Презентация на тему "Методы определения подлинности лекарственного растительного сырья"

Содержание

• 
  Слайд 1

  МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОДЛИННОСТИЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 

• 
  Слайд 2
  

  Макроскопический анализ - анализ сырья по внешним, морфологическим и органолептическим признакам. Макроскопический анализ является основным методом определения подлинности (идентичности) цельного лекарственного растительного сырья.

• 
  Слайд 3
  

  Метод включает изучение внешнего вида лекарственного растительного сырья невооруженным глазом или лупой (10х) и определение: 1) формы; 2) размеров; 3) элементов структуры; 4) органолептических характеристик (цвет, запах, вкус - только неядовитого сырья!) изучаемого лекарственного растительного средства.

• 
  Слайд 4
  

  Изучаемый образец (экземпляр) лекарственного растительного сырья раскладывают на специальной доске или матовом стекле, клеенке, глянцевой бумаге или линолеуме размером 40х50 см и рассматривают невооруженным глазом или с помощью лупы, обращая внимание на морфологические признаки частей сырья.

• 
  Слайд 5
  

  Размеры сырья определяются с помощью миллиметровой линейки (или раскладывают сырье на миллиметровой бумаге) по среднему значению нескольких измерений: для объектов свыше 3 см проводят 10-15 измерений, для более мелких объектов - размером до 3 см, проводят до 20-30 измерений. Определяют в зависимости от морфологической группы сырья, определяют длину, ширину (листа), диаметр (корня, семян, плодов).

• 
  Слайд 6
  

  Форму растительного органа, составляющего лекарственное сырьё, определяют визуально. Элементы структуры (наличие черешка, жилкование, опушенность) также определяют визуально. Запах сырья определяют посредством перетирания, между пальцами, разламывания, соскабливания скальпелем или растирания в ступке.

• 
  Слайд 7
  

  Цвет сырья определяют при дневном освещении. Отмечают цвет поверхности, а также на изломе или разрезе. Вкус только неядовитого сырья определяют на последнем этапе макроскопического анализа. Для этого небольшие кусочки сырья осторожно разжевывают, не проглатывая, и, определив вкус, выплевывают. В некоторых случаях (листья, трава, цветки) вкус определяют в 10% водном отваре.

• 
  Слайд 8

  Микроскопический анализ сырья по анатомическим признакам.

  Микроскопический анализ является основным методом определения подлинности измельченного лекарственного растительного сырья - резанного (дробленого) порошкообразного, в брикетах и гранулах (резано-прессованого).

• 
  Слайд 9
  

  Цель заключается в том, чтобы в общей картине анатомического строения различных органов и тканей отыскать характерные диагностические признаки, по которым изучаемое ЛРС можно отличить от другого ЛРС той же группы и установить его подлинность (идентичность).

• 
  Слайд 10
  

  Для приготовления препарата лекарственного растительного сырья изучаемую пробу ЛРС необходимо размягчить (просветлить). Существуют различные способы размягчения (просветления) изучаемых образцов ЛРС, основные из них - холодное размачивание, горячее размягчение и мацерация.

• 
  Слайд 11
  

  Холодное размачивание В практике лабораторных работ применяют чаще всего три способа холодного размачивания. 1) Грубые части растения (кору, плоды, семена, подземные органы, кожистые листья) заливаются смесью вода – глицерин – этанол (1:1:1). Объект выдерживают до полного пропитывания тканей жидкостью (от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от толщины объектов и особенностей структуры тканей). При этом ткани полностью освобождаются от воздуха и частично просветляются.

• 
  Слайд 12
  

  2) Объект помещают в воду на 1-3 часа, после чего переносят в смесь глицерина и спирта (1:1) или глицерин – вода – этанол (1:1:1), где выдерживают 1-3 сутки.

• 
  Слайд 13
  

  3) Исследуемое сырьё помещают в банку или чашку со смесью вода-глицерин (2:1) с добавлением кристаллика карболовой кислоты. Мелкие семена, плоды, листья, травы, цветки размачивают в течение 1 – 2 суток, Подземные органы, твёрдые семена размачивают около 3 – 5 суток. После размачивания сырьё перекладывают в 96%-ый спирт с небольшим количеством глицерина (задерживает испарение спирта).

• 
  Слайд 14
  

  Горячее размягчение Этот способ наиболее простой и быстрый. Небольшие фрагменты сырья длиной 1-2 см кипятят в воде: кору – 3-5 мин; подземные органы растений, в зависимости от плотности и одревеснения тканей, – 10-20 мин. Плоды или семена подвешивают в марлевом мешочке над паром, не погружая в воду. Продолжительность распаривания – 15-30 мин. или более, в зависимости от твердости объекта.

• 
  Слайд 15
  

  Для размягчения и просветления листьев и цветков их кипятят в 3-5% растворе едкой щелочи в течение 2-5 мин., не допуская сильного размягчения. После кипячения содержимое выливают в чашку Петри или в фарфоровую чашку и тщательно промывают водой.

• 
  Слайд 16
  

  Мацерация по Шульце. Небольшие кусочки сырья или грубый соскоб нагревают в пробирке в смеси 2 мл концентрированной HNO3и 0,3 г бертолетовой соли до образования пены (осторожно, под тягой!) и оставляют на несколько минут до побеления кусочков. Промывают несколько раз водой в фарфоровую чашку. Часть кусочков отбирают на предметное стекло, разделяют иглами на отдельные фрагменты и фиксируют в глицерине.

