Презентация на тему "Сорти червоної смородини"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Лабораторнаробота № 1на тему:“Сорти червоної смородини”

  Виконала: студентка магістратури 2-го року навчання заочної форми Большак А. Ю. Перевірила: доц. Колесніченко О.В Національний університет біоресурсів і природокористування України Кафедра декоративного садівництва та фітодизайну Київ 2013

• 
  Слайд 2
  

  Зміст 1. Загальні відомості про про червону смородину 2. Правила посадки та догляду 3. Шкідники , хвороби порічки та заходи боротьби з ними 4. Лікувальні властивості червоної смородини

• 
  Слайд 3
  

  Червона смородина приваблює садівників своїми смаковими і лікувальними властивостями ягід, здатністю виводити з організму радіоактивні та інші шкідливі речовини. У порівнянні з чорною смородиною в червоній менше міститься аскорбінової кислоти. Високий вміст в ній вітаміну Р1, заліза (3,5 мг/100 г) дозволяють використовувати ягоди червоної смородини як важливу профілактичну захист при серцево-судинних захворюваннях, а незначний вміст (4,9%) - при діабеті. Цінні властивості зберігаються і в продуктах переробки. Червона смородина менш поширена, ніж чорна, незважаючи на те, що врожайність її в 2-3 рази більше. Вона менше пошкоджується шкідниками та хворобами, а деякі сорти не пошкоджуються почковим кліщем, ягідним пилильщиком, попелицями та ін Червона смородина за характером росту і плодоношення відрізняється від чорної смородини. Кущі її менше і мають висоту до 2 м. Загальні відомості про червону смородину

• 
  Слайд 4

  Характеристика смородини сортуДжонкер-ван-тетс

• 
  Слайд 5
  

  Характеристика смородини сорту Червоний хрест

• 
  Слайд 6
  

  Характеристика смородина сорту Вогні Уралу

• 
  Слайд 7
  

  Характеристика смородини сорту Цукрова

• 
  Слайд 8
  

  Характеристика смородини сортуЩедра

• 
  Слайд 9
  

  Характеристики смородини сорту Валентинівка Найкращий сорт для переробки. Із ягід отримують неперевершене по щільності желе .

• 
  Слайд 10
  

  Смородина сорта Мармеладница Смородина сорта Мармеладница Смородина сорта Мармеладница Смородина сорта Мармеладница Смородина сорта Мармеладница Смородина сорта Мармеладница Характеристика смородини сорту Мармеладниця

• 
  Слайд 11
  

  Рання соладка червона смородина, дозріває в кінці червня– початку липня. Кущіцьоого сорту середньорослі, . Червоні ягоды можуть досягати маси в 0, 7 грам і має десертний смак. Характеристика смородини сорту Улюблена

• 
  Слайд 12
  

  Сорт смородини червоної среднього строку дозрівання, Ягоди сорта округло-овальні, о темно-вишневого кольору. Среднямаса складає 1,7 г., крупних ягід - 3,0гр.. Смак освежаючий, кисло-солодкий, дуже приемний. Ягоды дозрівають дружно. З одного куща в среднемуможнозібрати до 2.5 кг. Ягодыцього виду смородини дуже добре підійдуть для заморозки, а також для переработки. Характеристика смородини сорту Віксне

• 
  Слайд 13
  

  Ранний строк дозрівання. Сорт російської селекції, універсального призначення. Характеристика смородини сорту Ровада Ягоди середні, округлої форми, вишневоїго кольору. Середня величина однієї ягоди- 0,7-0,8 гр. Смак ніжний, кисло-солодкий, освіжаючий. Ягоди містять: цукру- 6,6%, кислот- 1,9%, вітаміна С - 53,2 мг на 100 гр.

• 
  Слайд 14
  

  Новий середньоранній сорт селекції ІС УААН. Відрізняється високою врожайністю і великими рівномірними ягодами. Має високу морозо-і посухостійкість, стійкий до захворювань. Добре розмножується здеревілими і зеленими пагонами, горизонтальними відводками. Кущі сильнорослі. Ягоди великі - 0,9 г (максимально - до 1,5 г), темно-червоні, блискучі. Використовується для вживання в свіжому вигляді, заморожування і різних видів технічної переробки. Характеристика смородини сорту Дарниця

• 
  Слайд 15
  

  Новий середньоранній сорт селекції НАУ. Сорт відрізняється стійкістю проти плямистості листя і хорошою силою росту куща, кущі слабо і среднераскідістие, ростуть на різних типах грунтів і відмінно переносять посуху. Сорт самозапильні. Збір врожаю можна проводити в один прийом. Ягоди яскраво-червоні, середньою масою 0,8 г, до основи грона дрібніше, хороших смакових якостей. Дозрівають дружно і не обсипаються. Ягоди використовують в основному на різні види переробки. Перспективний сорт для вирощування в промислових насадженнях, на присадибних і дачних ділянках. Характеристика смородини сорту Поляна

