Презентация на тему "Наурыз"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Наурыз

  Орындаған:Тұрдалиев Багдаулет Тексерген:Дәулетбекова Жанат

• 
  Слайд 2

  Наурыз мейрамы

  Наурыз мейрамы казақтардың ең басты мейрамдарының бірі. Наурыз мейрамы 22-23 наурыз айында тойланады.себебі бұл мерзімде кун мен теңеседі.

• 
  Слайд 3

  Наурыз мейрамының басқа жерлердегі тойлануы

  Қазақстанда Наурызмейрамыүш күн: 21-23 наурызаралығында аталыпөтіледі (2010 жылданбастап). Жалпы, Наурыз парсы, кавказжәне түрік халықтарының арасындакөктем мейрамыжәне жаңа жылдың басталуыретіндетойланады. ОлИранда 21 наурызда, Орталық Азия елдеріндежәне Әзірбайжанда, мемлекеттікмерекеретіндеТәжікстанда және Қазақстанда - 22 наурызда, Өзбекстан мен Түркияда 21 наурызкүні аталыпөтіледі.

• 
  Слайд 4

  тарихы

  Наурыз – көне мейрам. Наурызмерекесінтойлаудәстүрі дүние жүзі халықтарының көпшілігінің тұрмыс-салтында бағзы замандарданорыналған.Бұл мейрамдыежелгігректер “патрих”, бирмалықтар “су мейрамы”, тәжіктер “гүл гардон”, “бәйшешек”, “гүлнаурыз”, хорезмдіктер “наусарджи”, татарлар “нардуган”, буряттар “сагаансара”, соғдылықтар “наусарыз”, армяндар “навасарди”, чуваштар “норисояхе” дептүрліше атаған. Әбу Райхан Бируни, Омар һайям, т.б. еңбектерінде шығыс халықтарының Наурыздықалай тойлағандығы туралымәліметтер мол. Мысалы, парсы тілдесхалықтар Наурыздыбірнешекүн тойлаған. Оларбұл күндерде әр жергеүлкен от жағып, отқа май құяды; жаңа өнген жетідәнге қарап болашақты болжайды; жетіақ кесемендәстүрлі ұлттық көже “сумалак” ұсынады; ескікиімдерінтастайды; ескіргеншыныаяқты сындырады; бір-бірінегүл сыйлап, үйлерінің қабырғасына дөңгелек ою – “күн символын” салады; үйдегі тіреуағашқа гүл іледі; түрлі жарыстар (жамбы ату, т.б.) ұйымдастырады.

• 
  Слайд 5

  Мейрам символы

• 
  Слайд 6

  Наурыз көже

• 
  Слайд 7

  Наурызкөже

  – ұлттық тағам.Келержылғы молшылықтың жоралғысы ретінденаурызтойындаәрбір шаңырақта міндеттітүрде әзірленген.Халықтық дәстүр бойыншаоған бидай, тары, сүр ет, бұршақ, сүт, су, тұз сияқты кем дегендежетітүрлі азықтық заттарміндеттітүрде қосылуы тиіс. Тақ санынсақтап, мұндай заттаркөбейтіле беріледі. Соғымнан арнайысақталған мүшелер (қазы, қарта, шұжық, т.б.) де қосылады. Олнегізіненбидайкөже, тары көже секілдіәзірленген (қысқаша Көже). Наурызкөжені халық арасында “тілеукөже”, “көп көже” деп те атайбереді. Наурызкөжеге, наурызға арналыпсойылған малдың кәделі асынаНаурыз бата берілгенсоң, жиналған халық: “ақ мол болсын” дегентілекайтыптарқасады.

• 
  Слайд 8

  Наурыз көже жасау

  Олүшін ең алдыменқазан толы сүтіңізді қайнатып, сүт піскенненкейіноның бетіндегіқаймағын қалқып алыптастайсыз. Сүт әбден пісугетақаған кезде, қыс бойысақтаған сүріңізді салыпжіберіп, 15 минуттайбетінжауыпқоясыз. Аталған уақыт өткеннен кейінжекеыдысқа пісіріпалған бидай, жүгері, тары, асбұршақ, күріш тәрізді қоректік заттардың жетітүрін сүт пен еткеараластырыптағы бірқайнатып аласыз.Асыңыз дәмді болсын!

• 
  Слайд 9

  Наурыз ҚБТУ қабырғасында

• 
  Слайд 10

  Назарларыңызға Рахмет!!!!