Презентация на тему "Как из зерна получилась булка" 5 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  «Как из зерна получилась булка»

• 
  Слайд 2

  Откуда хлеб пришёл

• 
  Слайд 3
  

  – В детстве я думал, что батоны растут на дереве, – сказал Саша.– А я думал, что хлеб делают в магазине!– А мне бабушка говорила, что булочки и баранки рождаются от батона.– А я сама лепила из теста пирожки и пекла в духовке!– Как же появился хлеб?

• 
  Слайд 4

  Когда и где родился хлеб?

  Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя.Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.

• 
  Слайд 5

  Пшеница

• 
  Слайд 6

  Рожь

• 
  Слайд 7

  Как хлеб к нам приходит

  Из зёрен вырастают колоски. В каждом колосе много новых зёрен.Сначала землю пашут.Потом в неё бросают зёрна – сеют хлеб.

• 
  Слайд 8
  

  Колоски жнут и обмолачивают, вытряхивают из них зернышки.Зерно везут на мельницу.

• 
  Слайд 9
  

  Там его растирают в муку – мелют.

• 
  Слайд 10
  

  Муку отвозят в пекарню. Там пекут булочки, буханки, батоны.

• 
  Слайд 11
  

  Хлеб готов!

• 
  Слайд 12
  

  Хлеб везут в магазины. Покупайте и кушайте!

• 
  Слайд 13

  Отгадайте загадки

  Вырос в поле дом,Полон дом зерном,Стены позолочены,Ставни заколочены,Ходит дом ходуномНа столбе золотом.

  Парикмахер необычныйГладко чуб стрижёт пшеничный,И лежат за ним вразбросКопны золотых волос.

  Был я сыпучим,Потом – тягучим, огонь попал –Мягким стал.

• 
  Слайд 14
  

  Кольцо не простое,Кольцо золотое,Блестящее, хрустящее,Всем на загляденье...Ну и объеденье!

  Что на сковородку наливаютДа вчетверо сгибают?

  В печь сперва его сажают,А как выйдет он оттуда,То кладут его на блюдо.Ну, теперь зови ребят!По кусочку все съедят.

• 
  Слайд 15

  Знаешь ли ты пословицы о хлебе?

  • Хлеб – всему голова.
  • Рыба – вода, ягода – трава, а хлеб – всему голова.
  • Хлеб – батюшка, водица – матушка.
  • Хлеб да соль – это труд да любовь.
  • Хлеб на стол – так и стол престол; а хлеба ни куска – так и стол доска.
  • Хлеб да вода – крестьянская еда.
  • Плох обед, когда хлеба нет.
• 
  Слайд 16

  Знаешь ли ты?

  • У славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
  • Хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью.
  • С хлебом провожали на фронт.
  • С хлебом встречали вернувшихся с войны.
  • Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду людей 120 профессий.

• 
  Слайд 17
  

  Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Жители города получали 125 г хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.641 803 ленинградца погибли в дни блокады от голода.На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и молча плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда».

• 
  Слайд 18
  

  Мальчик,Ногою пинающий хлеб,Мальчик,Голодных не знающий лет,Помни,Что были лихие года.Хлеб –Это жизнь, а не просто еда.Хлебом клялись,За хлеб умирали.Не для того,Чтоб в футбол им играли.В слове народная мудрость таится,Вот, что в народе у нас говорится:«Если ты хлеб ценить перестал,Ты человеком быть перестал!»

• 
  Слайд 19
  

  Хлеб ржаной, батоны, булкиНе добудешь на прогулке.Люди хлеб в полях лелеют,Сил для хлеба не жалеют.

• 
  Слайд 20

  Булка

  Три паренька по переулкуИграя будто бы в футбол,Туда – сюда гоняли булкуИ забивали ею гол.Шел мимо незнакомый дядя,Остановился и вздохнул,И, на ребят почти не глядя,К той булке руку протянул.Потом, насупившись сердито,Он долго пыль с нее сдувалИ вдруг спокойно и открытоПри всех ее поцеловал.

  - Вы кто такой?- спросили дети,Забыв на время про футбол.- Я пекарь!- человек ответилИ с булкой медленно ушел.И это слово пахло хлебомИ той особой теплотой,Которой налиты под небомМоря пшеницы золотой.

• 
  Слайд 21