Содержание
-
«Биогенная роль щелочных металлов (натрия и калия) в организме человека»
Автор: учащающиеся 9 «А» класса МОУ СОШ № 41 Плиев Алексей
Научные руководители: Чибисова Н.В. Тишкина О. П.
-
Цель работы:
Раскрыть биогенную роль щелочных металлов (натрия и калия) в организме человека.
-
Задачи исследования:
1. Изучить теоретический материал, характеризующий физические, химические, биогенные свойства натрия и калия, показать биологическую роль этих элементов.
2. Провести социологический опрос среди учащихся по употреблению пищевых продуктов, содержащих натрий.
3. Дать рекомендации, способствующие укреплению здоровья человека.
-
Биогенная роль Na и K
- НАТРИЙ
Натрий – важный межклеточный и внутриклеточный элемент, поддерживает постоянство осмотического давления крови
- КАЛИЙ
Является внутриклеточным ионом, регулирует кислотно-щелочное равновесие крови, участвует в передаче нервных импульсов, активизирует работу ряда ферментов
-
Общая характеристика
-
Содержание натрия и калия в различных соках .
-
СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС
-
Вопросы опроса:
Добавляете ли вы соль в пищу:
- Никогда
- Иногда
- Всегда
Бывают ли у вас проблемы с давлением:
- Никогда
- Иногда
- Часто
-
Вопрос 1
-
Вопрос 2
-
Выводы:
- Потребление большого количества продуктов, содержащих натрий ведет к повышению давления, возникает избыток воды в организме, что приводит к перегрузке всех органов;
- И недостаток, и избыток калия в организме приводит к ухудшению здоровья человека: мышечная слабость. Нарушения сердечной деятельности.
-
Рекомендации:
- Ограничить потребление соли.
- Употреблять в пищу больше овощей и фруктов, богатых калием: апельсины, мандарины, бананы, черная и красная смородина; а также сухофрукты.
- Продукты, содержащие калий, необходимо мыть до их измельчения и готовить их в небольшом количестве воды, т. к. соединения калия – водорастворимы.
-
БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ВНИМАНИЕ
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.