Презентация на тему "Анализ характера питания семьи" 11 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Анализ характера питания семьи

• 
  Слайд 2
  
• 
  Слайд 3

  Цель исследования

  Изучить особенности питания современной среднестатистической семьи.

• 
  Слайд 4

  Гипотеза

  Характер питания современной семьи не соответствует рекомендациям ВОЗ.

• 
  Слайд 5

  Анализ характера питания конкретной семьи

  1. Структура семьи: (количество членов семьи).
  2. Питание семьи. Диетические привычки и пристрастия.
  3. Опишите примерное меню семьи на 1 день
  4. При покупке продуктов, что Вы изучаете? (нужное подчеркнуть)
     1. состав продукта;
     2. срок годности;
     3. адрес производителя.
  5. Употребляет ли ваша семья продукты содержащие генетически модифицированные организмы?: 1) да; 2) нет; 3) не знаю; 4) а что это? (нужное подчеркнуть).
  6. Знаете ли Вы, какие пищевые добавки (Например, Е 621) содержатся в продуктах употребляемых вашей семьей ежедневно? 1) да; 2) нет; (нужное подчеркнуть).
  7. Есть ли у Вас в семье заболевания, связанные с пищеварительной системой?
• 
  Слайд 6

  Численный состав семей

  По исследуемым результатам видно, что 37% семей состоит из 4 человек, 35% семей состоит из 3 человек, 14.5% семей состоит из 5 человек и 13.5% из 2. Таким образом, среднестатистическая семья состоит из 4 человек.

• 
  Слайд 7

  Диетическое питание

  По исследуемым результатам видно, что 94.3% семей не используют диетическое питание, а 5.7% семей используют. Таким образом, большинство семей не придерживаются диетического питания.

• 
  Слайд 8

  Примерное меню семьи на 1 день

• 
  Слайд 9
  

  Отвечая на вопрос анкеты «о примерном меню семьи на 1 день», было выведено следующее

  • во-первых, не всегда удается поесть вовремя,
  • во-вторых, очень скудный рацион питания, в котором чаще всего преобладают жиры и углеводы,
  • в-третьих, составлено меню, приведенное выше.
• 
  Слайд 10

  Что вы изучаете при покупке продуктов?

• 
  Слайд 11

  Что вы изучаете, покупая продукты?

  По исследуемым результатам видно, что при покупке продуктов люди чаще всего изучают срок годности (95%), далее по популярности идет цена на продукт (60%), затем состав продукта (43%) и на последнем месте наименование фирмы - производителя(25%). Получается, при покупке продуктов приоритет отдается сроку годности.

• 
  Слайд 12

  Употребляет ли Ваша семья ГМО?

• 
  Слайд 13
  

  По исследуемым результатам данной диаграммы видно, что 51% респондентов употребляют ГМО, 28.3% не употребляют, 13.2% не знают о наличии ГМО в продуктах, а 7.5% просто не представляют о чем идет речь.

• 
  Слайд 14

  Знаете ли вы, какие пищевые добавки содержатся в продуктах?

• 
  Слайд 15

  Исследование содержимого холодильника

• 
  Слайд 16

  Знаете ли Вы, какие пищевые добавки содержатся в продуктах?

  В данной диаграмме видно, что 77% опрошенных не имеют представления о содержании пищевых добавок в продуктах, 23% обладают такой информацией.

• 
  Слайд 17

  Пищевые добавки

  Пищевые добавки – вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств (аромата, цвета, вкуса, длительности хранения и др.)

• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20

  Как часто Вы едите мясо?

• 
  Слайд 21

  Как часто Вы едите рыбу?

• 
  Слайд 22

  Как часто Вы едите хлеб, крупы, макароны?

• 
  Слайд 23

  Как часто Вы едите овощи и фрукты?

• 
  Слайд 24

  Как часто Вы едите молочные продукты?

• 
  Слайд 25
  
• 
  Слайд 26
  
• 
  Слайд 27
  
• 
  Слайд 28

  На любимую еду часто не хватает здоровья.

• 
  Слайд 29
  
• 
  Слайд 30
  
• 
  Слайд 31
  
• 
  Слайд 32
  
• 
  Слайд 33

  Заболеваемость в семьях

  На данной диаграмме видно, что 80% семей имеют хронические заболевания, связанные с пищеварительной системой.

• 
  Слайд 34
  

  Хронические заболевания органов пищеварения часто возникают из-за неправильного питания.

• 
  Слайд 35
  

  Очень интересно, что в мире 27,3% семей страдают аллергическими заболеваниями

• 
  Слайд 36

  Пищевая аллергия

• 
  Слайд 37

  54% семей страдают избыточной массой тела

• 
  Слайд 38

  12% - дети

• 
  Слайд 39

  Вывод

  Гипотеза подтвердилась: характер питания современной семьи не соответствует рекомендациям ВОЗ.

• 
  Слайд 40

  Наше питание

  Бедно

  • Витаминами
  • Клетчаткой
  • Рыбой и морепродуктами

  Богато

  • Жирами
  • Мясными продуктами
  • Рафинированными углеводами
• 
  Слайд 41

  Заключение

  Я создала эту презентацию, для того чтобы показать, как питаются и что едят люди. Наше питание не сходится с требованием ВОЗ. Мы питаемся, так как нам нравится, ходим в те заведения, которые предлагают нам вредную пищу. На данный момент люди очень заняты, и им некогда поесть полезную пищу, и они питаются на быструю руку, некоторые любят запихать в себя сладкое, чтобы желудок не просил, есть, а потом приходят домой и едят, что ни будь тяжелое, ложатся спать. На желудок идет большая нагрузка и от этого в нашей стране большой процент заболеваний связанных с пищеварительной системой. Это происходит не только в нашей стране - это происходит везде!

• 
  Слайд 42

  Литература

  1. Пикеринг В.Р. Биология человека в диаграммах. Учебное пособие. М., Астрель-АСТ, 2003.
  2. Роджерс К., Хендерсон К. Изучаем анатомию. Человек. Учебное пособие. М., Росмэн, 2003.