Презентация на тему "Обмен углеводов"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Обмен углеводов

  Федотовой Виктории

• 
  Слайд 2
  

  Углеводы – органические вещества, производные многоатомных спиртов, состоящие из С, Н, О. Моносахариды: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза. Дисахариды: сахароза, мальтоза. Полисахариды: крахмал, гликоген, хитин, клетчатка, пектин.

• 
  Слайд 3

  Биологические функции углеводов

  Энергетическая – при расщеплении 1 г освобождается 17,6 кДж энергии. Запасающая – запасное вещество у животных – гликоген, у растений – крахмал. Пластическая – углеводы входят в состав сложных молекул (АТФ, ДНК, РНК). Осмотическая – углеводы участвуют в регуляции осмотического давления в организме. Рецепторная – олигосахариды входят в состав воспринимающей части многих клеточных рецепторов.

• 
  Слайд 4

  Значение углеводов

• 
  Слайд 5
  
• 
  Слайд 6

  Этапы метаболизма

  Расщепление поли- и дисахаридов до моносахаридов в ротовой полости и ЖКТ; всасывание моносахаридов из кишечника в кровь Синтез и распад гликогена в печени ( гликогенез и гликогенолиз) Распад глюкозы – гликолиз Окисление глюкозы – пентозофосфатный путь Взаимопревращение гексоз Аэробный метаболизм пирувата Образование углеводов из неуглеводных продуктов ( глицерина, липидов, белков, пирувата, лактата, АК ) – глюконеогенез

• 
  Слайд 7
  
• 
  Слайд 8

  Распад углеводов в организме

• 
  Слайд 9
  
• 
  Слайд 10

  В печени

• 
  Слайд 11
  
• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13

  Уровень глюкозы в крови

  Норма 4,4 – 6,7 ммоль/л Глюкорецепторы сосредоточены в печени, сосудах, клетках вентромедиального отдела гипоталамуса, IV желудочке продолговатого мозга. Мозг захватывает 12% глюкозы Кишечник – 9% Мышцы – 7% Почки – 5%

• 
  Слайд 14
  

  Гормоны, влияющие на уровень глюкозы: Инсулин ↓ Глюкагон ↑ Адреналин ↑ Глюкокортикоиды ↑ Соматотропный гормон гипофиза ↑ Тироксин ↑ Трийодтиронин ↑

• 
  Слайд 15

  Источники углеводов

• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17

  Нормы потребления углеводов

• 
  Слайд 18

  Нарушения метаболизма углеводов

  Гипогликемия – патологическое снижение уровня глюкозы в крови ниже нормы Гипергликемия - увеличение содержания глюкозы в сыворотке крови Глюкозурия – наличие глюкозы в моче Сахарный диабет – глюкоза накапливается в крови в больших количествах, но инсулинозависимые органы (печень, мышцы, жировая ткань) не могут её усваивать

• 
  Слайд 19
  

  Спасибо за внимание!