Презентация на тему "Ожирение"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Занятие 3Что надо знать о питании при ожирении

  Что такое ожирение? Что такое «индекс массы тела»? Как рассчитать свою нормальную массу тела? Как выяснить тип ожирения ? Какими способами ограничить калорийность рациона? Какие изменения в диете нужны при сопутствующих заболеваниях? Артериальной гипертонии Желудочно-кишечных заболеваниях Мочекислом диатезе Атеросклерозе Какие существуют «модные диеты»? http://prezentacija.biz/

• 
  Слайд 2

  РАССЧИТАЙТЕ НОРМАЛЬНУЮ МАССУ ТЕЛА ДЛЯ ВАС!

  Для мужчин «идеальная масса тела»= рост - [100 + (рост-100):20] Для женщин «идеальная масса тела»= рост- [100 + (рост-100):10]

• 
  Слайд 3

  КАКИЕ ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ПОРАЖАЮТСЯ ПРИОЖИРЕНИИ

  Сердечно-сосудистая система 80% Органы дыхания Органы пищеварения Эндокринная система Почки (мочекислый диатез) Суставы, позвоночник Вены Проблемы при родах ипосле операции

• 
  Слайд 4
  

  Оцените степень ожирения при наличии и в зависимости от превышения массы тела:

  I степень - на 15-29% II степень - на 30-49% III степень - на 50-99% IV степень - на 100% и более

• 
  Слайд 5
  

  Определите и оцените Ваш индекс и риск, пользуясь таблицей классификации массы тела и риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

• 
  Слайд 6
  
• 
  Слайд 7
  

  Диагностические значения индекса (талия/бедра)Оцените тип Вашего ожирения, если оно имеется.

• 
  Слайд 8

  Основные принципы составления диеты при ожирении:

  Резкое ограничение легкоусвояемых углеводов Ограничение жира животного происхождения Ограничение крахмалсодержащих продуктов Достаточное (250-300 грамм) потребление белковых продуктов Потребление большого количества овощей (кроме картофеля) и фруктов (до 1 кг в сумме). Ограничение поваренной соли Ограничение острых закусок, соусов, пряностей, Частое употребление пищи Использование так называемых “зигзагов” в питании (контрастные дни)

• 
  Слайд 9

  Необходимый для Вас набор продуктовна 1800ккал

  Мясо, рыба,- до 200 г Яйца- 0,5 штук Молочные продукты (творог) - до 100г Хлеб, хлебобулочные изделия:- до 150 г черного хлеба в день (гарниры из круп и макаронных изделий, картофеля можно вместохлеба ) Блюда и гарниры из овощей илиственной зелени- без ограничения Фрукты, ягоды в сыром виде иликомпотов без сахара- до 400 г Закуски: нежирная ветчина,докторская колбаса, неострый сыр- до 25 г Масло сливочное, лучше маргарин, масло растительное- до 20 г Напитки: чай, кофе некрепкий,соки, мин.вода.- до 5 стаканов

• 
  Слайд 10

  “Французская” диета (1200-1500 ккал):

  Завтрак: 100 г отварного мяса, капуста, салат. Обед: 100 г отварной рыбы, морковь, яблоко. Ужин: 50 г нежирного сыра + 1 яйцо.  Наночь - фрукты.

• 
  Слайд 11

  «МОДНЫЕ ДИЕТЫ» очень разные. Нужно подходить критично!

  Китайская, французская (1-2 месяца) Аткинса (только молодым до 3 месяцев) Вегетарианская (после 40лет) Попеременные диеты (1-2недели) Голодание (не более 3дней) Раздельное питание («миф») Гемокод («миф») Разгрузочные дни (Запомните! (только после консультации с врачом – много противопоказаний)

• 
  Слайд 12

  ЛЕЧЕНИТЬ ДИЕТОЙ НУЖНО И СОПУТСТВУЮЩУЮ ОЖИРЕНИЮ ПАТОЛОГИЮ!

  Артериальная гипертония Сердечная недостаточность (больше калия, меньше поваренной соли) Гиперхолестеринемия (ограничить животные жиры, яйца, субпродукты) Мочекислый диатез (меньше бульонов, колбасных изделий, субпродуктов, больше цитрусовых) Дискинезии желчного пузыря и толстой кишки (больше клеточных оболочек и растительныхмасел) Воспалительные изменения в желудочно-кишечном тракте (нужна щадящая кулинарная обработка)

• 
  Слайд 13

  ДРУГИЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ

  Физическая активность Аутотренинг Биологически активные добавки Лекарственная терапия Хирургическое лечение