Презентация на тему "Сахарные культуры"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Сахарные культуры

• 
  Слайд 2
  
• 
  Слайд 3

  Сахарная свёкла​

• 
  Слайд 4

  Описание

  Сахарная свёкла — это двулетнее корнеплодное растение, возделывается в основном для получения сахара, но может также возделываться для корма животным.

• 
  Слайд 5

  Сахарная свёкла

  Сахарную свёклу называют культурой умеренных широт. Сахарная свёкла любит тепло, свет и влагу. Оптимальная температура для прорастания семян 10—12 °C, роста и развития 20—22 °C. Всходы чувствительны к заморозкам. Количество сахара в плодах зависит от числа солнечных дней в августе—октябре. Ведущие страны по её выращиванию это КНР, Украина, Россия, Франция.

• 
  Слайд 6

  История сахарной свеклы

  Сахарная свёкла появилась в результате интенсивной работы селекционеров, начало которой было положено в 1747 году, когда Андреас Маргграф выяснил, что сахар, который до того получали из сахарного тростника содержится и в свёкле. В то время учёный смог установить, что содержание сахара в кормовой свёкле составляло 1,3 %, тогда как в корнеплодах ныне существующих, выведенных селекционерами сортов оно превышает 20 %.

• 
  Слайд 7

  Выработка сахара

  Открытие Маргграфа впервые сумел оценить и практически использовать лишь его ученик Франц Карл Ахард, который посвятил свою жизнь проблеме получения свекловичного сахара и в 1801 году оборудовал в Кунерне фабрику, где сахар вырабатывали из свёклы.

• 
  Слайд 8

  Сахарный тростник

  Сахарный тростник - многолетнее травянистое растение, разводимое во многочисленных разновидностях под тропиками, от 35° с. ш. до 30° ю. ш.

• 
  Слайд 9

  Культивация сахарного тростника

  Культивация сахарного тростника требует тропического или субтропического климата, при минимум 600 мм годовых осадков. В регионах, где тростник является приоритетной культурой, таких как Гавайи, урожай составляет до 20 кг с квадратного метра. Ведущие страны-производители тростника - это Бразилия, Индия, КНР, Таиланд.

• 
  Слайд 10

  Родом из древности

  Культура сахарного тростника началась в глубокой древности. Сахар, добываемый из сахарного тростника, известен санскритскому языку: «саркура», на арабском языке называется «сухар», на персидском«шакар». Сахар упоминается у древних европейских писателей под именем «saccharum», и ещё как весьма редкое и дорогое вещество, идущее лишь на лекарство.

• 
  Слайд 11

  Отвечаем и проверяем

  1. В каких широтах произрастает сахарная свёкла?
     1. тропических
     2. умеренных
     3. субтропических
  2. Кто выяснил, что в свёкле содержится сахар?
     1. Андреас Маргграф
     2. Франц Карл Ахард
  3. Какое растение более древнее?
     1. сахарная свёкла
     2. сахарный тростник
  4. Что совершил Франц Карл Ахард ?
     1. построил заводик по производству сахара из свёклы
     2. выяснил, что в свекле содержится сахар
     3. выращивал свёклу для корма животным
• 
  Слайд 12