Презентация на тему "Что такое сыр?"

Содержание

• 
  Слайд 1

  ПОЗНОВАТЕЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ«Что такое сыр?»

  Выполнил : Веденеев Дмитрий,5 лет Старшая группа №9 «Фантазеры » Руководитель проекта: Товпеко Галина Николаевна МДОУ «Радуга» 2018

• 
  Слайд 2

  Цель:выяснить , что такое сыр и из чего он состоит?

  Задача: Узнать, что такое сыр и из чего его делают? - Откуда дырки в сыре и как они образуются? Чем полезен сыр?

• 
  Слайд 3

  Что такое сыр

  Сыр – это пищевой продукт, получаемый из молока с использованием свертывающих ферментов и молочнокислых бактерий

• 
  Слайд 4
  
• 
  Слайд 5

  История появления сыра

  Сыр открыли путём наблюдения за молоком: оставленное в тёплом месте оно сворачивается. Это и послужило началом технологической обработки сыра.

• 
  Слайд 6

  Сыры бывают разные

  Твёрдые Мягкие

• 
  Слайд 7
  

  с дырками без дырок

• 
  Слайд 8
  

  Действительно глазки в сыре -это пузырьки образованные из-за выделения углекислого газа в процессе брожения. Наличие глазков зависит от закваски используемой для приготовления сыра, тепловой обработки и технологии изготовления.

• 
  Слайд 9

  Сыр полезен тем, что содержит

  легкоусвояемые белки животные жиры витамины В, С, D, Е, F, минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, йод, железо, цинк, медь).

• 
  Слайд 10

  Памятники сыру

  В Самаре Сырку "Дружба" в Москве В Прейли, Латвия

• 
  Слайд 11