Презентация на тему "Чӑваш тӗпелӗ"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Чӑваш тӗпелӗ

• 
  Слайд 2
  

  çǎмах яшки суп с клецками купǎста яшки щи сĕт яшки молочный суп çǎмарта яшки суп с яйцами пǎрçа яшки гороховый суп кǎмпа яшки грибной суп салма яшки суп с салмой ЯШКАСЕМ

• 
  Слайд 3

  ВĔЛТРЕН ЯШКИ

  СИМĔС ВĔЛТРЕН ТǍВАРЛАНǍ АШ ÇǍМАХ ÇǍМАРТА ÇĔР УЛМИ ПУÇЛǍ СУХАН ХǍЙМА

• 
  Слайд 4

  ВĔЛТРЕН ЯШКИ РЕЦЕПЧĔ

  Вĕлтрен яшкине ашпа пĕçермелле. Тǎварланǎ аш та юрать. Вĕлтренне яшкана яриччен вĕри шывпа чÿхемелле, унтан турамалла. Шурǎçǎнǎхран вĕтĕçǎмах туса ямалла. Икĕ-виçĕçǎмарта лǎкаса ярсан та лайǎх. Вара яшка тата тутлǎрах пулать. Çинĕ чух турилккесем çине пĕрер кашǎк хǎйма ямалла.

• 
  Слайд 5

  КУПĂСТА ЯШКИ

  Купǎста яшкине хĕлле, выльăха пусса тирпейлесен, пĕçернĕ. Купăстине яшка валли кĕр пуçламăшĕнчех тăварласа хунă та пăcăласран сивĕ çенĕкре тытнă. Вăл вăхăтри купăстана чĕрĕлле усрама май пулман. Яшкана чукун чӳлмекпе кăмакара пĕçернĕ. Савăта пĕр харăсах шыв, купăста, какай, çĕр улми, сухан янă та çатмапа витсе тин çеç пулса çитнĕ вĕри кăмакана лартнă. Тек ăна çиме вăхăт çитмесĕр те тĕкĕнмен. Чылай вăхăт лăпкăн вĕресе пĕр пăс кăлармасăр пиçнĕ яшка питĕ техĕмлĕ пулнă. Кăмака яшки теççĕ ăна чăвашсем.

• 
  Слайд 6
  

  ТАКА ПУÇĔ ТАКА УРИСЕМ КУКАР ПĔВЕР АШ ТУЛТАРМǍШ КĔРПЕ ПУÇЛǍ СУХАН СИМĔС СУХАН ТǍВАР ТАКА ШУРПИ

• 
  Слайд 7
  

  ПИТРАВ УЯВЕНЧИ КУКАР ШУРПИ Июлĕн вун иккĕмĕшĕнче чǎвашсем Питрав уявне палǎртаççĕ. Çак кун сурǎх усракансем така пусаççĕ. Пуснǎ такан пуçĕпе урисене ĕнтеççĕ, хырса тасатаççĕ. Ун хыççǎн вĕри шывпа çǎваççĕ, ĕнтнĕ аша кǎштах çунǎк тути çапать. Çавǎнпа пулас ǎна кукар теççĕ. Шÿрпе çине кукар, пĕвер, аш яраççĕ. Çакна така шÿрпи теççĕ. Шÿрпене çĕр улми ямаççĕ, кǎштах кĕрпе яма пултараççĕ. Тултармǎшне те шÿрпене ярса пĕçереççĕ. Тултармǎшлǎ шÿрпе тутлǎрах та пулать.

• 
  Слайд 8
  

  ПУЛǍ ÇĔР УЛМИ СĔТ ÇУ ТǍВАР ПУÇЛǍ СУХАН ПУЛА ШУРПИ

• 
  Слайд 9
  

  ПЫСАК ТАВ!!!