Презентация на тему "Селен. se. Лат. - selenium, англ. - selenium,нем. - selen"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Селен. Se. Лат. - selenium, англ. - selenium,нем. - Selen

• 
  Слайд 2

  Общие сведения.

  Селен - элемент VI группы периодической системы; ат. н. - 34, ат. м. - 74. Открыт Й. Берцелиусом в 1817 г. (Швеция). Название произошло от греч. Selene (Луна). Селен получают в виде серебристой металлической аллотропной модификации или в виде красного аморфного порошка. Селен горит на воздухе, не взаимодействует с водой, растворяется в концентрированной азотной кислоте и щелочах. Во многих отношениях селен является аналогом серы. Природным источником селена служат следы в некоторых сульфидных рудах, получают селен как побочный продукт очистки меди. В медицине селен в виде селенита, селената натрия, селенцистеина, селенометионина, селенсодержащих дрожжах применяют для профилактики и лечения многих заболеваний. Радиоактивные изотопы селена используются в радиоизотопной диагностике (при исследованиях болезней поджелудочной железы и др.).

• 
  Слайд 3

  Физиологическая роль селена.

  Оптимальной интенсивностью поступления селена в организм считают 20-70 мкг/день. Дефицит селена в организме развивается при поступлении этого элемента в количестве 5 мкг/день и менее, порогом токсичности является 5 мг/день. Суточная потребность организма человека в селене составляет 20-100 мкг. Естественным источником селена для человека являются пищевые продукты. Высоко содержание селена в чесноке, свином сале, пшеничных отрубях и белых грибах. Также много селена содержится в оливковом масле, морских водорослях, пивных дрожжах, бобовых, маслинах, кокосах, фисташках и кешью. При парентеральном питании в организм человека должно поступать не менее 30 мкг селена в сутки. В организме селен стимулирует процессы обмена веществ. Его важной биохимической функцией является участие в построении и функционировании глутатионпероксидазы, глицинредуктазы и цитохрома С - основных антиоксидантных соединений. Токсическая доза для человека: 5 мг. Летальная доза для человека: данные отсутствуют.

• 
  Слайд 4

  Индикаторы элементного статуса селена.

  Оценку содержания селена в организме проводят по результатам исследований крови, мочи и волос. Средний уровень селена в плазме крови составляет 60-120 мкг/л, моче - 15-45 мкг/л, волосах - 0,7-1,5 мкг/г. Активность глутатионпероксидазы в эритроцитах является индикатором селенового статуса.

• 
  Слайд 5

  Причины дефицита селена:

  пониженное содержание селена в пище, в питьевой воде; нарушение обмена селена в организме; усиленный расход на нейтрализацию вредных веществ; недостаточное поступление при парентеральном питании; алкоголизм

• 
  Слайд 6

  Основные проявления дефицита селена:

  дерматит, экзема; слабый рост, выпадение волос; дистрофические изменения ногтей; снижение степени иммунной защиты организма; нарушения функции печени; недостаточность репродуктивной системы (в основном мужское бесплодие); замедление роста у детей.

• 
  Слайд 7

  Причины избытка селена:

  избыточное поступление; нарушение регуляции обмена селена.

• 
  Слайд 8

  Основные проявления избытка селена:

  нестабильные эмоциональные состояния; чесночный запах изо рта и от кожи (образование диметилселенида); тошнота и рвота; нарушения функций печени; эритема кожи; насморк, бронхопневмония, отек легких (при вдыхании паров селена); выпадение волос; ломкость ногтей.

• 
  Слайд 9

  Синергисты и антагонисты селена.

  При дефиците селена в организме происходит усиленное накопление мышьяка, кадмия и ртути. Селен является антагонистом ртути и мышьяка, способен защитить организм от кадмия, свинца, таллия и серебра. Витамин E способствует усвоению селена. Избыточные поступления Hg, Cu, As, сульфатов, парацетамола, фенацетина, антималярийных препаратов могут привести к дефициту селена в организме.

• 
  Слайд 10

  Коррекция дисбаланса селена в организме.

  При умеренном дефиците селена следует увеличить потребление продуктов, богатых селеном, таких как витамины Е, А, С и БАДП, содержащих 20-50 мкг селена. Следует избегать поступления в организм тяжелых металлов, мышьяка, спиртных напитков; по возможности, уменьшить прием веществ и фармацевтических препаратов, обладающих гепатотоксическим действием. При выраженном дефиците селена следует увеличить его прием в виде БАДП или фармпрепаратов до 100-400 мкг в сутки, вплоть до парентерального введения. При интоксикации селеном необходимо использовать хелатирующую терапию, а также симптоматические средства.