• 
  Слайд 16
  

  Виведений в НАУ. Відрізняється високою врожайністю, стійкістю проти грибних хвороб, крім сенторіоза, морозо-і посухостійкістю. Кущі середньорослі. Ягоди великі, круглі, темно-червоні, приємного кисло-солодкого смаку. Дозрівають дружно. Продукти переробки відрізняються високою якістю. Сорт переданий для державного сортовипробування. Перспективний для вирощування в промислових насадженнях та колективних садах, на дачних і присадибних ділянках. Характеристика смородини сорту Кияночка

• 
  Слайд 17
  

  Смородина може рости на всіх типах грунтів за умови попередньої хорошої заправки її добривами. Глибина залягання грунтових вод в місцях посадки смородини повинна бути не менше 1 м від поверхні грунту. Смородина гірше інших ягідних культур переносить підвищену кислотність грунту і краще розвивається на грунтах зі слабощелочной реакцією (рН 7-8). На підготовленій ділянці викопують ями завглибшки 30-40 см і шириною 40-50 см. Якщо грунт піщаний або супіщаний, то, як і під плодові дерева, на дно ями слід покласти глину шаром 5-7 см. Кожну яму на 2/3 глибини заповнюють грунтом, ретельно перемішаної з органічними та мінеральними добривами. Смородина здатна утворювати додаткові корені, тому її слід садити на 5 - 7 см глибше, ніж вона росла до посадки. Рослини садять прямо або похило для кращого утворення додаткових коренів. Після посадки саджанці рясно поливають і мульчують гноєм, перегноєм або торфом шаром 5-7 см, сильно обрізають, залишаючи гілки довжиною 10-15 см з 3-4 нирками. Розміщують смородину в ряду на відстані 1,3 - 1,5 м. Смородина чуйна на добрива. Тому для забезпечення гарної продуктивності потрібно щорічно в розрахунку на 1 м2 вносити 2-4 кг компосту або гною, 20-30 г сечовини, 30-50 г суперфосфату, 15-20 г хлориду калію. Правила посадки та догляду

• 
  Слайд 18
  

  Червона смородина більш стійка до шкідників і хвороб, ніж чорна. Рекомендується щорічно перед цвітінням вирізати пагони, ушкоджені цими шкідниками. Порічкова галова попелиця. Комаха жовтого кольору, з червоними очима. Заходи боротьби. Ранньовесняне обприскування (до розпускання бруньок) нитрафеном з розрахунку 300 г на 10 л води. Обробку проводять до цвітіння та після збирання врожаю. Для відлякування попелиць в міжряддях смородини висаджують помідори.Смородинна стеклянніца. Метелик з розмахом крил до 28 мм. Пошкоджені гілки і пагони в'януть і засихають Заходи боротьби. Систематична вирізка і спалювання уражених пагонів. Обробка 10%-ним карбофосом з розрахунку 75 г на 10 л води через 10-12 днів після цвітіння або в момент отрождения гусениць.   Шкідники та хвороби порічки та заходи боротьби з ними Червона смородина в сильному ступені уражається антракнозом і септоріозом, менше-борошнистою росою. Заходи боротьби. Використання здорового посадкового матеріалу. Перекопка грунту під кущами. Проріджування загущених посадок. Внесення мінеральних добрив з мікроелементами (цинк, мідь, бор, марганець) з розрахунку по 6 г на 10 м2. Ранньовесняна обробка нитрафеном з розрахунку 300 г на 10 л води. Обприскування 1%-ною бордоською рідиною. Обробку проводять перед цвітінням, після цвітіння та після збирання врожаю.

• 
  Слайд 19
  

  Лікувальні властивості червоної смородини Червона смородина, її плоди містять мінеральну сіль, вітаміни (Р, С, А), пектинові і дубильні елементи, майже 4% різних кислот і 10% цукру. Але, незважаючи на все це багатство, наприклад, по включенню вітаміну С вона відстає від чорної. Зате в червоній смородині вміст елементів заліза, необхідного для судин, калію - вище. Він (калій) надає благотворний вплив на серце і виводить зайву вологу з організму. І зміст такого вітаміну, як вітамін Р, теж вище в червоній смородині. А ще в червоній смородині більше вітаміну А. Смородина також містить трохи вітамінів груп В2 і В1, каротин і дубильні елементи. Згідно з підсумками наукових досліджень, порічки ще містить і кумарини з фурокумаринів. Ягоди цінні елементами, які володіють протипухлинними і болезаспокійливі властивості. Кумарином називають природна речовина, що вважається ліками для зниження згортання крові. Пектинів у смородині міститься приблизно стільки ж, скільки можуть містити аптечні препарати. Йода в червоній смородині приблизно як і в хурмі або фейхоа.  

• 
  Слайд 20
  

  Список використаних джерел Журнал “Огородник 10.2012”.Красная смородина. www.ogorodnik.com Журнал “Нескучный сад 09.2013”. Ягоднийвибор года

• 
  Слайд 21
  

  Дякую за увагу!