Презентация на тему "Материал для самостоятельного изучения учащимся 8 классов по теме: "Рациональное питание и составление меню""

Содержание

• 
  Слайд 1

  Тема: Расходы на питание и составление меню

• 
  Слайд 2
  

  Цель: научиться правильно и рационально расходовать средства на питание.

• 
  Слайд 3

  Вопросы для повторения пройденного материала:

  - Что означает слово «экономика»? - Что такое бюджет семьи, и каким он бывает? - Что означает понятие «дефицит бюджета», и как он скажется на жизни семьи? - Какие вы знаете обязательные платежи, и как можно сэкономить на этих тратах?

• 
  Слайд 4
  

  Питание – самая большая статья в бюджете семьи. Она составляет примерно 45% от семейного бюджета. Питание должно быть рациональным (регулярным, разнообразным, определенного качества и количества).

• 
  Слайд 5

  Требования к рациональному питанию.

  Воздержанность. Сбалансированность питания по калорийности продуктов, соотношению пищевых веществ, микроэлементов, витаминов.

• 
  Слайд 6
  

  Рациональные нормы потребления продуктов питания

• 
  Слайд 7

  Пищевая ценность продуктов.

  Энергетическая ценность продуктов питания измеряется калориями: Так, 1 г жиров составляет в среднем 9,3 калории, 1 г белков или углеводов в среднем 4,1 калории.

• 
  Слайд 8

  Потребности человека:

  Физический труд – 4500-5000 калорий Умственный труд – 3000 калорий Девушки 14-17лет - 2600 калорий

• 
  Слайд 9
  

  Меню составляют на день, неделю, месяц. Меню разрабатывают с учетом: Завтрак – 30% Обед – 40% Полдник – 15% Ужин – 15% Всей дневной нормы калорийности.

• 
  Слайд 10

  Расходы на питание.

  Основные правила экономии на питании 1. Питайтесь сезонными продуктами.

• 
  Слайд 11

  2. Отдыхайте на природе с пользой.

• 
  Слайд 12

  3. Делайте домашние заготовки.

• 
  Слайд 13

  4. Готовьте дома все то, что можно приготовить.

• 
  Слайд 14

  5. Изучайте и сопоставляйте цены.

• 
  Слайд 15

  6. Экономьте на скидках и мелком опте.

• 
  Слайд 16

  7. Ешьте меньше.

• 
  Слайд 17

  Полезные и вредные продукты

  Продукты которые можно исключить из рациона. Колбасы, сосиски, сардельки, ветчина. Консервы Полуфабрикаты Сахар – рафинад Привозные овощи и фрукты

• 
  Слайд 18
  

  Недорогие продукты, полезные для здоровья: 1. Каши

• 
  Слайд 19
  

  2. Молочные и кисломолочные продукты.

• 
  Слайд 20
  

  3. Растительное масло

• 
  Слайд 21
  

  4. Рыба и морепродукты.

• 
  Слайд 22
  

  5. Овощи и фрукты вашей полосы

• 
  Слайд 23
  

  6. Яйца 7. Мясо

• 
  Слайд 24

  Вопросы для закрепления:

  Назовите основные принципы рационального питания? Зачем необходим учет потребления продуктов питания? Назовите несколько правил, следуя которым можно экономить на питании. Какие продукты можно исключить из рациона, а какие нельзя? Для чего необходимо составление меню?

• 
  Слайд 25

  Практическая работа1. Рассчитайте нормы продуктов в день

• 
  Слайд 26
  

  2. Составьте меню семьи на один день, определите энергетическую ценность и стоимость блюд, используя изученный материал.