Содержание
-
Жизнь в морях и океанах
Флора Сахалино-Курильского бассейна
-
В Сахалинской области встречается около 260 видов водорослей, представителей трех основных
типов: зеленые, бурые и красные.
-
-
-
Наиболее распространенными промысловыми объектами в Сахалинской области являются
следующие
представители бурых водорослей:
- Ламинария японская (Сахалин, Курилы)
- Ламинария узкая (Курилы)
- Ламинария Бонгарда (Южные Курилы)
- Циматера японская (малые Курилы)
- Циматера двускладчатая (о.Итуруп)
- представитель красных водорослей
- Анфельция тобучинская (лагуна Буссе, Южные Курилы, залив Измены)
Наука о водорослях – альгология
-
Ламинария (морская капуста)
Распространена по всему побережью Сахалина.
Разнообразный комплекс пищевых веществ , содержащихся в этих водорослях, оказывает профилактическое и лечебное действие при заболевании щитовидной железы, атеросклерозе, регулирует деятельность кишечника.
-
Водоросли - это не только главная составная часть морских сообществ, но еще и один из основных источников кислорода и органического вещества нашей планеты. Заросли водорослей служат укрытием, местом размножения многих прибрежных животных. Водоросли являются важным звеном в цепи питания рыб и других обитателей моря. Образно говоря, эти растения предоставляют стол, дом и ясли для очень многих морских организмов.
Помимо витаминов и микроэлементов в слоевищах морских водорослей содержится целый ряд других ценных веществ: белки, жиры, углеводы, органические кислоты, спирты, клетчатка, что дает возможность их использования в качестве сырья для пищевой, парфюмерно-косметической, микробиологической, фармацевтической промышленности, сельского хозяйства, медицины и т.д.
-
Промысловые водоросли используются
- в пищу (ламинария),
- в производстве агара (анфельция тобучинская), для производства клея и смазки, в производстве йода, как источник брома.
Агар-агар(от малайского агар-агар — водоросли) – растительный заменитель желатина, получаемые путём переработки красных и бурых водорослей.
Применяется в химии, медицине, пищевой промышленности (для производства кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого).
-
Проверь себя:
- Как называется наука о водорослях?
- Водоросли каких типов произрастают в морях, омывающих Сахалинскую область?
- Какая водоросль используется для производства агара?
- В каком качестве использует человек ламинарию?
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.