Презентация на тему "Обмен углеводов и его нарушения"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Обмен углеводов

  Выполнила Козлова Татьяна, 4Э

• 
  Слайд 2
  

  Углеводыназвание происходит от слов углерод и вода,поскольку первые из известных науке углеводов описывались простой формулой

  Cm(H2O)n

• 
  Слайд 3

  Углеводы

  УГЛЕВОДЫ– КЛАСС ПРИРОДНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХ ЦЕПЬ АТОМОВ УГЛЕРОДА, КАРБОНИЛЬНУЮ ГРУППУ И НЕСКОЛЬКО ГИДРОКСИЛЬНЫХ ГРУПП. ПО СПОСОБНОСТИ К ГИДРОЛИЗУ НА МОНОМЕРЫ: УГЛЕВОДЫ Простые Сложные Моносахариды Олигосахариды Полисахариды

• 
  Слайд 4

  Классификация углеводов

  Моносахариды- простые углеводы, которые не гидролизуются Полисахариды- углеводы, молекулы которых содержат более 10 остатков моносахаридов, гидролизуются с образованием простых углеводов Олигосахариды- углеводы, молекулы которых содержат от 2 до 10 остатков моносахаридов, гидролизуются с образованием простых углеводов

• 
  Слайд 5

  Важнеййшиеуглеводы

• 
  Слайд 6

  Биологическое значение углеводов

  функции ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ Участвуют в обеспечении осмотического давления и осморегуляции СТРУКТУРНАЯ Хранятся в виде запаса питательных веществ, а также входят в состав сложных молекул ОСМОРЕГУЛИРУЮЩАЯ ПЛАСТИЧЕСКАЯ РЕЦЕПТОРНАЯ Являются компонентом большинства внутриклеточных структур При окислении 1 грамма углеводов выделяется 4,1 ккал энергии Многие олигосахариды входят в состав воспринимающей части клеточных рецепторов

• 
  Слайд 7

  Углеводы

  Обязательный и наиболее значимый компонент пищи В СУТКИ ЧЕЛОВЕК ПОТРЕБЛЯЕТ ПОРЯДКА 400-600 г РАЗЛИЧНЫХ УГЛЕВОДОВ

• 
  Слайд 8

  Углеводы-один из главных источников энергии

  Необходимы для обеспечения жизнедеятельности организма Наиболее важны для нервной системы Ткань мозга использует примерно 75% всей глюкозы, поступающей в кровь

• 
  Слайд 9
  

  Главные потребители глюкозы: Нейроны головного мозга Мышечные клетки Эритроциты Нормальный уровень глюкозы в крови составляет: 3,8-5,8 ммоль/л

• 
  Слайд 10

  Переваривание углеводов в ЖКТ

• 
  Слайд 11
  

  В тонком кишечнике происходит всасывание только моносахаридов ( глюкозы, фруктозы, галактозы и некоторых других), образующихся при гидролизе крахмала, гликогена и дисахаридов, поступающих в кишечник с пищей. Всасывающиеся в кишечнике в небольшом количестве дисахариды не усваиваются организмом и выводятся с мочой в неизменном виде.

• 
  Слайд 12
  

  Всасывание маннозы, ксилозы и арабинозы осуществляется преимущественно путем простой диффузии Всасывание большинства других моносахаридов происходит за счет активного транспорта. Легче других моносахаридов всасываются глюкоза и галактоза. Мембраны микроворсинок энтероцитов содержат системы переносчиков, способных связывать глюкозу и Na + и переносить их через цитоплазматическую мембрану энтероцита в его цитозоль. Энергия, необходимая для такого активного транспорта, образуется при гидролизе АТФ. Большая часть моносахаридов, всосавшихся в микрогемациркуляторное русло кишечных ворсинок, попадают с потоком крови через воротную вену в печень. Небольшое количество (~10%) моносахаридов поступает по лимфатическим сосудам в венозную

• 
  Слайд 13

  Типы белков переносчиков глюкозы в клетке

• 
  Слайд 14

  Источник глюкозы в крови

  Глюкоза Углеводы пищи Гликоген Аминокислоты Липиды

• 
  Слайд 15

  Регуляция глюкозы в крови

• 
  Слайд 16

  Формы нарушений углеводного обмена

  Гипергликемия Гликогенозы Гексо-и пентоземии Агликогенозы

• 
  Слайд 17
  

  Гипогликемия-патологическое состояние, характеризующееся снижением концентрации глюкозы в крови ниже 3,5 ммоль/л

• 
  Слайд 18
  

  Гипергликемия- увеличение содержания глюкозы в сыворотке крови по сравнению с нормой в 3,3—5,5 ммоль/л

• 
  Слайд 19

  Сахарный диабет

  - эндокринное заболевание, характеризующееся хроническим повышением уровня сахара в крови вследствие абсолютного или относительного дефицита инсулина — гормона поджелудочной железы. Заболевание характеризуется хроническим течением и нарушением всех видов обмена веществ: углеводного, жирового, белкового, минерального и водно-солевого

• 
  Слайд 20

  Классификация СД

  Инсулинзависимый диабет (сахарный диабет 1 типа) развивается в основном у детей и молодых людей; Инсулиннезависимый диабет (сахарный диабет 2 типа) обычно развивается у людей старше 40 лет, имеющих избыточный вес. Это наиболее распространенный тип болезни (встречается в 80-85% случаев); Вторичный (или симптоматический) сахарный диабет; Диабет беременных.

• 
  Слайд 21

  Сахарный диабет

• 
  Слайд 22
  
• 
  Слайд 23

  Спасибо за внимание

• 
  Слайд 24

  Гликогенозы

  Печеночные формы в печени нарушен переход гликогена в глюкозу. Это приводит к накоплению гликогена в печени и уменьшению поступления глюкозы в кровь в период между приемами пищи и развитию гипогликемии. Формы нарушений углеводного обмена Мышечные формы нарушение распада гликогена в мышцах, что приводит к нарушению энергообеспечения скелетных мышц при интенсивной работе. Проявляются при физических нагрузках и сопровождаются болями и судорогами в мышцах, слабостью и быстрой утомляемостью

• 
  Слайд 25

  Агликогенозы

  Заболевания, возникающее в результате нарушения синтеза гликогена. В печени и других тканях больных наблюдают очень низкое содержание гликогена. Это проявляется резко выраженной гипогликемией в период между приемами пищи. Больные нуждаются в частом кормлении. Формы нарушений углеводного обмена