Презентация на тему "Породы крупного рогатого скота"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Породы крупного рогатого скота

• 
  Слайд 2

  Классификация пород к.р.с.:

  Краниологическая: Примитивный (узколобый) Широколобый (лобастый) Короткорогий Короткоголовый Пряморогий Комолый (безрогий)

• 
  Слайд 3

  Классификация пород к.р.с.

  Географическая: Низменные- преимущественно молочные; Горные- тирольская, швицкая; Степные- украинская степная, красная степная и др.

• 
  Слайд 4
  

  Хозяйственная: молочного направления продуктивности мясного направления продуктивности комбинированного (двойного) направления продуктивности

• 
  Слайд 5

  Породы молочного направления продуктивности:

  Голштинская порода Живая масса: коров - 670-700 кг, быков 960-1200 кг Удой – 7000 - 10 000кг МДЖ – 3,2-3,5% Убойный выход – 50-55%

• 
  Слайд 6
  

  Черно-пестрая порода Живая масса: Коров - 470 -550 кг, Быков - 800 - 900 кг. Удой – 3500 – 6500кг МДЖ– 2,5 - 4,8% МДБ - 3,1 - 3,4% Убойный выход – 50%

• 
  Слайд 7
  

  Красно-пестрая порода Утверждена в 1998г. Живая масса: Коровы - 530 – 650 кг., Быки - 720 кг Удой - 5000-5500 кг МДЖ - 3,8%, МДБ- 3,2 -3,4%. Убойный выход 15-18 месячных бычков доходит до 56-60%

• 
  Слайд 8
  

  Айширская порода Живая масса: коровы—500—520 кг быки – 700 – 800кг Удой - 4000 —5000 кг МДЖ - 4,0—4,3% Убойный выход - 50-55%.

• 
  Слайд 9
  

  Холмогорская порода Живая масса: коровы – 550 – 600кг, быки – до 1200кг Удой – 3600 – 5000кг МДЖ – 3,6 – 3,9% МДБ – 3,3 – 3,4% Убойный выход – 54 – 58%

• 
  Слайд 10
  

  Ярославская порода Живая масса: коровы - 460 - 550 кг, быки - 800 кг. Удой – 3500 – 5000кг МДЖ – 4,0 – 4,6% МДБ - 3,4 - 3,7 % Убойный выход: коровы - 43% и выше; бычки-кастраты после откорма 52—55%

• 
  Слайд 11
  

  Красная степная Живая масса: быки - 800-900кг, коровы - 450-550кг. Удой – 3800-4500 кг, МДЖ - 3,6-3,8 % (от 3,2 до 5,3%) МДБ- 3,2-3,5 % Убойный выход – 52 - 55 %

• 
  Слайд 12
  

  Джерсейская порода Живая масса: коровы – 360 – 400кг, быки – 800кг Удой – 4000 – 5000 кг МДЖ – 5,0 – 7,0%

• 
  Слайд 13

  Породы двойной продуктивности

  Швицкая порода Живая масса: коровы - 480 - 800 кг., быки 800 - 1200 кг. Удой - 4500 кг., МДЖ - 3,5 - 3,9 %. Убойный выход - 60 %.

• 
  Слайд 14
  

  Симментальская порода Живая масса: ковровы - 550-650 кг., быки - 850-1000 кг. Удой - 3500 - 4500 кг., МДЖ - 3,7-3,9 %. МДБ - 3,3-3,6 % Убойный выход: коров - 56 %, откормленных волов - 66%,

• 
  Слайд 15
  

  Костромская порода Живая масса: коровы - 500 - 700 кг., быки – 850 - 900 кг. Удой - 4000 - 7000 кг., МДЖ – 3,5 - 3,8 % МДБ - 3,56 %. Убойный выход доходит до 60-65 %.

• 
  Слайд 16

  Породы мясного направления продуктивности

  Калмыцкая порода Живая масса: коровы - 470-540 кг (до 670 кг) быки - 800-870 кг (до 1100 кг) Удой - 1000-1200 кг МДЖ – 4,0 – 4,5% Убойный выход - до 68 % Среднесут.прирост – 1000г

• 
  Слайд 17
  

  Герефордская порода Живая масса: коровы - 500-600 кг(до 750кг) быки — 800-900 кг (до 1200 кг) Удой – 1400кг МДЖ – 4,0% Убойный выход - 60-70 %. Среднесут.прирост - 1000-1200 г (до 2000г)

• 
  Слайд 18
  

  Казахская белоголовая порода Живая масса: коровы - 500-560 кг(до 800кг) быки — 850-950 кг (до 1100кг) Удой – 1000 – 1500кг МДЖ - 3,8 - 4,0% Убойный выход: коров - 55 %, откормленных бычков 60-74 % Среднесут.прирост - 950 - 1000 г

• 
  Слайд 19
  

  Абердин-ангусская порода Живая масса: коровы - 650-700 кг., быки на откорме - до 1000 кг. Убойный выход - 62 - 65% Среднесут.прирост - около 1000 г. Удойне превышает 1700 кг

• 
  Слайд 20
  

  Шаролезскаяпорода Живая масса: коровы - 700-800 кг., быков — 1000-1200 кг. Убойный выход – 70% Среднесут.прирост - от 900 – до 1400 г Удой - 1800-2000 кг МДЖ - до 4,0%.

• 
  Слайд 21
  

  Шортгорнская порода Живая масса: коровы - 500 – 600 кг., быки 900 – 1000 кг. Убойный выход - 68 – 72 %. Среднесут.прирост - 1000—1200 г. Удой не превышает 2000 кг.