые необходимо неукоснительно соблюдать, сидя за столом на приёме: -сидеть важно прямо, не касаясь руками стола, расстояние от вас до стола должно быть не менее ладони; -приборы берут сначала те, что лежат дальше от тарелки; -если вам не нужна вилка или нож, кладите их на край тарелки; -если вы закончили есть, положите приборы параллельно друг другу, если сделали паузу - крест на крест;  -свободная рука всегда должна лежать на колене, а не на столе;

• 
  Слайд 7
  

  -салфетку необходимо класть на колени, а после обеда - слева от тарелки; -если вы по какой-то причине не можете есть какое-то блюдо, следует сделать вид, что вы хотя бы попробовали, а не отказываться; -старайтесь есть так, чтобы вы всегда смогли поддержать разговор, чтобы собеседникам не пришлось долго ждать, пока вы проглотите пищу; -уходить нужно не раньше, чем гости встанут из-за стола и начнётся дружеское общение; -уходя, следует поблагодарить хозяйку за приём; Главным условием хорошего тона считается вежливость, доброжелательность, умение поддержать беседу, умение быть умеренным в употреблении еды и напитков. От вас не потребуется слишком больших усилий или знания тонкостей этикета, достаточно знать основные правила приличия, которые с детства знакомы каждому. И уж, конечно, не стоит путать нож и вилку.