Презентация на тему "Хлеб-всему голова"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Хлеб-всему голова

  Материал к лексической теме «Хлеб» для старшей логопедической группы.

• 
  Слайд 2

  Каким путем хлеб попадает к нам на стол

  Весной с помощью техники люди вспахивают землю и засевают в нее зерно Вскоре, зерна прорастают, и появляются дружные всходы.

• 
  Слайд 3
  

  За лето из маленьких ростков вырастают тяжелые, золотые колосья Каждый колос несет с себе множество маленьких зерен, поэтому такие растения называют зерновые

• 
  Слайд 4

  Пшеница и рожь

  Это -пшеница. Хлеб из пшеницы – пшеничный хлеб Это –рожь. У ее колосьев есть длинные усы. Хлеб из ржи называется ржаной хлеб.

• 
  Слайд 5

  Уборка зерновых культур

  Сейчас в уборке зерновых людям помогает техника : комбайны и грузовые машины

• 
  Слайд 6
  

  Раньше люди обходились без машин. Колосья косили серпом и связывали их в небольшие пучки, которые называли снопы. В снопах колосья сохли. Снопы пшеницы Серпы

• 
  Слайд 7

  Что значит молотить хлеб?

  Молотить хлеб – это значит отделять съедобные зерна от несъедобной части колоса . Раньше люди молотили колосья вручную, а теперь это делают машины. Вот и получилось зерно, но это еще не все.

• 
  Слайд 8

  Зерна надо молоть (превращать в муку)

  Раньше это делали на мельницах, а сейчас на мукомольных заводах

• 
  Слайд 9

  Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий

  Мука поступает в магазины, пекарни и хлебозаводы. Вот теперь можно печь. Соединяем молоко, муку, соль, дрожжи и замешиваем тесто Тесто

• 
  Слайд 10

  Виды хлебобулочных изделий

  Батон Каравай Буханка Бублики Крендель Баранки

• 
  Слайд 11
  

  Калач Пряники Сухари Печенье Пироги Соломка

• 
  Слайд 12

  Загадки

  Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу. Надоела мне квашня, Посадите в печь меня. (тесто) Он на солнышке стоит И усами шевелит. Разомнешь его в ладони – Золотым зерном набит. (колос) Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и черный, он и белый, А бывает подгорелый. (Хлеб) Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда, таких как я, будет целая семья. (Зерно) Деревянная темница —А в ней хлеб всегда хранится. (Хлебница)

• 
  Слайд 13
  

  Маленькое, сдобноеКолесо съедобное.Я одна его не съем,Разделю ребятам всем. (Бублик) Парикмахер необычный Гладко чуб стрижет пшеничный, И лежат за ним вразброс Копны золотых волос.    (Комбайн) Встанем мы, когда вы спите, И муку просеем в сите, До красна натопим печь, Чтобы хлеб к утру испечь. (пекарь) Из меня пекут ватрушки. И оладьи и блины. Если делаете тесто, Положить меня должны. (мука)

• 
  Слайд 14

  Речевое упражнение «Назови ласково»

  Хлеб -… (хлебушек); Пирог –… (пирожок); Калач - … (калачик); Блин -…(блинчик); Булка - … (булочка); Батон - …(батончик); Пряник - …(пряничек); Торт - … (тортик); Лепешка – (лепешечка); Баранка - …(бараночка); Ватрушка - … (ватрушечка);  Бублик - …(бубличек); Цель: практиковаться в применении уменьшительно-ласкательной формы существительного

• 
  Слайд 15

  Пословицы о хлебе

  Цель: знакомиться с народной мудростью, воспитывать уважение к труду людей, учиться видеть скрытый смысл в пословицах Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска. У кого хлебушко, у того и счастье. Хлеб — всемуголова. Без хлеба сыт не будешь. Покуда есть хлеб да вода всe не беда. Хлеб бросать-труд не уважать.  

• 
  Слайд 16

  Расскажи о превращении зерна в хлеб

• 
  Слайд 17

  Расскажи о том, как хлеб попадает к нам на стол

• 
  Слайд 18

  Спасибо за внимание