• 
  Слайд 17
  

  Этот способ удобен для изучения отдельных элементов проводящих пучков и механических тканей, при исследовании сырья, содержащего секреторные ходы, млечные трубки, вместилища со смолой и эфирными маслами и в случае других, более мягких объектов. Можно провести мацерацию кипячением в 3-5 % водном растворе аммиака в течение 40 мин. с последующим разделением фрагментов препаровальной иглой.

• 
  Слайд 18
  

  Основные методы фитохимического анализа лекарственного растительного сырья

  Большинство современных НД на лекарственное растительное сырье в качестве одного из важнейших числовых показателей включает нормирование содержания основных физиологически активных веществ. Их определение проводится с использованием химических и физико-химических методов.

• 
  Слайд 19
  

  Для извлечения органических соединений из природных объектов чаще всего используют экстракцию растворителями или перегонку с водяным паром. В обоих случаях получают смесь компонентов, которую затем очищают от примесей, делят на отдельные фракции или индивидуальные вещества с помощью ряда операций: последовательной обработки смеси различными растворителями, распределения веществ между двумя несмешивающимися растворителями, методов хроматографии.

• 
  Слайд 20
  

  Хроматографический метод — один из важных и распространенных методов фитохимического анализа. Он эффективен и удобен для разделения многокомпонентных смесей, очистки и идентификации соединений.

• 
  Слайд 21
  

  По механизму разделения различают три основных вида хроматографии: адсорбционную, распределительную и ионообменную. В основе их лежат неодинаковая степень адсорбируемости молекул (ионов) на твердом веществе (адсорбционная или ионообменная хроматография) или различное распределение их между двумя несмешивающимися жидкими фазами, одна из которых связана с твердым носителем (распределительная хроматография).

• 
  Слайд 22
  

  Гравиметрический (весовой) анализ основан на выделении суммы веществ путем их осаждения из различных растворителей или за счет получения нерастворимых комплексных соединений и последующего установления массы взвешиванием осадка на аналитических весах. Точность метода определяется чувствительностью весов, которая обычно составляет ±0,0001 г.

• 
  Слайд 23
  

  Титрометрические (объемные) методы весьма разнообразны и зависят от химических свойств исследуемых соединений. Для этих целей используются методы прямого и обратного титрования. В основе титрометрических методов могут быть реакции следующих типов: кислотно-основные, окислительно-восстановительные, реакции осаждения и образования комплексных соединений.

• 
  Слайд 24
  

  Фотометрический анализ основан на измерении количества света, поглощенного раствором вещества в видимой, ультрафиолетовой и инфракрасной областях спектра. Для количественного определения некоторых природных соединений в сырье и лекарственных препаратах наиболее часто применяют фотоколориметрию и спектрофотометрию.

• 
  Слайд 25
  

  Спектрофотометрический анализ позволяет определять в растворе ароматические соединения (флавоноиды, фенолокислоты, кумарины, лигнаны и др.) с высокой точностью и чувствительностью при этом как суммы веществ, так и индивидуальных компонентов. Метод базируется на избирательном поглощении монохроматического света с определенной длиной волны раствором исследуемого вещества.

• 
  Слайд 26
  

  Фотоколориметрия основана на измерении поглощения немонохроматического света на довольно широком участке спектра, выделяемом с помощью светофильтров. Определение оптической плотности осуществляют на фотоэлектроколориметрах различных типов.

• 
  Слайд 27
  

  Флюориметрический анализ основан на измерении интенсивности люминесценции испытуемых веществ. Это самый чувствительный метод при анализе кумаринов, флавоноидов и антрахинонов.

• 
  Слайд 28
  

  Поляриметрия — метод, основанный на определении содержания вещества в сырье по вращению плоскости поляризации. Этим методом можно определять только оптически активные соединения (например, алкалоиды, терпеноиды, гликозиды).

• 
  Слайд 29
  

  Полярографический анализ базируется на измерении силы тока, возникающего при электролизе раствора анализируемого вещества на микроэлектроде (ртутный капающий электрод). При помощи этого метода определяют соединения, способные к электровосстановлению, реже — окисляющиеся при электролизе (например, при определении фурокумаринов и флавоноидов). По кривой зависимости силы тока от напряжения в данных условиях анализа можно судить о составе и концентрации анализируемого вещества.

• 
  Слайд 30

  Ландыш майский

• 
  Слайд 31

  Ландыш майский: препарат листа с поверхности

  А – эпидермис верхней стороны листа, Б – эпидермис нижней стороны листа

• 
  Слайд 32
  

  Микроскопические признаки сырья: препарат листа с поверхности. Клетки эпидермиса с обеих сторон листа вытянуты по длине листа. Устьица ориентированы по длине листа и окружены 4 клетками Характерно расположение палисадной и губчатой ткани. Палисадная ткань состоит из длинных вытянутых по ширине листа клеток, лежащих в один слой в плоскости, параллельной поверхности листа («лежачая» палисадная ткань).

• 
  Слайд 33
  

  Губчатая ткань состоит из клеток разнообразной формы, вытянутых по ширине листа и рыхло лежащих параллельно поверхности листа. В клетках, лишенных хлорофилла, содержатся тонкие рафиды и крупных игольчатые стилоиды оксалата кальция.

• 
  Слайд 34
  

  Качественные реакции. Реакция Балье на 5-членное лактонное кольцо. Появление оранжевой окраски после прибавления 0,5 мл 10% раствора КОН и 5 капель 3% спиртового раствора пикриновой кислоты к 1 мл извлечения, взятого после настаивания в течение 48 ч 5г растертых в порошок ландыша листьев в 50 мл этанола и очистки от хлорофиллана колонке с Al2O3, свидетельствует о присутствии в экстракте кардиостероидов.