Презентация на тему "Мыло"

Содержание

• 
  Слайд 1
  
• 
  Слайд 2

  История создания и производства мыла

  История создания мыла насчитывает сотни лет и окутана тайнами и легендами. По имеющимся данным, мыло изготовлялось ещё в древнем Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н.э.). Описания технологий изготовления мыла были найдены еще в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. до н.э. А египетский папирус, найденный в середине второго тысячелетия до нашей эры, свидетельствующий, что египтяне регулярно мылись с помощью мыла, только подтвердил догадки ученых.

• 
  Слайд 3
  

  Широко применялись подобные моющие средства и в Древнем Риме. Одна из легенд связывает появление мыла и даже слова soap (англ.) с горой Sapo, на которой в древнем Риме совершалось жертвоприношение богам.

• 
  Слайд 4
  

  Открытие мыла как средства гигиенического ухода приписывают знаменитому античному врачу Галену, жившему во II в. нашей эры. После падения Римской империи культура умывания была утрачена, а мыло забыто на многие столетия, что в немалой степени способствовало множеству эпидемий, буквально опустошавших Европу в средние века. Во Франции и Англии мыло вновь появилось лишь в XIII в. и производилось только знающими все тонкости этого искусства аптекарями для знатных семей. Античный врач Гален

• 
  Слайд 5
  

  Великий французский ученый Пастер в начале XIX в. установил, что бактерии являются возбудителями болезней, жизненная важность личной гигиены стала очевидна всем. Луи Пастер

• 
  Слайд 6
  

  Мыло — жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно-активные вещества, в соединении с водой используемое либо как косметическое средство — для очищения и ухода за кожей; либо как средство бытовой химии — моющего средства (мыло хозяйственное).

• 
  Слайд 7
  

  В состав мыла входят натриевые и калиевые соли высших карбоновых кислот: Стеариновая кислота Пальминитиновая кислота

• 
  Слайд 8
  
• 
  Слайд 9
  

  Для получения мыла жиры подвергают щелочному гидролизу:

• 
  Слайд 10
  

  Омыление — гидролиз сложного эфира с образованием спирта и кислоты (или её соли, когда для омыления берут раствор щёлочи). При омылении жиров, представляющих собой эфиры высших жирных кислот и глицерина, щелочами образуются соли жирных кислот, называемые мылами (отсюда и происхождение термина «омыление»). Омыление имеет большое значение в биологическом обмене веществ (расщепление и усвоение организмом жиров), происходит под действием соответствующих ферментов-эстераз.

• 
  Слайд 11
  

  Гидрогенизация жиров – так называют процесс, присоединения водорода к остатком непредельных кислот, входящих в состав жиров. В результате из жидких жиров, молекулы которых содержат ненасыщенные углеводородные радикалы, получают твердые жиры, содержащие остатки придельных (насыщенных) жирных кислот. Гидрирование проводят под давлением в присутствии катализатора: 

• 
  Слайд 12

  Моющее действие мыла

  В воду мыло погружается гидрофильной частью, а гидрофобная выталкивается наружу. Молекула мыла состоит из двух частей: гидрофобной(враждебной к воде) и гидрофильной(дружественной к воде).

• 
  Слайд 13

  Синтетические моющие средства

  Синтетические моющие средства – детергенты (англ. deterge – очищать) – это композиции различных органических и неорганических химических соединений.

• 
  Слайд 14
  

  К бытовым химическим товарам помимо синтетических моющих средств (СМС) относятся:

• 
  Слайд 15

  Основные ингредиенты синтетических моющихсредств

• 
  Слайд 16
  

  Синтетические моющие средства, предназначенные для стирки изделий, подразделяются по следующим признакам: по агрегатному состоянию: твердые (в виде кусков — мыло хозяйственное), порошкообразные, разновидность — гранулированные; жидкие; пастообразные; по назначению: для разных видов волокон — универсальные; для хлопчатобумажных, льняных тканей и изделий из них; для изделий из шелка, шерсти, искусственных и синтетических тканей; для замачивания белья и хозяйственно-бытовых нужд; специального назначения. Синтетические моющие средства подлежат обязательной сертификации; синтетические моющие средства комплексного действия (с подсиниванием, подкрахмаливанием, антистатической обработкой и т. п.); по способу применения: с высоким (ненормируемым) пенообразованием для ручной стирки и в стиральных машинах активаторного типа; с пониженным пенообразованием — для стирки в автоматических и полуавтоматических стиральных машинах.

• 
  Слайд 17

  Применение СМС

• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19