Презентация на тему "Поешь рыбки- будут ноги прытки"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  МБДОУ «Центр развития ребенка-детский сад №176» Тема: Поешь рыбки - будут ноги прытки. Подготовила: Воспитатель Чуприна О.Ю.

• 
  Слайд 2
  

  Актуальность темы: употребление рыбы человеком помогает ему восполнить организм важными микроэлементами и витаминами.  Объект исследования: рыба. Предмет исследования: полезность рыбы и ее влияние на здоровье и развитие детского организма. Цель: узнать о пользе рыбы для растущего организма ребенка и взрослого человека.

• 
  Слайд 3
  

  Любая рыба – речная, морская или выращенная в искусственных условиях – является источником многих полезных веществ, оказывающих положительное воздействие на сердце, сосуды, иммунитет. Это основной продукт питания народов, живущих на берегу крупных рек, озер, морей и океанов. Люди, населяющие территории рядом с морями и океанами, употребляют в пищу не только рыбу, но и другие морепродукты. Как правило, они меньше болеют и дольше живут. Ведь растительный и животный мир морей и океанов – кладезь самых полезных веществ, которые только есть в природе.

• 
  Слайд 4
  

  Рыба — неоднозначный продукт. В зависимости от времени улова, времени года, корма и водоема, в котором она обитает, меняются ее питательные свойства, степень жирности и состав микроэлементов. А, соответственно, и ценность этого продукта. С другой стороны польза от рыбы колоссальная. В ней много легкоусвояемого белка и есть все незаменимые аминокислоты для строительства каждой клеточки ребенка. А еще в ней есть полезнейшие витамины А и Д (вспомните знаменитый рыбий жир!) в больших количествах. Они препятствуют развитию рахита и укрепляют кости.

• 
  Слайд 5
  

  Полезные вещества, содержащиеся в рыбе: белки; - липиды; - аминокислоты; йод; - витамин D; - кальций; - цинк; - марганец; - селен; - железо; - магний; - фосфор; - бром - витамин A; - фтор; - витамин F;- витамин E; -витамин С;-витамин PP; - витамины группы B; - витамин H; - рыбий жир; - кислота омега-3

• 
  Слайд 6
  

  Рыба — великолепный источник хорошо усвояемого белка. Невысокое содержание в мышцах рыбы соединительнотканных белков делает этот продукт легким для тепловой обработки и быстрого переваривания. Согласно наблюдениям врачей, в «рыбные дни» поджелудочная железа у ребенка может работать вполсилы. А результат будет даже лучше. Потому что уже после часа в желудке малыша от вкусного кусочка рыбы останутся только воспоминания, а организм получит необходимые микроэлементы. Рыба — легкий продукт

• 
  Слайд 7

  Жирность рыбы

  Самая жирная глубоководная океаническая и морская рыба может содержать 33% жира. Таким продуктом малыша кормить, конечно, не стоит — детский организм этот жир просто не сможет нормально переварить. Чтобы исключить подобные неприятности, выбирайте так называемые тощие или умеренно-жирные сорта рыбы.

• 
  Слайд 8

  Какая рыба лучше: свежая или мороженная

  Идеальный вариант — кормить ребенка свежепойманной рыбой, или же покупать замороженные тушки в супермаркете. При этом нужно обязательно следить, чтобы рыба была ровная и без обледенений по бокам. Это признак того, что она не размораживалась. Готовить из нее блюда проще простого — положить рыбу на 15 минут в подсоленную воду (так она немного оттает и потеряет меньше минералов), а после этого можно варить, жарить или парить тушку, не дожидаясь полной разморозки .

• 
  Слайд 9
  
• 
  Слайд 10
  
• 
  Слайд 11

  Аллергия на рыбу

  При всей своей пользе рыба — это сильный аллерген. Поэтому, начиная давать ребенку рыбу, нужно быть осторожным и внимательно следить за реакцией ребенка. Симптомы аллергии: Легкое пощипывание на слизистых оболочках рта, неба. Возникновение рвоты. Сыпь, зуд и покраснение тела. Появление крапивницы. Появление волдырей в области спины, живота, шеи, бедер. Отек Квинке Возможен сухой кашель, который при осложнении может перейти в астматический. Необходимо с осторожностью отнестись к возможности возникновения анафилактической реакции (шока) у ребенка, симптомы которого проявляются в виде внезапного снижения АД (артериального давления). Эта ситуация требует экстренного медикаментозного вмешательства.

• 
  Слайд 12

  Рыба в культуре

  Поговорки и пословицы Рыба - не хлеб, но ею сыт будешь и про еду забудешь. Рыба в море не имеет цены. И от маленькой рыбки сыт бываешь. Река рыбки даст, рыбка хлебом накормит. Рыба и мала, да не хуже гриба. Без костей рыбы не бывает. Без труда не вытащить и рыбки из пруда. Владимир Сутеев — Как я ловил рыбу Александр Афанасьев — По щучьему веленью Евгений Пермяк — Первая рыбка Иван Крылов — Лебедь, Рак и Щука Александр Пушкин — Сказка о рыбаке и рыбке Евгений Чарушин — Кот и рыбки Сказки о рыбе

• 
  Слайд 13

  Стихи о рыбе

  Если только вам не лень,Ешьте рыбу каждый день!От неё болезнь проходит,И особенно мигрень!Жаль одного мои друзья,Что хоть морей у нас без края,Вся наша рыбка "золотая"! Мы решили вместе с дедомОкуньков поймать к обеду.В рыбной ловле дед мой — мастер!Взяли мы с собою снасти,Накопали червяков —Лучший корм для окуньков.Прихватили котелок,Соль и зелени пучок,Лист лавровый пригодится,Перец черный для ушицы.Вот и первая поклевка.Окунь пойман дедом ловко.Да и я не отставал —Тоже парочку поймал.Рыбу бросив в котелок,Разожгли мы костерок.Ароматный пар клубится —Будет славная ушица.Знайте, блюда нет вкусней,Чем уха из окуней! ЛешегаЛ.