Презентация на тему "Обмен ЖИРОВ."

Содержание

• 
  Слайд 1

  Обмен ЖИРОВ.

  Выполнила: Иванова Анжела

• 
  Слайд 2

  ЖИРЫ – «ГОРЮЧЕЕ» ОРГАНИЗМА

  Жиры, так же как и углеводы, являются «горючим», или энергетическим, материалом, необходимым для обеспечения жизнедеятельности организма. В одном грамме жира содержится в два раза больше потенциальной (скрытой) энергии, чем в одном грамме углеводов. 

• 
  Слайд 3
  
• 
  Слайд 4
  

  Обмен жиров - совокупность процессов переваривания и всасывания нейтральных жиров (триглицеридов) и продуктов их распада в желудочно-кишечном тракте, промежуточного обмена жиров и жирных кислот и выведение жиров, а также продуктов их обмена из организма

• 
  Слайд 5
  
• 
  Слайд 6

  Жировой обмен в организме человека состоит из трёх этапов:

  1. Переваривание и всасывание жиров в желудке и кишечнике 2. Промежуточный обмен жиров в организме 3. Выделение жиров и продуктов их обмена из организма.

• 
  Слайд 7

  Функции жиров:

  Строительная Защитная Энергетическая Терморегуляторная

• 
  Слайд 8

  Источники жиров

• 
  Слайд 9

  Недостаток и избыток жиров в организме:

  Избыток- ожирение. Ожирение ведёт к повышенному риску возникновения сахарного диабета, гипертонической болезни и других заболеваний Недостаток- может привести к нарушению центральной нервной системы, ослаблению иммунобиологических механизмов, изменению кожи, почек, органа зрения и др. Часто при дефиците жиров снижается выносливость.

• 
  Слайд 10

  Литература

  Основы физиологии человека: Учебник. Изд. 3-е, перераб. и доп. /Под ред. Агаджаняна. Т.2.-М.:РУДН, 2007.-443 с.:ил. Физиология висцеральных систем: Учеб. для биол. и медиц. спец. вузов/А.Д. Ноздрачев, Ю.И. Баженов, И.А. Баранникова и др.; Под ред. А.Д. Ноздрачева. – М.: Высш. шк., 1991.-528с.: ил.